图书介绍
名医珍藏食物本草PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 谢文英编著 著
- 出版社： 西安：陕西科学技术出版社
- ISBN：9787536960541
- 出版时间：2014
- 标注页数：352页
- 文件大小：153MB
- 文件页数：363页
- 主题词：食物本草
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图书目录
第一章 谷类1
粳米1
糯米3
黑米5
糙米7
薏米9
小米11
玉米13
高粱15
大麦17
小麦19
荞麦21
燕麦23
第二章 豆类25
黄豆25
黑豆27
绿豆29
红豆31
豌豆33
蚕豆35
豇豆37
扁豆39
豆腐41
绿豆芽43
黄豆芽45
豆浆47
第三章 蔬菜类49
大白菜49
小白菜51
菠菜53
油菜55
芹菜57
空心菜59
韭菜61
生菜63
茼蒿65
香菜67
苋菜69
荠菜71
蕨菜73
香椿75
茄子77
西红柿79
青椒81
黄瓜83
丝瓜85
苦瓜87
冬瓜89
南瓜91
菜花93
洋葱95
土豆97
山药99
竹笋101
红薯103
芋头105
莴笋107
芦笋109
萝卜111
胡萝卜113
莲藕115
百合117
荸荠119
茭白121
第四章 菌藻类123
黑木耳123
银耳125
香菇127
金针菇129
猴头菇131
海带133
紫菜135
第五章 水果类137
苹果137
香蕉139
梨141
桃143
猕猴桃145
橘子147
橙子149
柚子151
柿子153
葡萄155
樱桃157
李子159
杏161
龙眼163
荔枝165
菠萝167
山楂169
草莓171
芒果173
柠檬175
枇杷177
石榴179
橄榄181
椰子183
桑葚185
无花果187
大枣189
杨桃191
木瓜193
哈密瓜195
西瓜197
第六章 坚果类199
花生199
核桃201
腰果203
栗子205
松子207
莲子209
南瓜子211
第七章 禽畜类213
鸡肉213
乌鸡肉215
鸭肉217
鹅肉219
鹌鹑221
鸽肉223
猪肉225
牛肉227
羊肉229
驴肉231
狗肉233
兔肉235
第八章 蛋奶类237
鸡蛋237
鸭蛋239
鹌鹑蛋241
牛奶243
羊奶245
第九章 水产类247
鲤鱼247
鲫鱼249
草鱼251
鲢鱼253
鲇鱼255
鲈鱼257
鳝鱼259
泥鳅261
带鱼263
黄鱼265
鱿鱼267
平鱼269
甲鱼271
海参273
鳗鱼275
虾277
螃蟹279
蛤蜊281
第十章 调料类283
姜283
葱285
蒜287
辣椒289
花椒291
胡椒293
茴香295
盐297
糖299
醋301
酱油303
黄酒305
豆豉307
第十一章 饮品类309
红茶309
绿茶311
蜂蜜313
葡萄酒315
白酒317
第十二章 常用中药篇319
人参319
西洋参321
枸杞子323
黄芪325
当归327
鹿茸329
肉苁蓉331
阿胶333
茯苓335
杜仲337
何首乌339
甘草341
葛根343
菊花345
金银花347
冬虫夏草349
薄荷351