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概述1

大事记9

第一章 名特工业资源产品49

第一节 矿产品50

一、能源矿产50

（一）煤炭50

（二）天然气51

（三）地热矿泉52

二、金属矿产开发产品53

（一）锰矿53

（二）钛矿54

（三）铝土矿54

（四）汞矿55

（五）镍钼矿56

三、非金属矿产开发产品56

（一）硫铁矿56

（二）硅石57

（三）石灰岩57

（四）高岭土58

（五）重晶石58

（六）大理石58

第二节 冶金、金属、机械产品59

一、冶金产品59

（一）“山鹰”牌铁合金59

（二）“航天”牌海绵钛59

（三）“黔星”牌重熔用铝锭60

（四）“天磁”牌电解金属锰61

（五）“银瀑”牌汞61

（六）特级硅61

二、金属制品61

（一）“巨龙”牌钢丝绳61

（二）特种铸锻产品62

三、机械产品63

（一）新型高速金属制品成套设备63

（二）大功率液力变速器63

（三）1L-1500L超临界CO2流体技术装备63

（四）“航天”牌轻型汽车64

（五）“航天”牌系列中高级客车65

（六）运输型拖拉机65

（七）铝工业技术装备65

（八）精密齿轮66

（九）液压铲车66

（十）特种车厢66

（十一）钢质舱口驳船67

（十二）“风华”牌停回转凸版平台印刷机67

（十三）“娄山”牌KZ三爪卡盘67

（十四）其他67

第三节 电器、电子产品69

一、电器产品69

（一）长征电器公司产品69

（二）天义电器系列产品71

（三）航天电器系列产品73

（四）海尔冰箱74

（五）新型节能壳式电炉变压器75

（六）“火焰山”牌电暖炉75

（七）“娄山”牌阻燃防潮型电热毯76

二、电子产品76

（一）高精密新型微特电机76

（二）智能化油田测试仪器76

（三）静电示波仪77

（四）数字地震仪77

（五）微波复合介质基片78

（六）海立水泵系列产品78

第四节 医药、化工产品79

一、医药产品79

（一）廖氏化风丹79

（二）“百花”牌系列药品79

（三）“万胜”牌系列药品80

（四）“联盛”牌系列药品80

（五）三仁堂系列药品81

（六）其他中成药产品81

二、化工产品82

（一）梅岭电池82

（二）赤天化产品83

（三）“长征桥”牌涂料85

（四）“梦润”牌化妆品85

（五）氯碱85

（六）高锰酸钾85

（七）林化工产品86

（八）碳素（电极糊）88

（九）生物柴油88

第五节 烟草及日用工业品88

一、烟草88

（一）烟叶复烤88

（二）卷烟89

二、日用工业品91

（一）华一纸91

（二）绥阳彩色纸91

（三）手工造纸91

（四）遵义火柴93

（五）赤水竹制产品93

（六）遵义猪鬃95

（七）绥阳县郑场金菊蚊香95

第六节 纺织与手工艺品95

一、纺织品95

（一）遵义软缎被面96

（二）正安丝织被面96

（三）湄潭机绣产品96

（四）遵义衬衫97

（五）遵义缝绱男松紧布鞋97

（六）瑞沁职业服装97

二、手工艺品97

（一）遵义通草堆画97

（二）遵义龙凤手杖98

（三）赤水竹工艺品98

（四）习水红陶100

（五）板桥藤编100

（六）草鞋编制100

（七）竹编101

（八）刺绣102

（九）蜡染103

（十）木石雕刻104

（十一）黔北背带104

（十二）泥塑105

（十三）蛋画105

（十四）剪纸106

（十五）务川仡佬族大贰纸牌106

（十六）核雕106

（十七）火雕107

（十八）习水官渡水车107

（十九）湄潭农民画107

（二十）折纸108

第二章 名优饮料酒109

第一节 古代发酵酒109

一、枸酱109

二、咂酒110

三、甜酒110

第二节 国家名酒111

一、贵州茅台酒111

二、董酒115

第三节 国家优质酒117

一、珍酒117

二、习酒119

三、湄窖120

第四节 贵州省名酒122

一、鸭溪窖酒122

二、赤水老窖123

三、芙蓉江窖酒123

四、枫榕窖酒123

五、黔北老窖123

六、娄山春窖酒124

七、怀酒124

八、习龙大曲125

九、楠乡大曲125

十、习郎大曲125

十一、永恒大曲126

十二、习琼液126

十三、贵冠酒126

十四、台源窖酒126

十五、贵州醇127

第五节 地区名酒、优质酒127

一、遵义地区名酒127

（一）茅河窖127

（二）桐梓窖酒127

（三）鸭凤窖128

（四）鸭源窖酒128

（五）古凤窖酒128

（六）茅渡窖酒128

（七）娄山窖酒129

（八）凤窖129

（九）台河大曲129

（十）醇泉大曲129

（十一）黔北春酒129

二、地区优质酒129

（一）获“遵义地区优质酒”称号产品129

（二）其他获奖产品130

第六节 新兴名酒131

一、茅台王子酒131

二、茅台迎宾酒131

三、国台酒、金士力酒132

四、小糊涂仙系列酒132

五、酒中酒系列酒133

六、百年糊涂系列酒134

七、钓鱼台国宾酒134

八、五星酒厂系列酒135

九、茅合集团系列酒135

十、怀庄集团系列酒136

十一、国宝酒136

十二、天朝上品酒137

十三、京华酒业（集团）系列酒137

十四、汉室酒业系列酒138

十五、盛世辉煌酒138

十六、黔酒集团系列酒138

第七节 其他酒类生产139

一、民间土酒139

二、酒精139

三、啤酒140

（一）高原啤酒141

（二）茅台啤酒141

（三）茅台低醇高浓啤酒142

四、保健酒142

（一）配制（浸泡）保健酒142

（二）复烤保健酒143

五、葡萄酒144

第三章 名特优茶叶145

第一节 名优绿茶146

一、湄潭茶叶146

（一）遵义毛峰茶146

（二）湄潭翠芽146

（三）湄江茶147

（四）贵州银芽147

（五）“兰馨”牌茶叶147

（六）栗香茶148

（七）龙泉剑茗148

二、凤冈茶叶148

（一）“仙人岭”牌锌硒茶149

（二）“浪竹”牌茶叶149

（三）“春江花月夜”牌明前毛尖茶150

（四）绿宝石茶150

三、正安茶叶150

（一）朝阳翠芽茶151

（二）“世荣”牌桴焉茶151

四、遵义县茶叶151

（一）珍眉茶151

（二）仿龙井152

五、道真仡佬族苗族自治县茶叶152

（一）“仡佬山”牌茶叶152

（二）棕坪野生茶152

六、绥阳卢项茶153

第二节 苦丁茶153

一、余庆小叶苦丁茶153

二、遵义大叶苦丁茶154

第三节 红茶154

一、务川大树茶155

二、湄潭红碎茶155

三、仁怀功夫红茶155

四、“遵义红”红茶156

五、桐梓红茶156

（一）普洱茶156

（二）金尖砖茶157

六、老鹰茶157

（一）务川老鹰茶157

（二）正安老鹰茶157

第四节 白茶、黄茶158

一、正安白茶158

二、遵义黄茶158

第五节 保健茶159

一、桐梓杜仲茶159

二、赤水虫茶160

三、务川银杏茶160

四、务川绞股蓝茶161

五、赤水金钗石斛养生茶161

六、枫香六君茶161

七、团溪五珍茶161

八、七润茶多酚有机饮品162

第四章 名特优农产品163

第一节 粮油产品164

一、粮食产品164

（一）优质大米164

（二）遵义芸豆167

二、食用植物油产品167

（一）油菜籽167

（二）菜籽油168

（三）茶叶籽油170

（四）山苍籽油171

第二节 经济作物产品171

一、辣椒171

（一）绥阳朝天椒171

（二）遵义县辣椒172

二、烤烟173

三、苎麻174

（一）正安苎麻174

（二）道真水石脚苎麻174

（三）务川苎麻175

四、特色蔬菜175

（一）栽培蔬菜176

（二）山野蔬菜178

第三节 林、果产品181

一、林产品181

（一）五倍子181

（二）生漆182

（三）油桐183

（四）乌桕184

（五）棕片184

（六）赤水楠竹184

（七）娄山方竹184

（八）蚕茧185

（九）白蜡186

二、水果187

（一）柑桔187

（二）赤水荔枝188

（三）赤水龙眼188

（四）杨梅189

（五）梨189

（六）新站李子190

（七）遵义猕猴桃190

（八）野生水果191

第四节 农副产品192

一、竹笋192

（一）赤水系列产品192

（二）桐梓系列产品193

（三）绥阳盐渍山竹笋194

（四）习水小竹笋罐头194

二、食用菌194

（一）赤水竹荪194

（二）凤冈银耳194

（三）团溪银耳195

（四）正安野生食用菌195

三、其他农副产品196

（一）刺梨汁196

（二）正安果干196

（三）正安冰粉籽196

（四）务川百合粉197

（五）娄山草石茧197

（六）务川野生蜂蜜198

（七）务川冰糖大蒜198

（八）习水隆兴红糖198

（九）桐梓蕨菜系列产品199

（十）余庆大乌江泡辣椒199

（十一）“老村长”牌泡椒199

第五章 名特优中药材200

第一节 植物类中药材201

一、根及根茎类201

（一）天麻201

（二）黄连201

（三）白芍202

（四）半夏202

（五）南沙参202

（六）白芨203

（七）洛党参203

（八）重楼203

（九）黄精204

（十）天冬204

（十一）淫羊藿204

（十二）续断205

（十三）白术205

（十四）玄参206

（十五）金毛狗脊206

二、全草与树皮类206

（一）岩豇豆206

（二）金钱草206

（三）石斛207

（四）厚朴207

（五）黄柏208

（六）杜仲208

三、花与果实类209

（一）金银花209

（二）银杏210

（三）吴茱萸210

（四）金樱子210

（五）木瓜211

第二节 动物、矿物与菌类中药材211

一、动物类211

（一）五步蛇211

（二）穿甲片212

（三）麝香212

（四）鸡内金212

二、矿物类212

（一）石膏212

（二）水银212

（三）硃砂（辰砂、丹砂）212

三、菌类213

（一）灵芝213

（二）雷丸213

第六章 名特优畜禽、水产214

第一节 良种畜、禽215

一、良种猪215

（一）遵义山盆猪215

（二）绥阳募阳猪215

（三）务川桐木猪216

（四）凤冈龙贝猪216

（五）道真旧城黑猪216

（六）茅台杂交大白猪216

二、良种牛217

（一）凤冈白水牛217

（二）务川黑牛217

（三）青毛水牛218

（四）遵义县杂交改良水牛218

三、良种山羊219

（一）黔北白山羊219

（二）务川山羊219

（三）黔北麻羊219

四、特色家禽220

（一）赤水竹乡乌骨鸡220

（二）汇川团泽鹌鹑220

第二节 优质水产220

一、野生鱼类220

（一）遵义鱑鱼220

（二）白甲鱼221

（三）中华倒刺鲃221

（四）黄颡鱼221

（五）务川镇江鲤221

（六）斑鳜221

（七）赤水江团222

（八）胭脂鱼222

（九）南方拟？（油？）222

（十）三角鲂223

（十一）大眼鳜223

（十二）鳖223

二、养殖鱼类224

（一）鲤鱼224

（二）草鱼224

（三）鲢鱼224

（四）鳙鱼224

（五）鲶鱼225

（六）鲫鱼225

（七）尼罗罗非鱼225

（八）鲟鱼226

第七章 珍稀动植物227

第一节 重点保护动物（选介）228

一、国家一级重点保护动物228

（一）黑叶猴228

（二）云豹228

（三）黑麂228

（四）蟒229

（五）金雕（灰脸狂鹰）229

（六）中华秋沙鸭229

二、国家二级重点保护动物229

（一）猕猴229

（二）穿山甲230

（三）青鼬230

（四）林麝230

（五）鬣羚231

（六）斑羚231

（七）小灵猫231

（八）大灵猫231

（九）红腹角雉232

（十）白冠长尾雉232

（十一）草鸮232

（十二）红腹锦鸡233

（十三）白鹇233

（十四）大鲵（娃娃鱼）233

（十五）凤冈平胸龟234

三、贵州省重点保护动物234

（一）毛冠鹿234

（二）果子狸234

（三）豹猫235

（四）黄鼬235

（五）棕腹啄木鸟235

（六）杜鹃（布谷鸟）235

（七）务川臭蛙236

第二节 重点保护植物（选介）236

一、国家一级重点保护植物236

（一）银杉236

（二）南方红豆杉237

（三）珙桐237

（四）钟萼木（伯乐树）237

（五）香果树237

（六）金佛山兰238

（七）黑节草238

二、国家二级重点保护植物238

（一）桫椤238

（二）扇蕨239

（三）篦子三尖杉239

（四）黄杉239

（五）鹅掌楸239

（六）水青树240

（七）楠木240

（八）连香树240

（九）花榈木240

（十）半枫荷241

三、贵州省重点保护植物241

（一）小黄花茶241

（二）辛氏黄檗241

（三）青线柳242

（四）三尖杉242

（五）赤水蕈树242

（六）桂南木莲242

第三节 古树名木与观赏植物242

一、古树名木242

（一）杨梅树王242

（二）中国杉王242

（三）油茶王243

（四）漆树皇后243

（五）油桐王243

（六）古柏243

（七）古银杏244

（八）古茶树245

（九）金弹子245

（十）黄心夜合245

（十一）酸枣树245

（十二）铁坚杉245

（十三）马灵光246

（十四）黄桷树246

二、观赏植物246

（一）杜鹃花246

（二）春兰247

（三）兜兰247

（四）西南红山茶247

（五）桂花247

（六）辛夷花247

（七）芙蓉花248

（八）紫薇248

（九）山峡槭248

（十）深山含笑248

第八章 特色风味食品249

第一节 地方风味食品250

一、肉类制品250

（一）桐梓腊味250

（二）正安张家牛肉干、烧腊251

（三）赤水老腊肉251

（四）习水弘源腊味251

（五）务川牛肉干252

（六）石佛洞牛肉干252

（七）道真牛肉干252

（八）“长富”牌牛肉干252

二、蛋奶制品253

（一）桐梓松花皮蛋253

（二）务川松花皮蛋253

（三）凤冈土溪无铅有机皮蛋253

（四）“遵义”牌奶粉253

三、粮食制品254

（一）绥阳空心面254

（二）“金紫阳”牌面条255

（三）糯玉米特色食品255

（四）正安红苕粉条255

（五）桐梓腐乳255

（六）仡乡婆豆腐乳255

（七）土城红豆腐256

（八）尚嵇豆腐皮256

（九）板桥豆腐干256

（十）安场小豆腐干257

（十一）仁怀血粑257

（十二）道真灰豆腐果257

（十三）遵义县玉米丝257

（十四）习水桃林碗豆粉丝258

（十五）道真福星麻糖杆258

（十六）习水土城苕丝糖258

（十七）习水官店龙须糖259

（十八）“不丢手”糯玉米花259

第二节 优质调味品259

一、醋259

（一）赤水晒醋259

（二）桐梓麸醋260

（三）务川麻糖醋260

二、酱油260

（一）绥阳固态低盐发酵酱油260

（二）桐梓酱油261

三、辣椒调料261

（一）绥阳辣味调料261

（二）正安石磨辣椒酱261

（三）“乡鼎源”风味油辣椒261

（四）“贵三红”油辣椒261

（五）“老干妈”风味豆豉、油辣椒262

（六）“大山”牌辣椒系列产品263

第三节 名点、名优小吃263

一、名点263

（一）遵义鸡蛋糕263

（二）遵义黄糕粑264

（三）赤水猪儿粑264

（四）灰团粑264

（五）清明粑265

（六）糍粑265

（七）缸钵糍粑265

（八）油糍儿265

（九）洗沙油糍266

（十）碗耳糕266

（十一）三香包子266

（十二）凤冈黄饺266

（十三）凤冈荞皮267

（十四）凤冈米花267

（十五）桂花桐叶果267

（十六）南瓜糕267

（十七）花篮酥267

（十八）五彩小花卷268

（十九）务川麻饼268

（二十）务川酥食268

二、名优小吃268

（一）遵义羊肉粉268

（二）遵义豆花面269

（三）遵义凉米皮269

（四）鸭溪凉粉270

（五）鲜猪腿肉片粉270

（六）叶记苕汤圆270

（七）习水豆腐皮270

（八）桐梓杠子面271

（九）遵义茶汤271

（十）务川仡佬族油茶271

（十一）凤冈油茶271

（十二）仁怀喜头擂茶272

（十三）凤风绿豆粉272

（十四）金志抄手272

（十五）遵义四彩甜酒粑273

（十六）湄潭金家豆腐丸子273

（十七）安场羊油茶273

（十八）遵义荞面条273

第四节 名菜、名宴274

一、名菜274

（一）乌江豆腐鱼274

（二）仁怀合马羊肉274

（三）新舟甜酸羊肉274

（四）眉毛腰花275

（五）干煸肉丝275

（六）碎滑肉275

（七）播州宫保鸡276

（八）泡菜岩鲤276

（九）如意素虾276

（十）方竹笋炖鸡276

（十一）开门红277

（十二）面椒炒酸酢肉277

（十三）炝蕨苔277

（十四）习水黑豆花277

（十五）蒲老场酱爆肉277

（十六）仡佬族夹沙肉278

（十七）盐菜（酢海椒）扣肉278

（十八）仡佬珍珠丸278

（十九）烤全羊278

（二十）糟辣椒鱼279

（二十一）椒麻鸡279

（二十二）筒筒笋炖腊肉279

二、名宴280

（一）遵义名城纪念宴280

（二）云中喜宴280

（三）遵义笼子宴280

（四）仡佬族“三幺台”宴280

第九章 旅游资源282

第一节 经典红色旅游资源282

一、遵义会议会址景区282

（一）遵义会议会址283

（二）红军总政治部旧址284

（三）中华苏维埃共和国国家银行旧址284

（四）遵义会议期间毛泽东、张闻天、王稼祥住址285

（五）遵义会议期间博古、李德住址285

（六）遵义会议陈列馆285

（七）红军街286

二、遵义红军烈士陵园286

三、娄山关红军战斗遗址287

四、仁怀市红军四渡赤水战役遗址景区288

（一）茅台渡口纪念园区288

（二）草帘溪渡口289

（三）鲁班场红军战斗指挥所旧址289

五、习水县红军四渡赤水景区289

（一）青杠坡战斗遗址289

（二）土城渡口（包括土城渡口纪念碑）290

（三）二郎滩渡口291

（四）红军四渡赤水纪念馆291

（五）中国女红军纪念馆291

（六）红军医院纪念馆291

六、丙安红一军团纪念馆292

七、赤水市红军烈士陵园292

八、茶山关红军抢渡乌江战斗遗址293

九、回龙场渡口红军强渡乌江战斗遗址293

十、遵义“苟坝会议”会址294

十一、湄潭红九军团司令部旧址295

第二节 生态旅游资源295

一、赤水国家级风景名胜区295

（一）赤水桫椤国家级自然保护区295

（二）赤水河长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区296

（三）竹海国家级森林公园297

（四）燕子岩国家森林公园297

（五）中国侏罗纪公园298

（六）赤水瀑布风景区298

（七）四洞沟瀑布群景区299

（八）五柱峰景区299

（九）杨家岩（红石野谷）风景区300

（十）丙安古镇竹海风景名胜区300

（十一）天台山风景名胜区301

（十二）长嵌沟风景名胜区302

（十三）九曲水风景名胜区302

（十四）月亮湖风景区303

二、习水国家级风景名胜区303

（一）习水中亚热带常绿阔叶林国家级自然保护区304

（二）习水国家森林公园304

（三）三岔河风景名胜区304

（四）长嵌沟风景名胜区305

（五）飞鸽子景区306

三、宽阔水国家级自然保护区307

（一）双河洞国家地质公园309

（二）绥阳龙桥生态旅游区309

四、麻阳河国家级自然保护区务川片区309

五、凤凰山国家森林公园310

六、大板水国家森林公园311

七、九道水国家森林公园311

八、飞龙湖国家湿地公园311

九、大沙河省级自然保护区312

十、娄山关省级森林公园313

十一、凉风垭省级森林公园313

十二、万佛山省级森林公园314

十三、仁怀盐津河旅游度假区314

（一）盐津河峡谷315

（二）盐津湖315

（三）国酒门315

（四）巨型茅台酒瓶315

十四、乌江渡旅游区315

第三节 地域文化旅游资源319

一、国家级、省级重点文物保护单位319

（一）中世纪军事城堡海龙囤319

（二）地下宫殿杨粲墓320

（三）凤冈玛瑙山营盘320

（四）遵义湘山寺320

（五）黎庶昌故居（钦使第）320

（六）务川申祐祠321

（七）桐梓周西成祠321

（八）正安尹珍务本堂322

（九）古墓葬及历史人物墓322

（十）古建筑324

（十一）摩崖 石刻327

二、市区休闲娱乐公园329

（一）遵义公园329

（二）植物园329

（三）动物园330

（四）三阁公园330

（五）南岭公园330

第四节 其他旅游资源331

一、工业旅游示范点331

（一）贵州茅台酒厂331

（二）海尔冰箱厂331

（三）百花制药厂331

（四）乌江渡发电厂331

（五）构皮滩水电站331

二、农业旅游示范点332

（一）董公寺镇生态农业园332

（二）遵义市新蒲镇农业观光园332

（三）凤冈田坝“茶海之心”333

（四）余庆县黄金榜333

（五）仁怀苗山人家333

（六）绥阳雅泉村334

（七）湄潭田家沟334

（八）湄潭核桃坝334

（九）桐梓娄山村334

三、山涧河道漂流335

（一）桐梓县羊磴河峡谷漂流335

（二）桐梓县古夜郎漂流335

（三）湄潭县野猴谷漂流335

（四）余庆县敖溪河竹筏漂流335

（五）务川偏洋洞隘溪渡峡谷漂流335

（六）务川丰乐河漂流336

（七）道真淞江漂流336

（八）正安清溪河漂流336

第十章 非物质文化遗产337

第一节 国家级非物质文化遗产337

一、茅台酒酿制技艺337

二、廖氏化风丹制作技艺337

三、桐梓苗族服饰337

（一）红头苗服饰338

（二）鸦雀苗服饰339

四、仡佬族傩戏339

第二节 省级非物质文化遗产340

一、传统表演艺术340

（一）仡佬族高台舞狮340

（二）余庆龙灯340

（三）余庆矮人舞340

（四）道真仡佬族打篾鸡蛋340

（五）习水苗族斗脚舞341

（六）黔北花灯戏341

（七）遵义文琴戏341

（八）仡佬族滚龙戏341

（九）正安围鼓342

（十）凤冈蜂岩丝弦灯342

（十一）赤水独竹漂343

（十二）游氏武术343

（十三）海龙薅秧歌344

（十四）赤水船工号子344

（十五）凤冈吹打乐344

（十六）黔北打闹歌344

（十七）狮溪高腔大山歌345

二、传统手工技艺345

（一）董酒酿制技艺345

（二）赤水晒醋制作技艺345

（三）油茶制作技艺345

（四）豆制品制作技艺345

（五）通草堆画345

（六）绥阳竹席编织技艺345

（七）务川皮纸制作技艺345

（八）红苗女装服饰346

三、传统习俗、节庆、礼仪346

（一）茅坪花苗婚俗346

（二）仡佬族婚嫁习俗348

（三）习水苗族婚俗348

（四）遵义起房造屋习俗348

（五）仡佬族三幺台习俗349

（六）习水赶苗场349

（七）凤冈茶饮习俗349

（八）仡佬族吃新祭祖习俗350

（九）仡佬族哭嫁歌351

（十）河灯节351

（十一）仡佬族踩堂舞351

（十二）踩月亮352

（十三）仡佬族宝王拜祭352

第三节 市级非物质文化遗产352

一、传统表演艺术352

（一）昨夜等郎紧不来352

（二）黔北牵牛郎调352

（三）黔北摘菜调352

（四）黔北报路歌353

（五）仁怀后山红苗山歌353

（六）仡佬族盘歌353

（七）黔北花灯353

（八）黔北吹打354

（九）打杯舞354

（十）学孔阳戏354

（十一）龙泉推推灯355

（十二）高台戏355

（十三）仡佬族“抱蛋”355

（十四）仡佬族打“欢喜团”355

（十五）竹琴表演艺术356

（十六）黔北说春356

（十七）五马棋356

二、口头传说及语言357

（一）茅台酒的传说357

（二）红军菩萨的传说357

（三）播州杨应龙的传说357

（四）桐梓灯谜357

（五）平正仡佬族语言357

三、传统手工技艺358

（一）遵义市第一批市级非物质文化遗产358

（二）遵义市第二批市级非物质文化遗产358

四、传统习俗、节庆、礼仪358

（一）湄潭茶文化习俗358

（二）黔北哭嫁歌358

（三）苗族打牛敬祭习俗358

（四）仡佬族祭牛节359

（五）仡佬族丧葬习俗359

（六）苗族长腰鼓丧葬习俗359

（七）仁怀后山苗族踩山节359

（八）祭茶大典360

（九）中华山烧香会360

附录361

一、遵义市实施名牌发展和产品创新战略的意见361

二、1979年至1988年遵义地区产品获国家和省质量奖名单363

三、1988年12月首届中国食品博览会遵义地区获奖产品368

四、2013年1月“贵州自主创新品牌100强”／“贵州自主创新优秀品牌”公示名单（遵义市品牌，排名不分先后）370

五、蜀枸酱入番禺考（任乃强校注晋·常璩撰《华阳国志》）372

六、茅台酒获巴拿马万国博览会金奖纪实380

编后记382