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第一章 孩子与食物1

儿童早期脑部发育3

科学与幼儿5

科学，语言，及认知能力的关联7

幼儿与社会性情绪的发展9

第二章 摆放课堂上的小餐桌13

建造稳固平台：与各相关方面进行沟通13

安全与卫生的烹饪14

材料与设备的准备17

零食中心的建设21

教师或家长在活动中的责任22

第三章 培养孩子的基本科学探究技能25

六项基本科学探究技能25

观察（视觉）25

01 捉迷藏29

02 哪一个柠檬是我的？30

03 食物变形记31

04 调味果冻：漂浮着还是沉下去？33

05 它们是什么颜色的？35

06 豌豆怎么了？36

07 疯狂的椰子37

08 彩虹糖39

09 两片面包40

10 美丽的硬币42

11 蛋盒彩虹43

12 黄瓜戏法44

观察（嗅觉）44

13 气味猜猜看47

14 少了鼻子真不行！49

15 气味对对碰51

16 有没有气味？53

17 闻味找图片54

18 气味纸盒56

19 气味通道57

20 气味贴纸59

21 闻闻软糖豆60

22 气味找不同61

23 气味都相同63

24 猜罐头64

25 趣味气味卡66

26 闻礼物67

27 无味口香糖68

观察（味觉）68

28 蔬菜品尝会70

29 味道找不同71

30 味道排排队73

31 水果与水果沙拉75

32 泡菜选选看77

33 咸的还是甜的？78

34 面包联合国80

35 味觉小测试82

36 味道派对84

37 什锦蔬菜汤85

38 美食家的选择87

39 白色食物小测验88

40 用拇指找东西90

观察（触觉）90

41 用脚丫猜东西93

42 异域水果大体验95

43 有没有盐？97

44 串串乐99

45 冷饮与热饮101

46 落汤鸡！103

47 挖铜币105

48 你要热的，我要冷的！107

49 粗糙还是光滑？109

观察（听觉）109

50 乐队大狂欢！112

51 听听打开了什么？113

52 南瓜乐队114

53 声音猜猜猜116

54 声音对对碰118

55 听声识物120

分类120

56 浮上来还是沉下去？123

57 彩虹颜色分分看125

58 “酷”不“酷”？127

59 种子也分组129

60 食物金字塔131

61 饼干分分看133

62 凉不凉？135

63 吸水小实验137

交流137

64 果汁排排队140

65 写信游戏142

66 不说话的交流143

67 味道大爆炸144

68 切切看145

69 每日一问147

70 我的口袋里有什么？148

71 厨房响叮当149

72 苹果广告150

测量150

73 吸！吸！吸！153

74 它的肚子有多大？154

75 比比谁最重155

76 长还是短？157

77 胶糖豆天平159

78 热巧克力与棉花糖161

79 堆煎饼162

80 薯条也疯狂163

推测163

81 糖水甜甜165

82 神秘的口袋166

83 椒盐大混合167

84 跳上跳下的葡萄168

85 吸水的芹菜170

86 干净的鸡骨172

87 透明的鸡蛋173

预测173

88 逃跑的水滴175

89 膨胀的葡萄干176

90 冻冰棍！178

91 颜色变变变！179

92 花式比萨饼181

93 爆米花爆多高？182

第四章 培养孩子的语言及读写能力183

将读写能力与科学活动结合起来的秘诀183

综合活动小集合186

小阅读大体验186

01 健康的食物194

02 小麦食品大聚会198

03 属于我的面包！201

04 创意吐司205

05 好吃的三明治208

06 我爱用筷子211

07 什锦米饭香喷喷！213

08 面饼小人216

09 玉米卷食品吧219

10 字母椒盐饼221

11 探索百吉饼224

12 你喜欢哪种玉米粥227

13 小兔子乖乖230

14 串烧水果233

15 美味鱼缸236

16 美丽的香蕉树240

17 五只苹果243