图书介绍
图说福建 闽茶夜话PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 陈勇光著 著
- 出版社： 福州：海峡文艺出版社
- ISBN：9787807197027
- 出版时间：2012
- 标注页数：146页
- 文件大小：21MB
- 文件页数：158页
- 主题词：茶－文化－福建省
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图书目录
第一章 闽水浩荡 闽茶扬香1
第二章 闽茶溯源4
一、千年闽茶磅礴4
二、北苑：中国茶的奢丽之旅8
三、闽红引发的“世界波”11
四、闽地的清脆瓷声13
第三章 走进茶乡18
一、闽茶之乡，闽茶之香18
二、碧水丹山话闽北21
三、游走在闽南茶乡之中25
四、滨海之城，东方之香32
第四章 茶亦醉人36
一、福建：茶的大观园36
二、世间绝品人难识，武夷仙人自古栽39
三、铁观音：圣妙之香，甘露之味44
四、那一朵美丽的茉莉花48
五、正山小种——最高峰下的蜜香茶52
六、白茶仙子55
七、佛手之香58
八、闽绿寻踪61
第五章 闽茶工艺65
一、乌龙茶是怎么香出来的？65
二、千锤百炼工夫红70
三、茉莉花茶窨香之谜73
四、爱“拼”才会赢——茶叶中的拼配工艺78
五、细说炭焙茶81
六、掌上功夫：一碗茶的冲饮86
第六章 茶乡风俗91
一、闽茶俗91
二、闽西客家人的擂茶94
三、畲族茶风97
第七章 闽茶盛事100
一、林下雄豪先斗美——闽地“茶王”赛100
二、武夷祭茶103
第八章 闽茶掌故106
一、闽茶文化之香106
二、闽茶的传说112
第九章 千年闽茶人116
一、前丁后蔡相笼加116
二、千年闽茶人121
三、八闽大地上的当代茶人130
四、游走四方的闽茶人135
第十章 闽茶经济138
一、茶市风云138
二、“两岸一起红”的茶博会141
三、左观音右红袍144