图书介绍
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- 范晖主编；李静，许传秀，彭国丽副主编 著
- 出版社： 南京：南京大学出版社
- ISBN：9787305154836
- 出版时间：2015
- 标注页数：230页
- 文件大小：28MB
- 文件页数：239页
- 主题词：化学实验－高等学校－教材
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图书目录
第一章 化学实验基础知识1
1.1基础化学实验的目的1
1.2基础化学实验的学习方法和实验成绩评定1
1.3学生实验守则3
1.4化学实验室安全守则4
1.5化学实验室意外事故的简单处理5
1.6化学实验室“三废”处理7
1.7化学实验室用水规格和制备8
1.8化学实验试剂和试纸11
1.9化学实验数据处理14
第二章 化学实验基本操作技术18
2.1化学试剂的取用和溶液的配制18
2.2简单的玻璃加工操作和塞子钻孔20
2.3化学实验室常用的加热方法22
2.4洗涤技术23
2.5干燥技术23
2.6重结晶26
2.7蒸馏29
2.8萃取31
2.9升华32
2.10简单的色谱分析34
第三章 化学实验基本仪器38
3.1化学实验室常用玻璃仪器38
3.2称量仪器及其操作技术40
3.3加热仪器43
3.4分光光度计45
3.5赛多利斯pH计50
3.6熔点仪52
第四章 化学基础实验55
实验一 玻璃仪器的洗涤、使用和干燥55
实验二 天平称量练习63
实验三 盐酸标准溶液的配制与标定并测定混合碱的含量65
实验四 碱标准溶液的配制与标定并测定食醋中总酸量68
实验五 有机酸含量的测定71
实验六 pH法测定醋酸的电离平衡常数73
实验七 Na2s2O3溶液的配制与标定76
实验八 硫酸铜中铜含量的测定78
实验九 KMnO4标准溶液的配制与标定并测定双氧水含量81
实验十 水的硬度测定84
实验十一 磷的吸光光度分析法87
实验十二 绿色叶子中色素的薄层层析89
实验十三 纸色谱分离氨基酸92
实验十四 三草酸合铁（Ⅲ）酸钾的合成94
实验十五 粗硫酸铜的提纯96
实验十六 乙酰苯胺的重结晶98
实验十七 熔点的测定100
实验十八 溴乙烷的制备103
实验十九 乙酸乙酯的制备105
实验二十 从茶叶中提取咖啡因——萃取108
实验二十一 从茶叶中提取咖啡因——升华110
实验二十二 乙酰水杨酸的合成112
实验二十三 苯甲酸的制备115
实验二十四醛、酮的性质117
第五章 化学开放趣味实验120
实验一 喷雾作画120
实验二 蛋白留痕122
实验三 尿糖检测123
实验四 固体酒精125
实验五 指纹检测126
实验六 水中花园127
实验七 自制汽水128
实验八 冷热变色的温度计129
实验九 牙膏中某些成分的检验130
实验十 密信的书写与识破132
第六章 双语基础化学实验133
1.Alum from Waste Aluminum133
2.Empirical Formula of Magnesium Oxide137
3.Molar Volume of Oxygen140
4.Heat of Reaction and Hess’s Law144
5.Reactivity of Metals Lab148
6.Determination of Citric Acid in Fruit Juice151
7.Synthesis of Aspirin154
8.A Sequence of Copper Reactions156
9.Measurement of Water Hardness with EDTA Titrations159
10.Chemical Equilibrium163
11.Indicators and pH166
12.Determination of Weak Acid Ionization Constant171
13.Alkalinity174
14.Synthesis of a Coordination Compound177
15.The Effect of pH on Food Preservative179
16.Extraction and Evaporation.Separation the Components of“Panacetin”181
17.Recrystallization and Melting Point—Separation of“Panacetin”184
18.The Synthesis of Salicylic Acid from Wintergreen Oil186
19.Preparation of Synthetic Banana Oil188
20.Caffeine Extraction from Tea190
21.Properties of Common Function Groups192
22.Oxidation of Alcohols： Preparation of Camphor195
附录198
附录1常用酸、碱溶液的浓度和配制方法198
附录2常用试剂的配制199
附录3常用水溶液酸碱滴定指示剂的配制201
附录4常用缓冲溶液的配制204
附录5常用洗涤剂的配制205
附录6常用基准物质的干燥条件和应用205
附录7共沸混合物206
附录8不同温度下水的饱和蒸气压208
附录9常用酸碱在水中的解离常数209
附录10常见难溶电解质的溶度积（18～25℃）211
附录11常见配离子的稳定常数212
附录12 EDTA酸效应系数214
附录13标准电极电势（25℃）214
附录14常见水合离子和化合物的颜色218
附录15一些常见有机化合物的物理常数221
附录16常用有机溶剂的处理222
附录17有机化学文献和手册中常用的英文缩写223
附录18物质的相对分子质量表224
附录19常用元素的相对原子质量表226
附录20一些常用的计量单位228
主要参考文献229