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目录1

第一章　芝麻在国民经济中的意义1

一、我国芝麻生产概况1

二、芝麻种子化学成分及其作用1

三、种植芝麻可使后季粮食作物增产2

四、建立和发展芝麻商品生产基地3

第二章　芝麻高产栽培的理论基础4

一、芝麻的形态特征4

（一）芝麻的分类4

（二）芝麻的性状5

（八）成熟期12

（七）终花期12

（六）盛花期12

（五）初花期12

（四）现蕾期12

（三）腋芽出现期12

（二）出苗期12

（一）播种期12

二、芝麻生长的物候期12

三、芝麻对环境条件的要求13

（一）温度13

（二）水分13

（三）日照14

（四）土壤14

第三章　芝麻栽培技术15

一、芝麻的栽培制度15

（一）芝麻的轮作制15

（二）芝麻的间、混作制17

（一）看墒整地19

二、土壤耕作19

（二）防渍设施22

（三）作厢23

方向23

三、播种技术24

（一）种子准备24

（二）播种期25

（三）播种方法27

（四）播种量28

四、苗期管理28

（一）破壳28

（二）间苗和定苗29

（三）中耕除草和培土30

（二）气候特点与密度32

（一）品种特性与密度32

五、合理密植32

（三）水肥条件与密度33

（四）种植方式与密度34

六、科学施肥34

（一）芝麻的需肥特性35

（二）科学施肥40

七、灌溉和防渍45

（一）芝麻的需水概况45

（二）芝麻的灌溉47

（三）渍害对生长发育的影响48

（四）芝麻综合防渍措施49

八、收获与贮藏49

（一）适时收获的标志49

（二）收割和脱粒50

（三）种子贮藏51

一、引种52

（一）引种范围52

第四章　品种及良种繁育52

（二）适应各产区的耕作制度53

（三）引进品种应进行种子检验53

二、良种繁育54

（一）良种繁育的任务54

（二）良种繁育的方法54

（三）加速良种繁育和原种保存55

三、品种55

（一）推广良种简介：中芝7号55

宜阳白56

中芝8号56

冀芝1号57

豫芝2号57

豫芝4号58

豫芝1号58

辽芝1号58

武宁黑选59

（二）地方品种简介：老红芝麻59

紫秆糙59

南阳八大杈60

五撮莲60

四棱糙60

北京霸王鞭61

武昌红迟芝麻61

大肚芝麻61

一、芝麻栽培的新技术应用62

（一）植物生长调节剂的应用62

第五章　芝麻栽培的新技术应用及高产典型62

（二）除草剂的应用64

（三）双茎栽培65

（四）种子大粒化、丸粒化66

（五）芝麻强优势杂交种F1的制种及应用67

二、芝麻大面积高产典型71

（一）安徽省临泉县的芝麻高产典型71

（二）河南省平舆县的芝麻高产典型75

（三）河北省临城县的芝麻高产典型75

（四）陕西省大荔县芝麻高产典型76

第六章　芝麻病虫害防治76

一、芝麻病害防治76

芝麻茎点枯病77

芝麻枯萎病78

疫霉病79

立枯病80

真菌性角斑病80

芝麻叶枯病81

青枯病81

细菌性角斑病82

芝麻病毒病83

芝麻变叶病83

缺素症84

其他异常85

二、芝麻虫害防治85

地老虎85

蚜虫87

芝麻天蛾88

甜菜夜蛾89

盲蝽89