图书介绍
故国的吃食PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 苏小白著 著
- 出版社： 沈阳：沈阳出版社
- ISBN：9787544181471
- 出版时间：2017
- 标注页数：277页
- 文件大小：15MB
- 文件页数：286页
- 主题词：散文集－中国－当代
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图书目录
童年的菜蔬1
姜家羊肉汤4
奎楼街的鱼汤7
吃桑葚10
喝茶13
雪天吃鸡15
农家喜宴17
寻常谈吃21
家厨记趣26
肥鸭烩豆腐29
吃扇贝31
吃鳜鱼34
小时候的吃食36
吃烤鸭39
海鲜五味41
我的厨艺46
冬天的茶饭50
吃豌豆53
紫藤花57
吃莴苣61
消夏的吃食65
小吃杂笔67
消夜小纪69
私家饭菜71
三样菜74
四碗粥77
吃点心79
吃野菜82
揽锅菜86
大菜89
丸子汤92
杂嗑96
砂锅豆腐菜99
火烧夹肉102
灌汤小笼包子105
水煎包108
烙馍111
菜合115
白玉翡翠汤118
鲫鱼包韭菜121
吃黏转儿124
南瓜八宝蒸128
梅花茶130
香椿翅134
面条菜138
马食菜煎饼141
蒸榆钱145
柳须与芥疙瘩148
故乡的点心151
葱花油馍155
南昌卤肉158
豆瓣茶162
喝酒166
吃肉172
吃饭175
方子条子177
烙馍、豆腐肉菜和宝丰酒180
火烧、猪头肉和钧州醇182
农家三样菜184
饸铬面187
焖子191
烧鸡194
热干面197
烩面200
捞面205
卤面208
小谈炒面212
焦熘里脊215
肉丸子219
羊蝎子224
大盘鸡227
清蒸牡蛎230
爆炒蚬子233
吃腊肠237
杀猪菜241
臭豆腐245
过年大骨头249
胡辣汤253
小扣碗258
蒜泥白肉260
油条265
蒜薹肉丝270
扁食274