图书介绍
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- 张欣荣主编 著
- 出版社： 北京：中国医药科技出版社
- ISBN：7506730383
- 出版时间：2004
- 标注页数：287页
- 文件大小：48MB
- 文件页数：297页
- 主题词：医用化学 医用化学
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图书目录
第一章 溶液的组成量度和渗透压1
第一节 溶液的组成量度表示法1
物质的量和物质的量浓度1
质量摩尔浓度2
质量分数2
体积分数2
质量浓度3
第二节 溶液的渗透压3
渗透现象和渗透压3
渗透压与溶液的浓度及温度的关系4
渗透浓度5
渗透压在医学上的意义6
第二章 弱电解质的离解平衡与缓冲溶液10
第一节 弱电解质的离解平衡10
弱电解质的离解平衡10
影响离解平衡的因素11
多元弱电解质的离解12
弱电解质溶液离解平衡的移动13
第二节 酸碱质子理论14
酸碱的概念14
共轭酸碱的强弱15
酸碱反应15
第三节 水的离子积和溶液的pH值17
水的离子积17
溶液的pH值和pOH值18
共轭酸碱对的Ka、Kb和Kw的关系18
弱酸弱碱溶液pH值的计算19
第四节 缓冲溶液24
缓冲溶液与缓冲作用24
缓冲溶液的组成25
缓冲溶液的作用机制25
缓冲溶液pH值的计算26
缓冲容量29
缓冲溶液的配制30
缓冲溶液在临床上的意义31
第三章 酸碱滴定法34
第一节 滴定分析概述34
滴定分析法的方法和特点34
滴定分析法的操作程序34
滴定分析的计算35
滴定分析的误差37
第二节 酸碱滴定法38
酸碱指示剂39
滴定曲线与指示剂的选择40
酸碱滴定的应用实例47
第四章 原子结构与分子结构49
第一节 原子结构49
核外电子的运动状态49
原子核外电子的排布情况52
原子结构与元素性质的关系53
第二节 分子结构54
化学键的概念54
现代价键理论54
杂化轨道理论56
键的极性和分子的极性58
分子间作用力和氢键58
第五章 配位化合物62
第一节 配合物的基本概念62
配合物的定义62
配合物的组成62
配合物的命名63
第二节 配合物的结构及稳定性64
配合物的结构64
配合物的离解平衡67
第三节 螯合物70
螯合物及其形成条件70
氨羧螯合剂及其结构特点71
第四节 配合滴定71
配合滴定的基本原理72
EDTA配合滴定的实验过程及应用示例76
第五节 配合物在医学上的应用76
第六章 氧化还原与电极电位81
第一节 氧化还原81
氧化还原的概念81
氧化还原反应方程式的配平82
氧化还原反应的计量关系83
第二节 电极电位83
原电池83
电极电位的产生85
标准电极电位及其测定86
影响电极电位的因素88
第三节 电极电位的应用89
判断氧化还原反应自发进行的方向89
判断氧化还原反应进行的程度91
电位法测定溶液的pH值92
第四节 氧化还原滴定法94
概述94
高锰酸钾法95
碘量法96
第七章 比色分析100
第一节 比色分析的基本原理100
溶液对光的吸收与溶液的颜色100
朗伯-比尔定律（Lambert-Beer定律）101
第二节 比色分析的测定方法和仪器103
目视比色法103
分光光度法104
第三节 比色分析法实践105
显色反应和分析条件106
标准曲线的绘制及样品的测定107
比色分析的应用实例108
第八章 胶体分散系110
第一节 分散系110
粗分散系110
低分子（或离子）分散系111
胶体分散系111
第二节 溶胶112
溶胶的制备112
溶胶的性质112
溶胶的结构114
溶胶的稳定性和聚沉115
第三节 高分子化合物溶液117
高分子化合物溶液的特性118
高分子化合物溶液对溶胶的保护作用118
蛋白质电泳119
蛋白质的盐析120
第四节 凝胶121
凝胶的分类121
凝胶的性质121
第九章 有机化合物概述123
有机化合物和有机化学123
有机化合物的分子结构124
共价键的断裂和有机化学反应的基本类型126
有机化合物的分类和来源127
研究有机化合物的一般步骤127
第十章 烃和烃的卤化物130
第一节 烷烃130
烷烃的通式和同系列131
烷烃的同分异构现象131
烷烃的命名133
烷烃的物理性质136
烷烃的化学性质138
第二节 烯烃139
烯烃的结构和命名139
烯烃的同分异构现象140
烯烃的化学性质143
二烯烃的结构和性质146
第三节 炔烃148
炔烃的结构和命名148
炔烃的化学性质149
第四节 脂环烃150
脂环烃的命名150
环己烷的构象151
脂环烃的化学性质151
第五节 芳香烃152
苯的结构153
芳香烃的命名154
苯及其同系物的性质155
苯环上取代反应的定位规律159
稠苯芳烃160
第六节 卤代烃161
卤代烃的分类和命名162
卤代烃的性质163
第十一章 醇酚醚171
第一节 醇171
醇的结构、分类和命名171
饱和一元醇的性质173
第二节 酚178
酚的电子结构、分类和命名178
酚的化学性质179
第三节 醚181
醚的结构和命名181
乙醚181
第十二章 醛酮醌184
第一节 醛和酮184
醛和酮的结构184
醛和酮的命名185
醛和酮的物理性质186
醛和酮的化学性质187
第二节 醌193
醌的结构193
醌的命名193
α-萘醌和维生素K194
第十三章 有机酸198
第一节 羧酸198
羧酸的分类和命名198
羧酸的物理性质200
羧酸的化学性质201
第二节 羧酸衍生物206
羧酸衍生物的结构206
羧酸衍生物的命名206
羧酸衍生物的化学性质207
第三节 羟基酸208
羟基酸的结构及分类208
羟基酸的命名208
羟基酸的化学性质208
旋光异构现象211
第四节 氧代酸219
氧代酸的结构及命名219
互变异构现象220
第十四章 有机含氮化合物225
第一节 胺225
胺的结构、分类和命名225
胺的化学性质226
重要的胺231
第二节 酰胺231
酰胺的结构和命名231
尿素232
磺胺类药物233
第三节 含氮杂环化合物234
杂环化合物的分类和命名234
重要的含氮杂环化合物236
第十五章 脂类和甾族化合物240
第一节 油脂240
油脂的组成240
油脂的性质241
第二节 磷脂243
卵磷脂243
脑磷脂244
第三节 甾族化合物244
甾族化合物的结构和命名244
重要的甾族化合物245
第十六章 糖类250
第一节 单糖250
单糖的结构250
单糖的化学性质253
第二节 二糖257
二糖的结构和分类257
重要的二糖258
第三节 多糖259
淀粉259
纤维素261
黏多糖261
第十七章 氨基酸264
氨基酸的结构、分类和命名264
氨基酸的性质264
微量元素与健康270
污染与癌的化学基础276