图书介绍
现代生活与化学PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 涂长信主编 著
- 出版社： 济南：山东大学出版社
- ISBN：7560732119
- 出版时间：2006
- 标注页数：303页
- 文件大小：19MB
- 文件页数：313页
- 主题词：化学－普及读物
PDF下载
下载说明
现代生活与化学PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
第1章 人体生存的基础6
1．1 能量的来源、需求量与供给方式6
1．2 碳水化合物 8
1．3 氨基酸16
1．4 蛋白质19
1．5 脂类24
1．6 维生素29
1．7 水39
1．8 食品添加剂40
1．9 合理营养与平衡膳食 49
第2章 化学元素与人体健康52
2．1 人体中的化学元素 52
2．2 微量元素与人体健康 59
2．3 微量元素的近代研究史和发展趋势62
2．4 微量元素在人体中的主要生理功能63
2．5 必需微量元素与人体健康64
2．6 人体内微量元素的平衡 72
3．1 科学饮食 74
第3章 饮食健康与化学74
3．2 男性饮食与健康83
3．3 女性饮食与健康 86
3．4 中年饮食与健康90
3．5 老年饮食与健康 92
3．6 少儿饮食与健康 95
第4章 厨房中的化学100
4．1 食品的要素——色、香、味 100
4．2 调味品110
4．3 厨房化学知识114
4．4 其他厨房常识120
第5章 化学药物与健康122
5．1 化学药物122
5．2 职业病的产生与防治132
5．3 癌症的产生与防治137
5．4 毒品143
5．5 兴奋剂146
5．6 烟草149
5．7 保健品154
第6章 美容、美发与化学156
6．1 美容与化学156
6．2 美发与化学167
6．3 化妆品与人体健康 170
6．4 化妆品研究的新进展 174
第7章 环境保护与绿色化学178
7．1 常见的环境污染178
7．2 加强环境保护，发展绿色化学193
7．3 绿色化学研究的内容195
7．4 绿色化学的12项原则和“5R”理论 197
7．5 绿色化学与社会可持续发展 198
7．6 绿色化学发展的方向200
7．7 绿色化学在中国的进展201
7．8 绿色化学新技术的实施 202
7．9 环境治理与绿色化学206
第8章 生活与材料化学208
8．1 纳米材料及其应用208
8．2 功能纤维材料 221
8．3 超导材料226
8．4 高分子材料 230
8．5 陶瓷材料238
第9章 生活与能源化学242
9．1 能量的分类242
9．2 能量的转化 244
9．3 煤炭245
9．4 石油254
9．5 天然气257
9．6 核能259
9．7 氢能262
9．8 太阳能265
9．9 风能、地热能、生物质能 269
9．10 海洋能276
第10章 军事武器与化学280
10．1 火药与炸药280
10．2 核武器与污染285
10．3 化学武器与污染293