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导学1

任务1 畜牧场场址选择3

子任务1-1 确定畜牧场规模和性质3

任务要求3

参考流程4

资讯4

一、畜牧场的性质与任务4

二、畜牧场的生产规模4

三、畜禽饲养方式5

四、畜禽生产技术指标13

工作页15

子任务1-2 确定畜牧场生产工艺流程16

任务要求16

参考流程16

资讯16

一、畜牧场生产工艺设计基本原则16

二、畜牧场生产工艺流程16

工作页21

子任务1-3 选择畜牧场场址21

任务21

参考流程21

资讯21

一、自然条件22

二、社会条件23

工作页25

任务2 畜牧场总平面规划26

子任务2-1 畜牧场规划布局26

任务要求26

参考流程26

资讯27

一、畜牧场功能区的分区规划27

二、畜牧场平面总体布局28

三、畜牧场建筑设施布局29

四、畜牧场的公共卫生设施32

总结36

工作页37

子任务2-2 畜牧场总平面图绘制37

任务要求37

参考流程37

资讯37

一、建筑图纸种类和用途37

二、畜牧场总平面图的绘制38

工作页41

子任务2-3 畜牧场仿真设计41

任务要求41

参考流程41

资讯41

一、畜牧场规划与设计仿真软件简介41

二、畜牧场规划与设计仿真软件操作流程41

工作页44

任务3 畜禽舍设计45

子任务3-1 畜禽舍初步设计45

任务要求45

参考流程46

资讯46

一、畜舍设计概述46

二、猪舍设计49

三、鸡舍设计51

四、牛舍设计53

工作页55

子任务3-2 畜禽舍基本结构设计56

任务要求56

参考流程56

资讯56

一、畜舍建筑材料的主要特性56

二、畜禽舍基本结构组成58

工作页63

子任务3-3 畜禽舍效果图制作63

任务要求63

参考流程63

资讯63

一、制图软件简介63

二、畜禽舍效果图制作65

工作页65

任务4 畜禽舍配套设备选择与维护66

子任务4-1 采光设计67

任务要求67

参考流程67

资讯67

一、光照概述67

二、自然采光设计69

三、人工照明设计70

照度测定及采光设计技能训练73

工作页74

子任务4-2 通风系统设计74

任务要求74

参考流程75

资讯75

一、畜舍通风方式75

二、通风换气量的计算77

三、畜舍通风设计应注意的问题79

四、机械通风系统的控制80

工作页81

子任务4-3 保温隔热设计82

任务要求82

参考流程82

资讯82

一、环境温度对畜禽的影响82

二、畜舍防暑降温85

三、畜舍防寒与采暖92

工作页95

子任务4-4 自动控制系统设计95

任务要求95

参考流程95

资讯96

一、综合式畜舍环境自动控制器96

二、单一功能环境自动控制器97

工作页98

子任务4-5 畜禽舍配套设备维护98

任务要求98

参考流程98

资讯98

一、环境控制设备98

二、饲喂设备100

三、饮水设备100

四、清粪设备100

五、其他设备100

工作页100

任务5 畜牧场环境监测与保护101

子任务5-1 畜牧场环境监测102

任务要求102

参考流程102

资讯102

一、畜牧场环境监测概况102

二、气象指标监测105

三、畜舍有害气体的监测116

四、畜牧场水质监测124

工作页136

子任务5-2 畜牧场总体评价136

任务要求136

参考流程136

实践活动——畜牧场环境卫生调查与评价136

一、调查与评价内容136

二、调查与评价方法137

三、卫生评价报告138

工作页138

子任务5-3 畜牧场环境保护138

任务要求138

参考流程138

资讯138

一、畜牧场环境消毒139

二、畜牧场水源保护143

三、畜牧场废弃物的处理与利用147

四、畜牧场其他环境管理154

五、生态养殖模式的推广159

工作页161

附录一 畜禽场环境污染控制技术规范162

附录二 畜禽场环境质量及卫生控制规范165

附录三 无公害食品 畜禽饮用水水质（节选）169

附录四 全国部分地区建筑朝向表170

参考文献171