图书介绍
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- 王晶主编 著
- 出版社： 北京：中国纺织出版社
- ISBN：9787518001927
- 出版时间：2015
- 标注页数：256页
- 文件大小：117MB
- 文件页数：266页
- 主题词：饮食卫生－基本知识；合理营养－基本知识
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图书目录
PART 1 让食物守护全家健康12
平衡膳食是健康的关键12
五色、五味、五性养五脏14
顺着食物“性子”吃才健康16
7大基础营养素构筑健康金字塔18
防止人体老化的植物性营养素26
食材巧处理，营养零损失27
安全买菜一点通28
PART 2 每天吃好三顿饭 健康打满分32
每日的健康热量标准32
健康烹饪新主张34
早餐吃饱，身体才更好36
午餐吃好，远离亚健康38
晚餐吃少，疾病跑掉40
PART 3 天然食材吃出健康好体魄44
养心安神44
红豆44
莲子46
养肝护肝48
芦笋48
菠菜50
清肺润肺52
大白菜52
梨54
补肾壮阳56
黑豆56
土豆58
健脾养胃60
黄豆60
南瓜62
益气养血64
糯米64
鲤鱼66
增强免疫力68
牛肉68
香菇70
降火去火72
冬瓜72
苦瓜74
祛湿消肿76
薏米76
黄瓜78
排毒养颜80
绿豆80
海带82
缓解疲劳84
菠菜84
花生86
消积化食88
山楂88
白萝卜90
润肠通便92
芹菜92
红薯94
强筋健骨96
鲫鱼96
豆腐98
健齿护齿100
韭菜100
蜂蜜102
抗压减压104
香蕉104
番茄106
帮助睡眠108
小、米108
红枣110
健脑益智112
金针菇112
核桃114
抗辐射116
黑芝麻116
绿茶118
去除口臭120
姜120
柠檬122
明目护眼124
胡萝卜124
【专题一】 54种常见食物的神奇药用126
PART 4 纯食物对症养生 天然防病祛病130
咳嗽130
感冒132
发烧134
牙龈肿痛136
口腔溃疡138
咽喉肿痛140
更年期综合征142
乳腺增生144
痛经146
失眠148
高脂血症150
高血压152
糖尿病154
脂肪肝156
痛风158
冠心病160
胃溃疡162
缺铁性贫血164
癌症166
PART 5 24节气跟着时令巧进补170
四季巧养生170
吃对二十四节气养生食材174
立春 适当吃辣 少吃酸178
雨水 清热疏肝 防上火179
惊蛰 清淡为宜180
春分 滋阴润燥181
清明 多吃野菜 防流感182
谷雨 去春火 防湿邪183
立夏 适量增酸 养好心184
小满 祛湿健脾胃185
芒种 祛湿解暑186
夏至 防苦夏 过三伏187
小暑 冬病夏治188
大暑 吃苦 防暑不松懈189
立秋 多酸少辛 重养肺190
处暑 防秋燥191
白露 预防心脑血管疾病192
秋分 滋阴润肺193
寒露 养阴生津194
霜降 防寒养阳195
立冬 补气养肾196
小雪 保暖养肾气197
大雪 滋补肝肾198
冬至 补血散寒199
小寒 保脾胃 养肝肾200
大寒 防寒养阳201
PART 6 九种体质饮食调养 筑起健康基石204
阴虚体质 滋补肾阴 壮水制阳204
阳虚体质补肾温阳 补气健脾206
气虚体质 培补元气 补气健脾208
瘀血体质 活血化瘀 疏理通络210
痰湿体质 健脾利湿 化痰泄浊212
气郁体质 疏肝行气 开其郁结214
湿热体质 分消湿浊 清泄伏火216
特禀体质 益气固表 养血消风218
【专题二】体质类型速查220
PART 7 呵护全家养生新潮流224
五谷杂粮粥最养人224
豆浆有首屈一指的美容力231
五豆补五脏，呵护全家的豆浆保健力232
天然健康果蔬汁，现代人的营养补给站240
附录 食材小偏方 关键时刻来帮忙248
消化不良248
中暑249
晕车晕船250
宿醉251
碰伤252
烫伤253
冻伤254
腰间酸痛255
轻微食物中毒256