图书介绍
高血压 冠心病病人菜谱PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 任嘲编著 著
- 出版社： 杭州：浙江科学技术出版社
- ISBN：7534113261
- 出版时间：1999
- 标注页数：179页
- 文件大小：34MB
- 文件页数：188页
- 主题词：
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高血压 冠心病病人菜谱PDF格式电子书版下载
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图书目录
预备知识1
一、您知道高血压、冠心病吗1
二、改变不良的饮食习惯3
三、合理的饮食调养5
菜肴制作7
一、蔬菜类7
炒青菜7
香菇菜心8
菜心豆腐皮8
菜心炒千张9
粉丝炒白菜10
炒卷心菜10
卷心菜炒油豆腐11
芹菜牛肉丝12
凉拌芹菜13
荠菜豆腐羹13
荠菜炒猪心14
珍珠蒿菜15
四珍拌马兰16
蒜泥马齿苋17
肉末炒马齿苋17
肉丝莼菜汤18
油焖笋19
油焖茭白19
肉末炒黄瓜20
黄瓜炒蛋20
鸡丝拌黄瓜21
烩什锦22
芝麻拌莴苣22
芦笋烩苡仁23
萝卜排骨煲24
萝卜山药肉末羹25
天门冬萝卜汤26
苦瓜肉片27
海米拌苦瓜28
豆瓣酱炒南瓜28
绿豆南瓜羹29
炒冬瓜30
清炖冬瓜球30
汆草菇冬瓜31
苡仁冬瓜羹32
冬瓜汤32
番茄炒鸡蛋33
鱼香茄子34
熘豌豆35
姜汁豆瓣36
凉拌四季豆37
乳汁荷兰豆37
什烩豆腐38
豆腐羹39
香辣绿豆芽39
荸荠炒肉片40
糖醋荸荠41
莲子百合炒肉片41
炒百合42
松子玉米43
香菇烧豆腐44
枸杞荤素菜44
爆素丁45
糯米藕夹46
肉片炒蒜苗47
醋大蒜48
菊花火锅48
栗子焖肉49
炒土豆丝50
土豆牛肉片51
土豆排骨汤52
烩山药52
山药羹53
丝瓜蛋花汤54
油淋蘑菇煲54
清蒸香菇55
香菇白果56
清炖木耳香菇56
卤香菇57
香菇炒莴苣58
火腿鸡？汤59
女贞子火锅60
平菇竹荪汤60
三丝金针菇61
莼菜汤62
木耳紫菜鸡蛋汤63
炝木耳63
素什锦64
黄花菜木耳汤65
二、肉食类66
青椒炒肉片66
炒三样67
洋葱肉片68
排骨花生煲68
猪脊汤69
当归糖醋排骨70
山药枸杞猪脑羹71
洋葱肚尖71
炸桃腰72
杜仲腰片73
归参山药炖猪腰74
参地炖猪肝75
枸杞爆肝片75
首乌肝片76
烩猪心77
青椒炒猪心78
莲子炖猪心78
参附炖猪心79
参杞烧猪心80
猪心枣仁汤80
玉竹卤猪心81
黄芪猪心汤82
蘑菇炖猪心83
人参当归炖猪心83
平菇牛肉卷84
当归牛肉片85
菊花烧牛肉86
咖喱牛肉86
尖椒牛柳87
烩鸡丝88
菊花鸡丝89
莲子鸡丁90
果味鸡丁90
栗子烧鸡块91
虫草焖鸡块92
荷叶粉蒸鸡93
葡汁鸡94
红参杞鸡棒95
当归乌骨鸡96
三七乌鸡汤96
黄精蒸鸡97
汽锅乌鸡98
贵妃鸡98
黄芪杞子炖鸡99
龙凤汤100
鸡丝枸杞汤101
芝麻鸡肝101
松子蛋汤102
枸杞麦冬蛋丁103
辣味兔肉104
兔肉砂锅105
兔肉补虚汤105
蒜香鸭块106
鸭肉五珍羹107
四物炖鸭汤108
枣圆蒸鸭109
花椒油淋鸭109
神仙鸭110
红枣鸭子111
芡实炖老鸭112
笋干老鸭煲113
虫草炖野鸭113
炖野鸭114
鸭血羹115
狗肉砂锅115
参归炖狗肉116
鸽肉羹117
八宝鸽子118
乳鸽煲119
芪杞炖乳鸽120
湘莲红煨鸽120
鸽蛋烩木耳121
杞精炖鹌鹑122
烩鹌鹑123
炒雀肉124
冬虫夏草炖黄雀124
蛇肉羹125
乌蛇炖鸡126
三、水产类127
烧鱼块127
炒鱼丝128
熘鱼片129
砂仁蒸鱼130
青葙子鱼片汤131
黑芝麻鱼片132
柏子仁烩鱼片132
番茄鱼丁133
蘑菇鱼汤134
鱼头豆腐汤134
蘑菇鲫鱼汤135
火腿鲫鱼汤136
河蚌汆鲫鱼136
葱油鱼137
参芪烧鲤鱼138
何首乌鲤鱼汤139
蒸黑鱼140
口蘑炒黑鱼片140
莼菜黑鱼汤141
莼菜鲈鱼煲142
银鱼豆腐羹143
滑炒银鱼片144
烩鳜鱼丝144
菊花鳜鱼羹145
红烧花鲢146
鳅鱼汤147
雪花泥鳅羹148
花生炖泥鳅148
五色鳝糊149
瓜皮炒鳝丝150
咸菜烩墨鱼卷151
丁香鱼味火锅152
元葱炒鱿鱼丝152
拌海蜇153
墨鱼包莲鱼154
炒海带155
豆腐海带汤156
紫菜肉丝汤156
烩海参157
参芪海参煲158
枸杞海参鸽蛋158
龙井虾仁159
肉苁蓉虾仁汤160
莼菜黄鱼羹161
青蛤汆鲫鱼162
口蘑干贝鸡丁162
楂汆鲜贝163
川芎蛤蜊汤164
蛤蜊麦门冬汤165
参芪炖龟肉165
菜谱选用167
一、高血压病167
（一）高血压病人的饮食调养原则167
（二）重度高血压病人的一周菜谱168
（三）轻度高血压病人的一个月菜谱169
二、冠心病171
（一）冠心病病人的饮食调养原则171
（二）心绞痛病人的一周菜谱174
（三）心肌梗死病人的一周菜谱174
（四）冠心病病人的一个月菜谱175
三、心力衰竭178
（一）心力衰竭病人的饮食调养原则178
（二）心力衰竭病人的一周菜谱179