图书介绍
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- 姜廷午编 著
- 出版社： 长春：吉林摄影出版社
- ISBN：9787549816798
- 出版时间：2013
- 标注页数：183页
- 文件大小：95MB
- 文件页数：192页
- 主题词：化学－青年读物；化学－少年读物
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图书目录
构筑生命大厦的物质1
细胞的发现与构成1
生物体内含量最多的化合物——蛋白质9
生理功能不同的脂类15
生命活动所必需的维生素18
高能量化合物——糖22
核酸是生命的最基本物质之一26
没有生命的酶30
ATP是人体中能量的“传递员”34
使机体协调配合的激素37
探索生命的遗传与多变41
孟德尔与豌豆遗传实验41
生命遗传的奥秘45
基因的发现与其变化52
DNA的复制是一个复杂的过程61
种瓜得瓜的缘由65
幽门螺杆菌是如何被破译的70
解读人类基因74
神奇的基因克隆83
细胞的无性繁殖——基因克隆83
克隆羊“多利”的成功86
什么是单克隆抗体和多克隆抗体90
什么是单亲雌核生殖92
普遍的微生物克隆技术96
不简单的植物克隆技术99
动物克隆技术的奥秘104
揭秘基因探针技术107
活跃在生活中的生物化学114
醋与碱性食物要同时摄入114
隔夜茶的保健作用116
过敏体质小孩经常感冒119
酒精能使人体兴奋122
为什么鱼比肉容易坏124
为什么企鹅的脚不怕冻126
医学与生物化学密切相关129
谁是病毒中的暴君129
了解不明原因肺炎131
蛋白质合成有误造成分子病134
奇特的生物制品136
抗生素青霉素有什么功效140
神奇的DNA指纹鉴定技术142
为什么不能近亲婚配145
遗传病有哪些疗法149
认识胚胎工程152
生物化学对工农业的重要性155
蛋白质工程前景广阔155
微生物为什么会发酵158
生物膜是如何处理污水的161
了解抗体酶应用164
乳酸菌有哪些神奇效用166
“液膜”为什么能瞬间灭火169
基因农业的重要171