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绪论1

一、园艺设施在生产中的意义及作用1

二、常见园艺设施的类型2

（一）简易设施栽培2

（二）温室栽培3

（三）无土栽培4

（四）网纱栽培4

三、我国园艺设施发展现状及发展趋势5

（一）我国设施园艺发展现状5

（二）我国园艺设施发展面临的问题6

（三）我国设施园艺产业发展趋势7

四、国外园艺设施的发展及特点7

项目1 简易园艺设施的建造使用11

任务1 阳畦的建造使用11

【学习目标】11

【任务分析】11

基础知识11

1．阳畦的结构12

2．阳畦的性能12

3．阳畦的应用12

工作步骤12

第一步选址与设计12

第二步做畦框13

第三步设置风障13

第四步加覆盖物13

知识拓展13

阳畦的保温防寒性能13

自我评价13

任务2 电热温床的建造使用14

【学习目标】14

【任务分析】14

基础知识14

1．电热温床的结构14

2．电热温床的性能15

3．电热温床的应用15

工作步骤16

第一步 场地选择和床基制作16

第二步 电热温床功率密度的选定16

第三步 电热温床布线计算16

第四步 电热温床布线方法17

第五步 连接控温仪、交流接触器17

第六步 覆盖床土17

第七步 电热温床的使用注意事项及维护17

巩固训练18

1．技能训练要求18

2．技能训练内容18

3．技能训练步骤18

自我评价18

任务3 塑料拱棚的建造使用19

【学习目标】19

【任务分析】19

基础知识19

1．塑料小棚19

2．塑料中棚21

3．塑料大棚22

工作步骤27

1．小拱棚的建造27

第一步 棚址选择，方位确定27

第二步 建筑材料计算27

第三步 骨架安装27

第四步 扣棚膜27

第五步 日常维护27

2．塑料大棚的建造（以竹木结构大棚为例）27

第一步 场地选择与棚群规划27

第二步 埋立柱28

第三步 安装骨架子28

第四步 覆盖薄膜28

第五步 装门28

第六步 日常维护28

巩固训练29

1．技能训练要求29

2．技能训练内容29

3．技能训练步骤29

知识拓展29

大棚基本结构设计及要求29

自我评价31

任务4 夏季保护设施的建造使用31

【任务分析】31

基础知识32

1．荫棚32

2．防雨棚33

工作步骤33

第一步 场地选择与规划33

第二步 栽立柱33

第三步 搭建骨架34

第四步 搭遮阳网34

巩固训练34

1．技能训练要求34

2．技能训练内容34

3．技能训练步骤34

自我评价34

项目2 温室的使用与维护35

任务1 认识温室的类型35

【学习目标】35

【任务分析】35

基础知识35

1．日光温室35

2．连栋温室41

巩固训练47

1．技能训练要求47

2．技能训练内容47

3．技能训练步骤47

知识拓展47

1．日光温室的合理结构参数47

2．植物工厂49

任务2 日光温室的使用与维护49

【学习目标】49

【任务分析】49

基础知识49

1．日光温室在设施园艺生产中的应用49

2．日光温室使用时的茬口安排50

3．日光温室结构的维护52

4．日光温室在特殊季节的使用与维护53

5．日光温室在气象灾害性天气条件下的使用与维护55

知识拓展57

温室卷帘机57

任务3 连栋温室的使用与维护58

【学习目标】58

【任务分析】58

基础知识58

1．连栋温室的应用58

2．连栋温室及配套设备的使用与维护59

3．连栋温室在气象灾害条件下的使用与维护61

巩固训练62

1．技能训练要求62

2．技能训练内容62

3．技能训练步骤62

知识拓展63

巨型大棚63

项目3 园艺设施覆盖材料的选用与维护64

任务1 透明覆盖材料的选用与维护64

【学习目标】64

【任务分析】64

基础知识65

1．设施园艺生产对透明覆盖材料的基本要求65

2．透明覆盖材料的种类、性能及应用65

工作步骤68

第一步 透明覆盖材料的选用68

第二步 透明覆盖材料的识别68

第三步 透明覆盖材料（塑料薄膜）的用量计算、裁剪焊接68

第四步 透明覆盖材料（塑料薄膜）的安装、固定69

第五步 透明覆盖材料的日常管理和维护69

巩固训练70

1．技能训练要求70

2．技能训练内容70

3．技能训练步骤70

知识拓展70

新型覆盖材料70

自我评价71

任务2 半透明覆盖材料的选用与维护71

【学习目标】71

【任务分析】72

基础知识72

1．遮阳网72

2．无纺布73

3．防虫网74

工作步骤74

第一步 半透明覆盖材料的选用74

第二步 半透明覆盖材料在园艺设施上的覆盖方式75

第三步 半透明覆盖材料使用的注意事项77

巩固训练78

1．技能训练要求78

2．技能训练内容78

3．技能训练步骤78

知识拓展79

1．反光膜79

2．浮膜（浮动）覆盖材料79

3．新型铝箔反光遮阳保温材料79

自我评价79

任务3 不透明覆盖材料的选用与维护80

【学习目标】80

【任务分析】80

基础知识80

1．设施园艺生产对不透明覆盖材料的基本要求80

2．不透明覆盖材料的种类、性能81

工作步骤81

第一步 不透明覆盖材料的选用81

1．草苫的选用要求81

2．保温被的选用要求82

第二步 不透明覆盖材料的用量计算82

1．草苫的用量计算82

2．保温被的用量计算82

第三步 不透明覆盖材料的覆盖82

1．草苫的覆盖82

2．保温被的覆盖83

第四步 不透明覆盖材料的管理与维护83

1．草苫的管理与维护83

2．保温被的管理与维护83

巩固训练84

1．技能训练要求84

2．技能训练内容84

3．技能训练步骤84

知识拓展84

设施园艺覆盖材料的五大发展趋势84

自我评价85

项目4 温室采暖设备的使用与维护86

任务1 温室采暖设备的类型与应用86

【学习目标】86

【任务分析】86

基础知识86

1．温室温度环境的特点86

2．温室热量散失的原因87

3．温室加热的原因89

4．温室采暖系统的类型89

5．地下水热交换采暖90

6．采暖方式和设备的选择91

知识拓展91

1．几种热风机的规格参数91

2．温室地下热交换系统92

任务2 温室采暖设备的使用与维护93

【学习目标】93

【任务分析】93

基础知识93

1．加强设备维护保养的意义93

2．设备使用、维护规程的内容93

3．润滑的基本原理94

4．润滑的主要作用94

5．润滑工作的“五定”94

6．设备润滑良好应具备的条件95

工作步骤95

1．设备使用和维护的常识95

2．温室采暖设备一般使用的步骤95

3．温室采暖设备日常维护的步骤96

巩固训练96

1．技能训练要求96

2．技能训练内容96

项目5 温室通风降温设备的使用与维护97

任务1 湿帘的类型及应用97

【学习目标】97

【任务分析】97

基础知识97

1．温室降温的必要性97

2．湿帘的特性98

3．湿帘的规格98

4．湿帘降温的原理99

5．湿帘降温的效果99

6．湿帘降温系统的类型99

7．湿帘的使用特性100

工作步骤100

1．湿帘的使用100

2．风机的使用和维护101

3．日常保养101

4．注意事项101

5．湿帘的应用101

知识拓展102

中华人民共和国机械行业标准湿帘降温装置（JBT 10294—2001）102

任务2 温室通风换气设备的类型及应用107

【学习目标】107

【任务分析】107

基础知识107

1．温室通风换气的原因107

2．通风换气的方法108

巩固训练109

1．技能训练要求109

2．技能训练内容109

3．技能训练步骤109

知识拓展109

1．自然通风设施109

2．强制通风设施110

知识拓展110

温室通风换气要注意的问题110

任务3 园艺设施内遮阳设备的类型及应用111

【学习目标】111

【任务分析】111

基础知识111

1．温室遮阳的发展历程111

2．温室内遮阳的必要性111

3．遮阳系统的分类112

4．常见遮阳材料类型及特点112

5．外遮阳系统的类型与基本组成113

6．内遮阳系统的类型与基本组成113

7．遮阳系统驱动方式分类114

巩固训练115

1．技能训练要求115

2．技能训练内容115

知识拓展115

外遮阳卷帘窗使用及注意事项115

1．外遮阳卷帘窗的组成115

2．工作原理115

3．使用方法116

4．注意事项116

5．保养与维护116

项目6 温室灌溉设施117

任务1 滴灌设备的类型及应用117

【学习目标】117

【任务分析】117

基础知识117

1．滴灌的特点117

2．滴灌系统的组成118

3．滴灌滴头的种类和特点119

工作步骤120

1．滴灌系统的运行及管理120

2．滴灌系统的操作要点121

3．滴灌系统常见故障及排除方法124

知识拓展126

常用滴水器的性能及使用技术要点126

巩固训练132

1．技能训练要求132

2．技能训练内容132

3．技能训练步骤132

自我评价132

任务2 滴灌施肥系统的使用132

【学习目标】132

【任务分析】133

基础知识133

1．滴灌施肥的优点133

2．滴灌施肥的设备133

3．滴灌施肥设备使用注意事项139

巩固训练140

1．技能训练要求140

2．技能训练内容140

3．技能训练步骤140

自我评价140

项目7 园艺设施机械141

任务1 微型耕作机的使用与维护141

【学习目标】141

【任务分析】141

基础知识142

1．一般构造142

2．安全使用常识142

工作步骤143

1．启动前的准备143

2．旋耕部件的连接143

3．发动机的启动143

4．旋耕作业操作144

5．日常维护保养145

巩固训练145

1．技能训练要求145

2．技能训练内容及步骤145

知识拓展145

1．微耕机的磨合145

2．微耕机的技术保养146

3．微耕机长期停放注意事项146

4．微耕机常见故障排除146

自我评价147

任务2 手动喷雾器的使用与维护148

【学习目标】148

【任务分析】148

基础知识148

1．一般构造148

2．施药方法的选用149

3．安全操作常识150

工作步骤150

1．喷药前的准备151

2．喷雾操作151

3．施药后操作151

4．日常维护保养151

巩固训练152

1．技能训练要求152

2．技能训练内容及步骤152

知识拓展152

背负式手动喷雾器的购买152

自我评价153

任务3 担架式机动喷雾机的使用与维护153

【学习目标】153

【任务分析】153

基础知识154

1．担架式机动喷雾机构造154

2．安全操作常识155

工作步骤156

1．工作前的准备156

2．启动汽油机操作156

3．喷雾作业操作157

4．结束作业157

5．日常维护157

巩固训练157

1．技能训练要求157

2．技能训练内容及步骤157

知识拓展157

1．液泵使用维护保养157

2．存放和保管注意事项158

自我评价158

任务4 背负式动力喷雾机的使用与维护159

【学习目标】159

【任务分析】159

基础知识159

1．用途、特点及技术参数159

2．主要结构160

3．安全使用常识160

工作步骤161

1．运行前的操作161

2．配制和添加燃油161

3．启动汽油机162

4．喷雾作业162

5．结束作业操作162

6．日常保养163

巩固训练163

1．技能训练要求163

2．技能训练内容及步骤163

知识拓展163

1．背负式动力喷雾机的技术保养163

2．柱塞泵的维护保养163

3．长期保存163

4．背负式动力喷雾机的故障及排除方法164

自我评价165

任务5 割灌机的使用与维护165

【学习目标】165

【任务分析】165

基础知识166

1．类型166

2．主要构造166

3．安全操作要求167

工作步骤168

1．操作前检查168

2．启动发动机168

3．割灌操作168

4．停机操作169

5．日常保养169

巩固训练169

1．技能训练要求169

2．技能训练内容及步骤169

知识拓展170

1．割灌机的保存170

2．割灌机维护与保养170

自我评价171

项目8 育苗、无土栽培设施及设备172

任务1 无土栽培设施的使用与维护172

【学习目标】172

【任务分析】172

基础知识172

1．无土栽培的特点和应用172

2．无土栽培的分类174

3．水培及设备174

4．喷雾栽培（雾、气培）及设备177

5．基质栽培及设备178

工作步骤183

1．基质消毒183

2．基质消毒的方法183

3．基质的更换185

巩固训练185

1．技能训练要求185

2．技能训练内容185

3．技能训练步骤185

自我评价186

任务2 工厂化育苗设施及设备的使用与维护186

【学习目标】186

【任务分析】186

基础知识187

1．工厂化育苗的设施187

2．工厂化育苗的主要设备187

工作步骤190

第一步 基质装盘190

第二步 种子处理190

第三步 播种与苗期管理190

第四步 营养液管理191

巩固训练191

1．技能训练要求191

2．技能训练内容191

3．技能训练步骤191

自我评价191

项目9 人工光源与配电192

任务1 人工光源的种类与使用192

【学习目标】192

【任务分析】192

基础知识192

1．人工补光是温室高产栽培的一项重要技术措施192

2．人工光源主要性能特征193

工作步骤195

1．人工光源的选择195

2．人工光源的布置196

巩固训练197

1．技能训练要求197

2．技能训练内容及步骤197

知识拓展197

自我评价198

任务2 配电设备及应用198

【学习目标】198

【任务分析】198

基础知识199

1．配电线路（系统）分类199

2．负荷分级199

3．现代化温室的配电特点200

4．温室内配电的电压200

5．配电方式的选择200

6．温室配电系统的组成201

7．常用配电设备202

工作步骤205

1．配电设备施工一般规定205

2．低压断路器的安装206

3．低压接触器的安装206

4．继电器的安装207

5．按钮的安装207

6．熔断器的安装207

7．配电设备安装交接验收207

巩固训练207

1．技能训练要求207

2．技能训练内容及步骤207

知识拓展208

1．温室配电设计208

2．主要配电设备的常见故障及其处理方法209

自我评价211

项目10 园艺设施中的自动控制系统212

【学习目标】212

【任务分析】212

基础知识213

1．温室环境参数与执行设备对应关系213

2．主要温室环境参数的控制方式214

3．温室自动控制基本原理215

4．温室控制系统的功能分析215

5．典型自动控制系统的结构216

工作步骤217

1．用户登录217

2．昼夜设定218

3．外遮阳参数设定218

4．内遮阳设置219

5．顶开窗设置221

6．湿帘窗设置222

7．湿帘风机设置222

8．环流风机设置223

9．补光灯设置223

10．走廊遮阳设置223

11．参数修正223

12．数据查询和趋势曲线224

13．时钟设定224

14．安全注意事项225

巩固训练225

1．技能训练要求225

2．技能训练内容及步骤226

知识拓展226

1．基于单片机的温室环境因子控制226

2．分布式智能型温室计算机控制系统（实时多任务操作系统和农业温室专家系统）226

3．基于单总线技术的农业温室控制系统227

4．多目标日光温室计算机生产管理系统227

5．以局域网（intranet）为工作环境的温室控制系统227

6．基于PLC的温室控制系统228

自我评价228

参考文献229