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第1章 气血与气血虚弱基本知识1

一、中医学关于气的认识1

二、中医学关于血的认识7

三、气和血的关系8

四、气血虚弱面面观10

五、气血养生的误区18

第2章 常用补气血中药20

一、补气中药20

白术20

花粉21

太子参22

西洋参22

刺五加23

黄芪24

二、补血中药25

生地黄25

白茅根26

藕节26

酸枣仁27

丹参27

龙眼肉28

三七29

当归29

白芍30

牡丹皮31

墨旱莲32

桑椹33

槐花33

何首乌34

第3章 常用补气血食品35

一、补气食品35

鸽蛋35

白扁豆35

牛肚36

蜂乳37

豆腐皮37

糯米37

小米38

香菇39

猪肉39

二、补血食品40

猪肝40

兔肝41

羊肝41

第4章 补心益气43

一、补心益气靓汤43

参芪竹丝鸡汤43

人参当归猪心汤44

人参莲子汤44

元蘑猪心汤44

羊心大枣汤45

参归茯神猪心汤45

二、补心益气药膳45

人参菠菜饺45

湘莲红煨鸽46

豉汁焖鹧鸪46

茯苓饼47

莲子茯苓糕47

山药茯苓包子47

神仙鸭48

人参养心茶48

三、补心益气粥48

糯米灵芝粥48

人参粥49

人参百合粥49

人参茯苓粥49

糯米莲子粥50

黄芪牛肉粥50

五味补虚正气粥51

四、补心益气方51

开心散51

养心汤51

龙眼莲子汤52

补心汤52

人参丸52

人参地黄丸53

延龄益寿丹53

第5章 补肝益气54

一、补肝益气靓汤54

黄芪猪肝汤54

淮杞炖羊头汤55

白芍白术猪肉汤55

香菇鸡肝汤56

黄芪灵芝猪肉汤56

红参鳖甲白鸽汤56

金针菜黄豆猪蹄汤57

黄豆大枣猪蹄筋汤57

二、补肝益气药膳58

鱼腐扒鲜菇58

黄芪烩什锦58

炖椰肉杞子鸡59

参杞蒸肚片59

归芪蒸鸡59

田鸡猪肝焖饭60

三、补肝益气粥60

黄芪薏仁粥60

鲜山药羊肝粥61

黄芪木瓜粥61

枸杞茱萸粥61

龙眼芝麻粥62

四、补肝益气方62

补肝健脾汤62

平补汤（散）62

独活寄生汤63

当归补血汤63

河间当归汤63

第6章 健脾益气64

一、健脾益气靓汤64

参芪鹌鹑汤64

益气鲫鱼汤65

带鱼益气汤65

参药兔肉汤65

牛肚枳壳砂仁汤66

木瓜牛鳅鱼汤66

山药莲子汤67

蛋白香菇汤67

白鸽益脾汤67

亭亭玉立汤68

党参鳙鱼汤68

二、健脾益气药膳69

参芪鸭条69

软炸蒸肚69

八宝鸽子70

软炸淮药兔71

四君蒸鸭71

干烧黄芪鱼72

山药芝麻酥72

烩鳝鱼丝73

莲米茯苓糕73

参芪烧牛肉73

芪参烧活鱼74

鹌鹑肉片75

红参蒸鲫鱼75

砂仁黄芪猪肚75

八宝红鱼76

莲子猪肚76

砂仁烤鹿肉77

八宝猪肚77

黄精党参煨猪肘78

人参爆山鸡片78

黄芪汽锅鸡79

山药茯苓包子79

人参山药糕80

蜜枣扒山药80

茯苓饼80

三、健脾益气粥81

黑米党参粥81

薯蓣拨粥81

补虚正气粥82

参皮猪肚粥82

参苓粥82

芪术粥83

八宝粥83

参芪白莲粥83

猪肚粥84

山药大枣粥84

玉屏风粥84

黄芪南瓜粥84

四、健脾益气方85

健脾汤85

六君子汤85

轻身散86

三参二白汤86

黄芪汤86

清带汤87

安胎止呕汤87

完带汤87

沙参淮山汤88

术枳内金汤88

健脾丸88

益气聪明汤88

第7章 补肺益气90

一、补肺益气靓汤90

党参杏仁川贝老鸭汤90

牛肉北芪浮小麦汤91

干螺花旗参鸡汤91

鲫鱼红糖甜杏汤91

潞党灵芝猪肺汤92

鲜莲银耳汤92

人参胡桃鸡汤93

参百猪肺汤93

黄芪猴头汤93

杏仁川贝猪肉丸汤94

二、补肺益气药膳95

爆人参鸡片95

黄芪糖醋鲤鱼95

太子鸡96

参蛤蒸鸭96

双参烧鲤鱼97

清蒸人参鸡97

人参菠菜饺98

三、补肺益气粥99

人参百合粥99

人参粥99

加味补虚正气粥99

人参阿胶粥100

黄芪阿胶粥100

四、补肺益气方100

保肺汤100

玉屏风散101

十全育真汤101

参麦汤101

人参汤102

拯阳理劳汤102

五味子汤102

第8章 补肾益气103

一、补肾益气靓汤103

鸽蛋汤103

益智桑螵猪脬汤104

鹿鞭壮阳汤104

四味猪脬汤105

猪腰核桃补肾汤105

鱼鳔五子汤106

鱿鱼鸽蛋汤106

核桃人参汤106

复元汤107

鲜奶玉液汤107

二、补肾益气药膳107

紫桂焖鸽107

莲子芡实糯米鸡108

炸桃腰109

板栗烧鸡109

菊花鸳鸯鸽蛋109

参归炖狗肉110

猪脬蒸荔枝111

三、补肾益气粥111

党参杜仲粥111

核桃粥111

芪枣羊骨粥112

紫河车粥112

山药茱萸粥112

川断杜仲淮山粥113

四、补肾益气方113

无比山药丸113

五补丸113

大补元煎114

草还丹114

参茸百补丸114

附子都气丸115

并补两天丸115

补肾安胎饮115

五味子丸115

茸桂百补丸116

济生菟丝子丸116

参茸补肾丸116

第9章 补心养血118

一、补心养血靓汤118

珧柱大枣鸡肉汤118

小麦大枣猪脑汤119

圆肉大枣心汤119

灵芝鹌鹑蛋汤119

猪心大枣汤120

大枣兔肉汤120

柏子仁猪心汤120

二、补心养血药膳121

五圆全鸡121

桂圆童子鸡121

龙眼纸包鸡121

杞圆蒸鸽122

刺五加童子鸡123

红参当归山药拌猪腰片123

灵芝心子123

玫瑰花烤羊心124

三、补心养血粥124

小麦大枣粥124

糯米百合莲子粥125

黄芪阿胶粥125

桂圆肉百合粥125

龙眼肉萝卜粥126

四、补心养血方126

养血安神汤126

人参养荣汤126

阿胶鸡子黄汤127

龙眼枸子桑椹汤127

益营镇心汤127

天冬远志丸128

酸枣仁汤128

甘麦大枣汤128

第10章 补肝养血129

一、补肝养血靓汤129

四物杞枣肝片汤129

四物母鸡汤130

猪肝菠菜汤130

黄花菠菜猪肝汤131

乌鸡乌贼当归汤131

甲鱼淮山杞子汤132

猪肝肉豆腐汤132

家常肝膏汤133

番茄猪肝虾仁汤133

生地洋参首乌鸡汤133

团鱼二子汤134

鸡肝草决明蛋汤134

银杞明目汤135

猪肝枸杞鸡蛋汤135

肝枣汤135

当归杞子鸡汤136

二、补肝养血药膳136

参蒸鳝段136

瓦楞子蒸鸡肝136

果莲蒸乌骨鸡137

玄参炖猪肝137

肝胰扒海参138

牛膝蹄筋138

首乌黄豆烩猪肝138

生地蒸乌鸡139

首乌肝片139

鸡肉炒胡萝卜140

杞菊炸鸡肝140

枸杞蒸蛋140

枸杞肉丝141

田七蒸鸡141

软炸鸡肝142

胡萝卜炒猪肝143

三、补肝养血粥143

首乌小米粥143

猪血粥143

猪血鱼片粥144

当归猪骨粥144

猪肝菠菜粥144

三七首乌粥145

猪肝鸡子粥145

酸枣仁粥145

墨菜粥146

墨鱼粥146

大枣桑仁粥146

大枣茱萸首乌粥147

菠菜粥147

芍药甘草粥147

四、补肝养血方148

小营煎148

仙传蟠桃丸148

养血疏肝饮148

生发汤149

神效黄芪汤149

补肝汤149

生血润潜饮150

人参滋血汤150

归杞丸150

四补丹150

何首乌丸151

调肝汤151

四物益母丸151

第11章 补脾养血152

一、补脾养血靓汤152

枣肚兔肉汤152

山药羊肉汤153

小罐牛肉清汤153

乌鸡汤154

火腿猪骨冬瓜汤154

黄芪嫩鸡猴头汤154

三鲜鱼肚汤155

乌贼骨鸡肉汤156

皮光肉滑汤156

排骨藕汤157

鲫鱼豆腐汤157

肉片丝瓜汤157

玫瑰橘丸汤158

二、补脾养血药膳158

豆蔻卤牛肉158

木耳参杞烧肚片159

五香藕肉片160

枣菇蒸鸡160

昆布丝煨鹌鹑160

五丁鳜鱼161

八宝锅蒸161

软炸白花鸽162

山药冬笋炒鹌鹑片162

牛肉胶冻163

大枣煨肘163

三、补脾养血粥164

白术黄芪粥164

当归补血粥164

参芪白莲粥164

荔枝粥165

荠菜粥165

三米桂圆粥165

扁豆山药粥165

山药莲菜粥166

人参大枣粥166

八宝莲子粥166

乳粥167

四、补脾养血方167

加味八珍汤167

洋参芦荟汤168

加味参附龙牡汤168

加减归脾汤168

参地汤168

山药汤169

益气养心汤169

健脾温心汤169

第12章 补肺养血171

一、补肺养血靓汤171

沙参心肺汤171

黄豆芽猪血汤172

茅根仙鹤蛇莓猪肺汤172

马蹄蕹菜汤173

蝴蝶茭白汤173

二地百部龟肉汤174

生菜滚牛肉汤174

猪肺萝卜汤174

冰糖黄精汤175

燕窝汤175

杏仁川贝生地老鸭汤176

三耳汤176

白菜牛百叶汤176

炖鳜鱼汤177

丝瓜肉片咸蛋汤177

雪梨藕汁饮177

二、补肺养血药膳178

川贝酿梨178

杏仁蒸五花肉178

月宫银耳179

西洋参虫草金龟180

银耳鹑蛋180

白及糖181

烩银耳181

地骨爆羊肝181

攒丝燕菜182

杏仁桂圆炖银耳182

三鲜汁183

三、补肺养血粥183

珠玉二宝粥183

白木耳粥184

百合粥184

天冬黄精粥184

白及大枣粥185

麦地粥185

新加珠玉二宝粥185

三七白及粥186

二冬阿胶粥186

黄花菜瘦肉粥186

百合白及粉粥186

四、补肺养血方187

胶蛤汤187

清肺止血汤187

洋参灵芝香菇散188

加味补肺阿胶汤188

补肺泄肝汤188

月华丸189

补肺阿胶汤189

二参化痰止血汤189

及珠汤190

二叶三仁汤190

第13章 补肾养血（精）191

一、补肾养血（精）靓汤191

清炖归杞牛鞭汤191

三黑猪脬汤192

黑豆狗肉汤192

雪花鸡汤192

木耳汤193

鳅鱼附蛋汤193

麻雀菟丝枸杞汤194

鲜蘑鹿冲汤194

清汤三丝鱼翅195

羊鞭狗肾汤196

二、补肾养血（精）药膳196

红烧鹿肉196

枸杞铁雀197

枸杞炸烹大虾197

京葱海参198

海参扒鸡腿198

红烧龟肉199

参麦甲鱼199

陈皮鸽松200

黄焖鹿筋200

归地烧羊肉201

红烧蛤士蟆201

杞桂炖牛肉202

灵芝双鞭202

三、补肾养血（精）粥203

鹿角胶粥203

枸杞猪肾粥203

海参粥204

海参羊肉粥204

鱼肚粥204

海马小米粥204

四、补肾养血（精）方205

石斛枸杞汤205

黄精二子丸205

海鹿散205

十精散206

河车大造丸206

女贞寄生汤206

延龄广嗣丸207

长生不老丹207

龙凤丸207

石斛丸208

九子回春汤208

鱼鳔种子丸208

全鹿丸209

第14章 补气血膏（羹）210

鲤鱼补血羹210

桂髓鹌鹑羹210

参芪益心膏211

乾坤膏211

姜橘椒鱼羹211

荔枝枣泥羹212

归参鳝鱼羹212

凤髓膏212

参术膏213

陈草蜜膏213

苍术膏213

运脾养胃膏214

人参枣膏214

养胃止痛膏214

山药杏仁糊215

山药羊肉羹215

山茱萸桑椹蜜膏215

桑椹蜜膏216

猪肝羹216

龙眼参蜜膏216

第15章 补气血药酒218

人参酒220

参蛤虫草酒221

蛤参酒221

八味黄芪酒222

回春酒222

复方蛤蚧酒222

双参麦冬酒223

三圣酒223

参芪补中酒224

薏米酒224

薯蓣酒225

党参酒225

甘露金不换酒226

加味八珍酒226

苓术酒227

参薯七味酒227

参术茯苓甘枣酒228

白术酒228

黄芪当归酒228

狗脊当归丹参酒229

杜仲苁蓉山药酒229

独活寄生酒230

黄芪石斛酒230

五精酒231

喇嘛酒231

康壮酒232

五加皮杜仲红花酒232

熟地枸杞酒232

黄精首乌杞子酒233

养神酒233

宁心酒234

补益杞圆酒234

葡萄酒234

九仙酒235

百益长春酒235

人参七味酒236

安神补脑酒236

龟台四童酒237

补心酒237

人参葡地酒238

阳春酒238

补气养血酒239

人参茯苓酒239

长生固本酒240

养荣酒240

十二红酒240

第16章 针刺与耳穴补气血法242

一、针刺补气血法243

二、耳穴补气血法245

第17章 艾灸补气血法247

第18章 足浴补气血法252

一、足浴补气方252

二、足浴补血法258

第19章 贴敷补气血法267

一、穴位贴敷补气血法267

二、敷脐补气血法269

第20章 按摩补气血法276

一、按耳补气血强身法276

二、按摩心脏调气血法278

三、按摩脾脏益气养血法278

四、按摩肺脏调气补血法279

五、按摩肾脏补气益精（血）法280

六、按摩肝脏调气养血法280

七、五脏气虚补养法281

八、五脏血虚补养法284

第21章 气功补气血法287

一、八段锦287

二、养生益寿功288

三、内养功289

四、铜钟气功292

五、意气功292

第22章 民间常用补气血法294

一、梳头补气血法294

二、搓腰补气血法295

三、捏脊补气血法296

四、甩手补气血法296