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生命科学之趣——趣味生命科学巡礼3

不可思议的动物迁徙行为——螃蟹、北极燕鸥、丹顶鹤、鸽子3

动物的绝妙防身术——保护色、警戒色、逃逸10

动物的求爱行为——青蛙鸣声、孔雀开屏、萤火虫闪光13

自然界的光影魔术师——十大最神奇的发光生物16

奇闻轶事话昆虫——拟态22

昆虫界的五项全能冠军——蝼蛄24

看似“温柔”实为“杀手”——恐怖的四大植物杀手27

植物王国的运动健将——四大植物运动高手33

赏心悦目惹人爱——中国十大名花39

植物也有七情六欲——植物的“爱”与“恨”45

谈毒色变——日常生活中四大有毒植物48

路边的野花和野果可以采——十大常见可食用植物53

城市的名片——中国十大城市的市花59

微生物的特性——孙悟空本领、猪八戒胃口、超生游击队64

是敌是友——人体是细菌的天然游乐场70

生命科学之奇——现实中的神话77

生物工程界的魔术师——酶工程77

去污能手——加酶洗衣粉79

木乃伊归来，一切皆有可能——细胞工程与克隆81

梦幻之畜——转基因动物85

一个美丽的神话——转基因食品90

《侏罗纪公园》中恐龙的复活，不是神话——基因工程93

一滴口水就能测出早恋基因——基因工程在早恋现象的应用96

揭开亲子鉴定的神秘面纱——基因工程在家庭关系中的应用98

基因治疗还只是商业神话——基因疗法与疾病治疗102

生物导弹——单克隆抗体药物105

撑起生物技术产品的半壁江山——发酵工程108

酒虽然好喝，可不要贪杯——发酵工程与葡萄酒110

21世纪是蛋白质工程的世纪——蛋白质工程113

让动物成为蛋白制药“工厂”——蛋白质工程的应用118

生命科学之路——生命科学的昨天、今天和明天123

生命科学“萌芽”时期——从古代到16世纪123

生命科学“开花”时期——16世纪到20世纪126

生命科学“结果”时期——20世纪至今132

生命科学之剑——工欲善其事，必先利其器137

分子生物家的手术刀——限制性内切酶137

基因运载工具——运载体139

基因的“复制机”——PCR扩增仪142

揭开生命奥秘的重要仪器——色谱仪144

生命科学之用——生活的好帮手149

我是治病能手——常见的药用植物149

食用菌——香飘万里话香菇，真菌皇后之竹荪154

“酸酸甜甜就是我”——乳酸菌157

深巷飘国窖，回味无穷中的秘密——酵母菌159

制醋巧手——醋酸杆菌160

水底气源——甲烷菌161

微生物固氮工厂——固氮菌163

未来的能源新秀——细菌发电165

点石为金——细菌冶金167

生命科学之美——生命科学与文学艺术171

借动物以言志——动物与文学171

寄予植物的情怀——植物与文学174

文学果酒区——葡萄酒与文学180

生命科学之“民星”——诺贝尔奖之外的中国先行军183

人工合成蛋白质奠基人——王应睐183

中国“杂交水稻之父”、“当代神农”、“米神”——袁隆平185

中国生物界的“居里夫妇”——童第周和叶毓芬189

中国的摩尔根——谈家桢192

与鸟儿一起飞翔——郑作新院士195

用生命探索生命的一代宗师——贝时璋197