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第1章 科学坐月子，幸福一辈子2

第1节 科学看待坐月子2

坐月子，休养生息的好时机2

传统坐月子饮食的合理之处2

传统坐月子的饮食陋习2

正确坐月子饮食3要诀2

过度坐月子，当心反效果4

现代坐月子的营养观5

产后均衡饮食9大原则5

坐月子必备护理品7

月子里常见问题答疑7

第2节 月子饮食调养原则9

依体质“量身打造”9

选择新鲜、温和的食材9

依阶段调整滋补重点10

多元食材，营养均衡11

素食者饮食调养原则12

少量多餐的饮食习惯13

第3节 月子饮食误区14

误区1：产后要立即服用鹿茸14

误区2：多饮用红糖水14

误区3：产后不能吃盐14

误区4：产后不要吃蔬菜水果14

误区5：多吃鸡蛋有益身体15

误区6：多食味精有益健康15

误区7：大量饮用麦乳精15

第4节 月子里的食补窍门和烹饪秘诀16

月子餐的烹饪要点16

辨清体质，合理食补16

炖品美味的不败秘诀17

第2章 产后调养食材与滋补药材20

第1节 月子餐常用食材20

鸡：健脾、补虚、强筋、美容20

鸡蛋：补充优质蛋白质，提高母乳质量21

猪蹄：美容、通乳双重功效21

鲫鱼：补虚通络、利水消肿22

小米：开胃消食、滋阴养血22

糯米：温补主食，缓解食欲不佳23

黑豆：乌发润发、活血利水23

芝麻：富含维生素E，补血养颜24

花生：养血止血、美颜润肤25

黑木耳：抗衰老，消耗脂肪助瘦身25

海参：恢复元气，加速伤口愈合26

马铃薯：含大量膳食纤维，抗老排毒防便秘27

黄豆芽：消除皮肤斑点，缓解妊娠高血压27

红糖：化瘀镇痛、促进恶露排出28

紫米：补气养身，促进乳汁分泌28

杏仁：润肠通便、改善便秘29

黄花菜：止血、清热消炎29

第2节 适合清补的食材与药材30

莲子：强心镇静，去火消火佳品30

芡实：秋季进补首选30

玉竹：增进食欲、润肺滋阴31

薏米：清除燥热身心舒畅，消除色斑改善肤色31

第3节 适合温补的食材与药材32

当归：补血活血、祛瘀生新32

龙眼肉：益心脾、补气血、润五脏32

枸杞：滋补肝肾、美白养颜32

红枣：适合产后脾胃虚弱、气血不足33

第4节 适合月子里吃的水果34

香蕉：补血瘦身两不误34

木瓜：催乳丰胸之王34

苹果：产后瘦身大助手35

桂圆：补脾胃之气，补心血不足35

猕猴桃：强化免疫系统36

第3章 生产当天的饮食要点39

第1节 临产前吃什么39

黄芪羊肉汤：经典助产39

豆腐皮粥：滑胎催生40

空心菜粥：利水滑胎41

第2节 产后第1餐42

新妈妈的营养关键词——恢复体力42

脆炒莲藕丁：补虚生血、健脾开胃43

猪肝汤：温经散寒、化瘀止痛44

花生红枣小米粥：特效补血45

第3节 产后第2餐46

新妈妈的营养关键词——补充能量46

紫菜蛋花汤：恢复体力47

紫菜豆皮虾米汤：补身体，恢复体力48

益母草木耳汤：凉血止血49

第4节 产后第3餐50

新妈妈的营养关键词——补充必需营养50

鸡丝馄饨：益气养血、生津止咳51

养颜红豆汤：消水肿、润肠道52

番茄菠菜面：增进食欲53

给剖腹产妈妈的特别建议54

第4章 产后第1周56

第1节 新妈妈的身体变化56

乳房56

子宫56

胃肠56

恶露56

排泄56

伤口及疼痛56

心理56

第2节 最适宜新妈妈吃的8种食物57

鲫鱼57

香菇57

薏仁57

鸡蛋57

南瓜57

白萝卜57

小米57

香油57

第3节 产后第1天，美味滋补，赶走疼痛58

顺产妈妈这样补58

什菌一品煲：特效止痛59

生化粥：产后排毒60

红枣薏仁百合汤：安神补血61

剖腹产妈妈这样补62

当归鲫鱼汤：补血安神63

小米桂圆粥：益气养血64

红枣鸡蛋汤：补充优质蛋白65

第4节 产后第2天，排出恶露顺产妈妈这样补66

麻油猪肝汤：排出恶露67

板栗烧鸡：补元气、健脾胃68

阿胶桃仁红枣汤：强身补气69

剖腹产妈妈这样补70

当归羊肉煲：驱寒补血71

茯苓粥：健脾和胃、宁心安神72

清炒西蓝花：排出恶露，增强免疫力72

第5节 产后第3天，开始分泌乳汁73

顺产妈妈这样补73

猪排炖黄豆芽汤：催乳74

荷兰豆烧鲫鱼：促进乳汁分泌75

豆浆莴笋汤：滋阴润燥、补虚强身75

剖腹产妈妈这样补76

鲢鱼丝瓜汤：促进乳汁分泌77

虾仁丝瓜：补充优蛋白，催乳78

香菇鲫鱼汤：行气通乳79

第6节 产后第4天，对症产后抑郁80

顺产妈妈这样补80

雪菜冬笋黄鱼汤：预防产后抑郁81

干贝冬瓜汤：稳定情绪82

苹果葡萄干粥：提神补脑83

剖腹产妈妈这样补84

鱼头海带豆腐汤：促进大脑发育85

虾皮烧菜心：益智安神86

黑木耳红枣汤：补益气血87

第7节 产后第5天，保持最佳睡眠质量88

顺产妈妈这样补88

蛤蜊豆腐汤：安神益智89

胡萝卜小米粥：催眠养胃90

海带焖饭：强身健体、安神补脑91

剖腹产妈妈这样补92

鸡茸玉米羹：调整神经系统93

番茄鸡片：调节心情，增强免疫力94

番茄百合猪肝汤：清肺火，保证睡眠95

第8节 产后第6天，补虚抗疲劳96

顺产妈妈这样补96

皮蛋瘦肉粥：对抗体虚97

荔枝粥：抗疲劳补品98

牛筋花生汤：强筋骨、抗疲劳98

剖腹产妈妈这样补99

芋头排骨汤：增强抵抗力100

龙眼羹：补血安神101

母鸡汤：补养体虚101

第9节 产后第7天，健脾益胃102

顺产妈妈这样补102

木瓜带鱼汤：安心益神、健脾益胃103

白菜鲫鱼汤：补虚强体、健脾开胃104

红豆黑米粥：有效缓解头晕症状105

剖腹产妈妈这样补106

腐竹粟米猪肝粥：预防产后贫血107

核桃仁拌芹菜：生津益胃108

板栗花生汤：补脾益气108

第5章 产后第2周110

第1节 新妈妈的身体变化110

乳房110

子宫110

胃肠110

恶露110

排泄110

伤口及疼痛110

心理110

第2节 本周必吃的滋补食物111

红豆111

芝麻111

猪蹄111

鸭肉111

银耳111

核桃111

玉米111

第3节 第8～14天的炖补方案112

哺乳妈妈这样补112

红枣猪脚花生汤：补气养血113

花生红豆汤：补血消肿114

鸭丝绿豆芽：清热去燥114

海带豆腐汤：排毒补钙115

白萝卜蛙子汤：增进食欲116

木瓜排骨花生汤：补充优蛋白117

陈皮红豆炆鲩鱼：帮助分泌乳汁118

清炒莜麦菜：宽肠通便119

肉末蒸蛋：补气血、益肺腑120

非哺乳妈妈这样补121

黄芪枸杞母鸡汤：增强抵抗力122

红枣芹菜汤：散瘀血、安心神123

归芪乌鸡汤：活血养血、滋阴补气123

鸭血粉丝汤：补血，改善产后体弱124

川七乌鸡汤：散瘀血、排恶露125

培根奶油蘑菇汤：帮助排出恶露126

牛肉番茄汤：增强造血功能127

花椰菜炒蘑菇：增强免疫力128

核桃枸杞紫米粥：补虚抗疲劳129

天麻鱼头汤：缓解身体疼痛130

银芽金针：促进新陈代谢131

鱿鱼面：安定情绪、补肾益气132

第6章 产后第3周134

第1节 新妈妈的身体变化134

乳房134

子宫134

胃肠134

恶露134

排泄134

伤口及疼痛134

心理134

第2节 本周必吃的补气养血食物135

乌鸡135

虾135

牛肉135

山药135

板栗135

红枣135

菠菜135

香蕉135

第3节 产后第15～21天的炖补方案136

哺乳妈妈这样补136

姜枣乌鸡汤：提升免疫力137

明虾炖豆腐：通乳养血138

桃仁莲藕汤：养血补血139

土豆南瓜炖鸡肉：补充蛋白质140

茭白鲫鱼汤：催乳141

猪肝炒饭：促进乳汁分泌141

三菇烩丝瓜：消炎，促进伤口恢复142

花生猪脚汤：补血通乳143

淡菜山药滋补汤：健脾养体144

非哺乳妈妈这样补145

麦芽粥：缓解乳房胀痛146

山药南瓜汤：补肾养胃146

猪蹄通草汤：活血通乳147

苋菜豆腐鸡蛋汤：增强造血功能148

素香茄子：活血，缓解身体疼痛149

桂圆当归鸡蛋汤：补气养血、恢复元气150

蚕豆冬瓜汤：帮助排出恶露151

荸荠豆腐紫菜汤：补充优蛋白152

白菜鸡蛋面：增强免疫力153

西蓝花炒牛柳：补血养血154

乌鸡栗子枸杞汤：补中益气155

牛肉炒西蓝花：清热利尿156

第7章 产后第4周158

第1节 新妈妈的身体变化158

乳房158

子宫158

胃肠158

恶露158

排泄158

伤口及疼痛158

心理158

第2节 体质恢复关键期159

定时定量进餐很重要159

依据自身体质类型制订恢复计划159

注意肠胃保健159

必要时，中药煲汤补体159

第3节 提升元气的6种食材160

牛奶160

龙眼160

枸杞160

鳝鱼160

猪肝160

牛剪160

第4节 产后第22～28天的炖补方案161

哺乳妈妈这样补161

牛蒡排骨汤：增强体力162

清蒸鸡汁丝瓜：促进恶露排出163

鸡蛋玉米羹：补营养助视力164

枸杞鸡丁：帮助消化、增进食欲165

黄豆芽炖排骨：滋肾润肺、补肝明目166

蒸鸡蛋羹：促进新陈代谢167

咖喱鸡丁意面：增强食欲168

猴头菇黑豆核桃煲羊肉：养血补虚169

大麦茶：清热解毒170

黄芪老鸭汤：清热祛湿171

猪骨番茄粥：止痛，通乳172

清炒蔬菜：滋阴润肺、强身健体173

百合鲜蔬炒虾仁：养心安神，通乳174

鱼头豆腐冬笋汤：补充蛋白质175

山芋水果荷包蛋：增进食欲176

非哺乳妈妈这样补177

花椒红糖饮：缓解乳房胀痛178

清蒸茄段：恢复体能179

虾仁蛋包饭：补充蛋白质180

腰果虾仁：润肠通便181

豆芽炒三丝：清热去火、消肿利水182

三鲜烩豆腐：生津开胃183

广式腊肠煲仔饭：缓解疼痛184

百合甜椒鸡丁：开胃健脾、除烦祛燥185

南瓜蒸百合：补血美肤185

寿喜烧：补中益气、养血补血186

第8章 月子里的对症调养药膳188

第1节 缓解产后身体疼痛的药膳188

薏米鸡：健脾补肺、镇痛解热188

山楂粥：缓解疼痛189

干贝乌鸡汤：祛风散寒、缓解疼痛190

冬瓜鲢鱼汤：缓解肢体疼痛191

枸杞生姜排骨汤：补气血，缓解疼痛192

遮目鱼粥：促进伤口愈合192

咸蛋黄烤鸭粥：缓解产后疼痛193

苏格兰羊肉薏米粥：消水肿、缓疼痛194

姜丝炒肚片：改善脾胃虚弱195

五味益母草蛋：活血化瘀196

干贝汤：缓解身体疼痛197

八珍排骨汤：促进伤口愈合198

第2节 预防产后便秘、痔疮的药膳199

油菜蘑菇汤：预防便秘199

芹菜炒猪心：理气通便200

青豆玉米羹：增强肠胃蠕动201

杏仁粥：润肠通便202

松子仁粥：预防痔疮202

蛋黄炒南瓜：改善肠道功能203

南瓜山药肉松羹：促进血液循环204

豆芽炒韭菜：顺气通便205

糖醋藕片：润肠通便206

白果桂花羹：改善肠胃不适207

芹菜猕猴桃酸奶汁：预防便秘208

三文鱼鲜蔬沙拉：刺激肠胃蠕动209

咖喱烧土豆：开胃助消化210

核桃仁花生芹菜汤：开胃健脾211

第3节 改善产后缺乳的药膳212

莴苣煨猪蹄：补充营养212

红豆汤饮：促进乳汁分泌213

猪蹄炖茭白：补充胶原蛋白214

木瓜鱼尾汤：补养身体215

鲫鱼奶汤：改善缺乳216

木瓜炖猪蹄：调节内分泌，通乳217

香煎生蚝：促进伤口复原218

芥蓝炒虾仁：促进乳汁分泌219

黑芝麻糙米粥：帮助分泌乳汁219

第4节 调补产后贫血的药膳220

虫草乌鸡汤：滋阴补气220

桂圆红枣乌鸡汤：增强机体造血功能221

黑木耳鸡汤：预防贫血222

红枣百合雪耳汤：补气养血、调理气色223

乌鸡莼菜汤：补养气血224

墨鱼仔烧肉汤：预防产后贫血225

紫菜瘦肉花生汤：辅助治疗贫血226

鱼豆腐粉丝菠菜汤：促进造血功能227

芝麻核桃花生粥：益气养血228

桂圆红枣猪心汤：安神益智228

核桃莴苣炖海参：补气血、壮元阳229

低脂罗宋汤：生津活血230

第5节 赶走产后抑郁的药膳231

珍珠三鲜汤：温中益气、清热除烦231

海米拌油菜：促进食欲，预防产后抑郁232

香菇豆腐：促进机体活性233

冬笋雪菜鲢鱼汤：安神宁心234

木瓜椰汁西米露：提神养气235

可乐鸡翅：赶走不良情绪236

糖醋排骨：预防产后抑郁237

葡萄干苹果薏米粥：清心提神238

海带蛋花豆腐汤：增强食欲、调理心情238

白菜萝卜汤：预防产后抑郁239

虾仁炒韭菜：补血养血、清新开胃240

香蕉百合银耳汤：养阴润肺241

第6节 消除产后恶露难尽的药膳242

黄芪猪肝汤：排出恶露242

扬枝甘露：排出恶露243

黄芪鲈鱼汤：补虚助力244

红枣木耳瘦肉汤：清热解毒、排出恶露245

萝卜番茄汤：改善恶露不尽245

绿豆鲜果汤：辅助治疗恶露难断246

牛奶菜花：预防骨质疏松247

五加皮龙骨汤：适用于子宫恢复248

鸡子羹：对症调理恶露不净248

第7节 预防乳腺炎的药膳249

海带猪蹄汤：预防乳腺疾病249

蒲公英粥：改善食欲不振250

肉末四季豆：保护乳房251

蛤蜊豆腐火腿汤：预防乳腺疾病252

橙汁酸奶：赶走抑郁情绪253

木瓜牛奶露：调节情绪253

番茄卷心菜牛肉：预防炎症254

菱角玉竹粥：活血行瘀255

拌裙带菜：预防乳腺炎256

凉拌茄子：去肿消炎256

鱼香肉丝：补养气血257

缤纷酸奶水果沙拉：预防乳腺增生258

第9章 新生儿喂养常见问题260

第1节 新生儿常见哺乳问题260

什么时候开奶260

正确的哺乳姿势有哪些260

按时哺乳还是按需哺乳260

哺乳妈妈可以吃药吗261

哺乳母亲的饮食有什么禁忌262

怎样储存母乳262

为什么剖腹产后不能盲目催奶263

第2节 新生儿常见护理问题264

孩子吐奶怎么办264

宝宝腹泻怎么办265

怎样判断宝宝患了腹泻265

怎样让宝宝吃饱266

怎样确定宝宝是否吃饱了267

奶具的清洁方法268

怎样换尿布宝宝才高兴268

第10章 新妈妈产后恢复美丽的食疗方270

第1节 合理膳食，让新妈妈美丽回归270

经常食用水果蔬菜270

补充胶原蛋白的食材270

合理食用牛奶及奶制品270

第2节 产后养颜祛斑食疗方271

地黄老鸭煲：滋阴补肾、养颜润肤271

芝麻薏仁山药牛奶：祛湿润肤272

素炒西瓜皮：祛斑美容272

百合薏米粥：美白祛斑，收缩毛孔273

荷叶粥：调节神经、细腻皮肤274

薏仁燕麦粥：祛斑消水肿275

西葫芦鸡片汤：滋润肌肤276

棒子枸杞粥：养肝明目、美容养颜277

杏仁露：生津润肺278

蛇果草莓汁：淡化色斑278

五色蔬菜汤：抗氧化、提亮肤色279

腊肉南瓜汤：健脾开胃、养颜润肤280

淮山莲香豆浆：消脂瘦身，滋润肌肤281

白菜豆腐奶白汤：防止黑色素沉着282

雪梨蛋奶羹：帮助排出体内毒素283

第3节 产后防脱发食疗方284

奶汁海带：乌发生发284

何首乌鸡汤：延缓衰老285

三子核桃肉益发汤：补肾益肾285

刀豆炒茭白：滋养身体、补肝养血286

木耳芝麻饮：乌发补肾287

淮药芝麻糊：防止掉发、脱发288

羊骨肉粥：软化血管289

芝麻扁豆粥：防止脱发、白发290

枸杞黑豆炖羊肉：补血养肝290

莲百炖猪肉：养肺益肾291

龙眼人参炖瘦肉：大补元气、养血生发292

冬菇煨鸡：补肾益精293

松子香蘑：补气益肾294

山药酥：活化细胞295

海带炖鸡：软骨散结296

第4节 产后减肥食疗方297

南瓜炒米粉：润肠通便、塑体减肥297

麻油豇豆：控制热量摄入298

桑椹果粥：低糖高纤维，帮助减肥299

咸鱼炒饭：低热量，减肥瘦身299

番茄玉米汤：降脂减肥300

燕麦大枣粥：清热解毒、消脂减肥301

金黄素排骨：降低热量摄入302

红绿豆瘦身粥：帮助减肥303

番茄蔬菜汤：消脂瘦身303

虾片粥：补肾益气304

山药糯米粥：降低热量摄入305

牛奶粥：美容养颜、瘦身减肥306

玫瑰猪肝汤：疏肝理气307

绿豆薏仁粥：消肿除湿308

健美牛肉粥：健美体态308

第5节 产后丰胸食疗方309

猪尾凤爪香菇汤：补充胶原蛋白309

归芪鸡汤：补气补血310

花生卤猪蹄汤：促进胸部发育310

木瓜炖鱼：丰胸塑身311

对虾通草丝瓜汤：调理气血、通乳丰胸312

木瓜炖牛奶：益气丰胸312

脆爽鲜藕片：催乳丰胸313

香菜鸡蛋汤：开胃健脾314

萝卜鲜虾：高纤维，低热量315

鲜虾西芹：养血固肾316

三鲜冬瓜：清热利尿、补充优蛋白317

番茄烧豆腐：丰胸美肤317

红枣花生煲鸡爪：补充胶原蛋白318

枸杞醪糟酿蛋：温经健脾319

黑豆核桃炖鸡脚：丰胸减肥319