图书介绍
浪食记=Adventures with foodPDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 王恺著 著
- 出版社：
- ISBN：
- 出版时间：2017
- 标注页数：0页
- 文件大小：14MB
- 文件页数：298页
- 主题词：
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图书目录
自序 像推销员一样吃9
第一回 游蜀地识得菜中滋味 下江南辨出点心高低17
四川乡村菜里的温柔19
贵阳饮食札记29
很台很台的日本料理41
台式小情歌51
四方游食：从杭州到越南59
在江南的早晨吃一顿饱暖的早餐67
景德镇的乡村米其林72
没有传奇的上海老派餐馆82
替代不了的缠绵88
寻找一种可能性的茶食95
第二回 情切切寒夜饮酒方知醉 意绵绵异域吃粉才得魂103
北京温暖了流浪异乡人的胃105
深夜街头，且将人生一饮而尽113
红灯区附近的饮食120
如何在Pho里解决人生困惑129
包菜、花生酱及偷情136
暗黑微沉的北地甜蜜143
上海饮食的陈旧语言149
进入黑夜的漫长旅程155
第三回 寻路歧途肉海翻出真意 探明根器酒盏做下虚情161
追寻羊肉的美163
去韩国吃生蚝169
顺路找些蘑菇吃177
鸡杂受宠记183
面之南北相191
配白酒的菜197
动物头颅的吃法种种204
让人心满意足的青春期烤串215
一碗牛肉拉面中的恋恋风尘221
在旅游景点吃到美好的食物227
第四回 至爱亲朋叠就故里情怀 浮花浪蕊铺陈异地文章233
那些年，我面过的月饼君们235
不吃猫的理由241
文人谈吃，及其性情247
张爱玲的乡愁邂逅乾隆皇帝的菜单257
两个跑堂的对决262
测试一家餐馆的尊严底线268
一种至爱亲朋才能吃到的美味274
一个人食280
跋 怒目金刚的热吃冷说287