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第一章 导论1

【内容提要】1

【学习目标】1

【关键词】1

第一节 现代社会与健康1

一、现代社会与心身健康1

二、现代社会与健康生活方式10

第二节 健康与健康模式22

一、健康概念22

二、健康模式28

第三节 心理健康30

一、心理健康概念31

二、心理健康标准33

三、智力健康与情绪健康36

第四节 健康人格理论39

一、人格与健康人格39

二、“人格与健康”假设模型41

三、“健康的人”的特征与健康理论42

四、西方心理学流派与健康人格理论45

【要点小结】52

【思考与练习】52

【拓展性阅读导航】52

第二章 健康教育概要54

【内容提要】54

【学习目标】54

【关键词】54

第一节 健康教育的历史与现状54

一、健康教育的历史54

二、健康教育的现状57

第二节 健康教育概念61

一、健康教育的基本含义62

二、健康与环境及教育66

第三节 健康教育的目的、意义与内容68

一、健康教育的目的69

二、健康教育的意义70

三、健康教育的内容72

第四节 健康教育的理论、原则与方法74

一、健康教育的理论74

二、健康教育的原则81

三、健康教育的方法82

【要点小结】83

【思考与练习】83

【拓展性阅读导航】83

第三章 健康促进84

【内容提要】84

【学习目标】84

【关键词】84

第一节 卫生组织机构与健康促进84

一、世界卫生组织与健康纲领84

二、国际健康促进与健康教育联盟89

三、中国卫生与健康促进会90

四、健康促进国际会议及其主要内容91

第二节 健康促进概要96

一、健康促进的基本理念97

二、健康促进与健康促进政策的制定99

三、健康促进的理论模式103

第三节 健康促进学校112

一、健康促进学校的意义112

二、健康促进学校的概念113

三、健康促进学校的理论与实践115

第四章 西方健康教育思想124

【内容提要】124

【学习目标】124

【关键词】124

第一节 古希腊和古罗马健康教育思想124

一、古希腊健康教育思想124

二、古罗马健康教育思想131

三、奥古斯丁《忏悔录》中的健康教育思想134

第二节 文艺复兴时期的健康教育思想136

一、文艺复兴及思想内涵136

二、文艺复兴时期健康教育思想主要内容139

第三节 近代资本主义形成与发展时期健康教育思想141

一、自然主义教育理论与健康教育思想141

二、科学主义教育理论与健康教育思想145

第四节 现代欧美健康教育思想147

一、欧洲的“新教育”与健康教育思想148

二、“进步主义教育”与健康教育思想149

三、现代哲学与健康教育思想152

【要点小结】157

【思考与练习】158

【拓展性阅读导航】158

第五章 学校健康教育与课程159

【内容提要】159

【学习目标】159

【关键词】159

第一节 学校健康教育目的与意义159

一、学校健康教育的目的159

二、学校健康教育的意义161

第二节 学校健康教育概念与内容162

一、学校健康教育概念163

二、学校健康教育内容163

第三节 学校健康教育的原则与方法171

一、学校健康教育原则171

二、学校健康教育方法173

第四节 学校健康教育课程178

一、学校健康教育课程概念178

二、学校健康教育课程理论基础184

三、学校健康教育课程模式187

【要点小结】190

【思考与练习】191

【拓展性阅读导航】191

第六章 学校体育艺术教育与健康教育192

【内容提要】192

【学习目标】192

【关键词】192

第一节 学校体育与健康教育192

一、学校体育的目的与意义193

二、学校体育的内涵及内容196

三、体育锻炼与学校健康教育201

第二节 学校音乐教育与健康教育210

一、学校音乐教育的目的与意义211

二、学校音乐教育的内涵及内容213

三、音乐欣赏与学校健康教育216

第三节 学校美术教育与健康教育220

一、学校美术教育的目的与意义220

二、学校美术教育的内涵及特点221

三、学校美术教育的基本内容224

四、美术欣赏与学校健康教育226

【要点小结】230

【思考与练习】231

【拓展性阅读导航】231

第七章 学校保健教育232

【内容提要】232

【学习目标】232

【关键词】232

第一节 学校保健教育概要232

一、学校保健教育的概念232

二、学校保健教育的目的与意义234

三、学校保健教育内容236

四、学校保健教育的原则与方法242

第二节 学校保健教育的历史与现状244

一、国外学校保健教育的历史与现状244

二、我国学校保健教育的历史与现状248

三、学校保健教育现存的问题252

第三节 学校保健教育的发展趋势253

一、开展综合学校保健教育253

二、国际交流与合作更为广泛254

三、努力提高保健教师的专业化水平254

四、开展健康教育科学研究，提高保健教育质量255

五、注重学校与家庭和社区之间的广泛合作255

六、加强健康教育与现代网络技术的联系255

【要点小结】256

【思考与练习】256

【拓展性阅读导航】256

第八章 学校营养教育258

【内容提要】258

【学习目标】258

【关键词】258

第一节 学校营养概要258

一、学校营养教育的概念258

二、学校营养教育的目的与意义267

第二节 学校营养教育的主要内容272

一、营养知识272

二、营养餐与膳食结构274

三、合理饮食与健康280

第三节 学校营养教育的原则与方法282

一、学校营养教育的原则283

二、学校营养教育的方法285

第四节 学校营养教育的历史与现状287

一、国外学校营养教育的历史与现状287

二、我国学校营养教育的历史与现状292

三、学校营养教育的发展趋势298

【要点小结】299

【思考与练习】299

【拓展性阅读导航】300

第九章 教师健康与健康教育师资301

【内容提要】301

【学习目标】301

【关键词】301

第一节 教师健康概要301

一、教师健康的重要意义302

二、教师健康的标准306

三、教师的健康观309

第二节 教师健康促进312

一、教师健康促进的必要性312

二、教师健康促进的基本职能316

三、教师健康促进的基本原则317

四、教师健康促进的基本内容319

第三节 健康教育师资325

一、健康教育师资的作用与地位325

二、我国学校健康教育师资队伍的现状326

三、学校健康教育教师的培养标准328

四、学校健康教育教师培训331

五、建立并健全健康教育教师资格证书制度333

【要点小结】334

【思考与练习】335

【拓展性阅读导航】335

第十章 健康课堂337

【内容提要】337

【学习目标】337

【关键词】337

第一节 课堂概要337

一、课堂环境及问题338

二、传统课堂观与学生身心发展342

第二节 健康课堂概念与特征345

一、健康课堂理念345

二、健康课堂特征347

第三节 健康课堂的职能与环境建设351

一、健康课堂的职能351

二、健康课堂环境的建设355

第四节 健康课堂的组织原则与教学形式359

一、健康课堂的组织原则359

二、健康课堂的教学组织形式361

三、健康课堂的教学评价方式362

【要点小结】363

【思考与练习】363

【拓展性阅读导航】364

第十一章 健康行为365

【内容提要】365

【学习目标】365

【关键词】365

第一节 行为与健康行为365

一、行为概述366

二、健康行为372

三、人类健康行为的诊断、分析与干预374

第二节 健康行为的理论模式378

一、健康行为理论378

二、健康行为的矫正383

第三节 健康行为与生活方式388

一、吸烟与健康388

二、饮食与健康393

三、饮酒与健康397

四、运动与健康398

第四节 学生健康行为399

一、幼儿期与健康行为400

二、童年期与健康行为401

三、青春期与健康行为402

【要点小结】406

【思考与练习】406

【拓展性阅读导航】407

第十二章 公共卫生408

【内容提要】408

【学习目标】408

【关键词】408

第一节 公共卫生概要409

一、公共卫生的历史演进及其内涵409

二、公共卫生的主要内容412

三、公共卫生的重要作用416

四、突发性公共卫生事件417

第二节 社区健康教育420

一、社区健康教育概要420

二、社区健康教育资源422

三、社区健康教育的内容与方式425

四、突发公共卫生事件的健康教育策略428

第三节 学校健康教育与公共卫生431

一、社区与家庭、学校之间的共生关系432

二、建立社会支持系统433

三、学校健康教育对突发公共卫生事件的应对策略435

【要点小结】437

【思考与练习】438

【拓展性阅读导航】438

附录：中小学健康教育指导纲要440

主要参考文献447