图书介绍
八大平衡决定健康PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 王兴国主编 著
- 出版社： 北京：人民军医出版社
- ISBN：9787509141816
- 出版时间：2012
- 标注页数：197页
- 文件大小：62MB
- 文件页数：209页
- 主题词：保健－基本知识
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图书目录
第1章 热量平衡1
一、什么是热量平衡1
人体热量从何处来1
人体消耗热量的途径2
二、如何判断热量是否平衡4
饥饿感or饱腹感4
体重——热量平衡的最佳标尺5
腰围与体内脂肪7
血糖与短期热量平衡8
三、热量失衡会造成哪些后果9
肥胖9
消瘦12
四、如何保持热量平衡13
管理体重的基本原理14
减少热量摄入——少食15
增加热量消耗——多动19
使食量与体力活动量平衡，保持适宜的体重和腰围30
如何使体重增加33
窍门与误区35
第2章 氧化和抗氧化平衡39
一、什么是氧化-抗氧化平衡39
自由基39
自由基的危害40
防御自由基——抗氧化41
氧化-抗氧化平衡42
二、如何判断氧化和抗氧化是否平衡43
检测自由基的间接方法——丙二醛测定43
检测SOD也是可行的方法44
更为简便易行的检测方法45
三、氧化—抗氧化失衡会造成哪些后果46
衰老46
动脉粥样硬化及心脑血管疾病47
癌症47
糖尿病48
脑损伤48
白内障48
辐射损伤49
剧烈运动后损伤49
类风湿关节炎等自身免疫性疾病49
肺损伤50
四、如何提高抗氧化能力50
16种天然抗氧化剂50
10种具有较强抗氧化作用的天然食物64
10种常见的抗氧化保健品66
减少自由基生成的养生方法67
第3章 肠道菌群平衡72
一、什么是肠道菌群平衡72
肠道菌群是由有益菌群和有害菌群构成的72
肠道菌群的作用不亚于肝脏74
肠道菌群的微生态平衡对健康至关重要75
二、如何判断肠道菌群是否平衡77
粪便——来自肠道的信使77
屁——也能提供肠道的信息79
肠道菌群分析80
三、肠道菌群失衡的后果81
功能性便秘82
抗生素相关性腹泻82
溃疡性结肠炎83
肠易激综合征84
结肠癌（大肠癌）84
变态性疾病85
四、促进肠道菌群微生态平衡的六大措施86
补充肠道有益菌群的食物——酸奶86
促进肠道有益菌群生长的食物89
直接补充益生菌的保健品92
补充低聚糖（益生元）的保健品93
补充膳食纤维的保健品95
避免滥用抗生素96
第4章 氮平衡99
一、氮元素在自然界中的循环99
二、人体氮平衡100
三、如何判断氮平衡状态102
食物蛋白质摄入量是判断氮平衡状态的重要方法103
消瘦或水肿有可能是负氮平衡的表现108
血清清蛋白下降是负氮平衡的结果108
去脂体重下降与负氮平衡有关109
握力不足也与负氮平衡有关109
头发质量不佳反映儿童氮摄入不足110
其他指标110
四、负氮平衡的后果111
五、如何保持氮平衡112
摄入充足的蛋白质是氮平衡的根本112
荤素搭配，食物多样化114
摄入充足的热量，保持适宜体重115
增加力量训练，提高体内肌肉含量115
保证儿童充足的睡眠116
第5章 脂肪酸平衡119
一、脂肪与脂肪酸119
饱和脂肪酸120
两种常见的多不饱和脂肪酸121
两种特殊的多不饱和脂肪酸121
单不饱和脂肪酸122
反式脂肪酸123
二、什么是脂肪酸平衡123
1：1：1124
4～6：1124
三、如何判断脂肪酸失衡126
四、脂肪酸比例失衡的后果131
五、促进脂肪酸平衡的措施132
限制饱和脂肪酸摄入132
控制食用油总量133
食用油多样化134
限制反式脂肪酸摄入135
不要吃荤油135
第6章 水平衡137
一、什么是水平衡137
水是维持生命最重要的营养素之一137
水的摄入量应与排出量大致相等138
二、如何判断水是否平衡139
口渴不是判断缺水最灵敏的指标139
尿量是衡量水平衡的客观指标140
血黏度异常升高提示身体可能缺水141
水肿说明水过多142
三、水失衡的后果142
脱水是水缺乏最常见的结果142
水肿是水过多的常见结果143
水中毒只在特殊情况下发生144
四、每天应喝多少水145
不要等口渴才喝水145
水喝到尿液清亮最适宜147
超大量饮水的利与弊148
应该限制饮水的疾病149
五、喝水的最佳方式是少量多次149
少量多次喝水的好处149
喝好早晨第1杯水150
六、喝什么水151
白开水，是最好的水152
大量出汗时，要喝淡盐水153
家用净水设备的可取之处153
纯净水、矿泉水和矿物质水与白开水差不多153
形形色色的活性水154
饮料不能代替水155
第7章 性激素平衡156
一、女性激素平衡156
何谓女性激素平衡156
如何判断女性激素是否平衡158
女性激素失衡的后果160
改善女性激素平衡的措施165
二、男性激素平衡172
雄激素统领男性一生172
如何判断雄激素是否缺乏173
雄激素失衡的后果175
促进雄激素平衡的措施179
第8章 酸碱平衡183
一、什么是酸碱平衡183
体内酸的来源184
体内碱的来源185
酸碱平衡的调节185
二、如何判断酸碱是否平衡186
检测血液pH186
检测动脉血CO2分压186
其他检测指标187
三、酸碱平衡紊乱会造成哪些后果187
代谢性酸中毒187
呼吸性酸中毒188
代谢性碱中毒188
呼吸性碱中毒188
四、预防酸碱平衡紊乱的措施189
防止醉酒189
腹泻时及早补液190
避免过度节食191
糖尿病患者要规范用药191
五、关于酸碱平衡的误区192
酸性体质是百病之源吗192
食物的酸性或碱性真的很重要吗193
碱性食物和碱性水的真正价值194