图书介绍
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- （法）勒菲耶夫·德尔库特著；史潇潇译 著
- 出版社： 上海：上海科学技术出版社
- ISBN：9787547820247
- 出版时间：2013
- 标注页数：143页
- 文件大小：11MB
- 文件页数：152页
- 主题词：葡萄－基本知识
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图书目录
序3
1 鲜葡萄和葡萄干10
葡萄的高能量10
葡萄的营养成分12
葡萄干的营养成分20
鲜葡萄的品种21
葡萄干的品种26
选购与贮藏27
2 葡萄的产物34
葡萄汁34
葡萄籽油36
葡萄籽提取物42
其他葡萄的产物44
3 葡萄与健康52
葡萄疗法52
葡萄的应用69
4 葡萄与美容90
葡萄的美容功效90
美容步骤93
皮肤护理97
头发护理101
面部护理104
手部护理109
足部护理111
5 葡萄与美食114
鲜葡萄的烹饪114
葡萄干的烹饪125
葡萄籽油的烹饪137
葡萄籽粉的烹饪141
译后记143