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第一章 谷物类1

．小麦 11

．大麦 32

．荞麦 53

．莜麦 84

．燕麦 95

．大米 116

．小米 147

．黑米 178

．紫米 199

．薏米 2010

．糯米 2411

．玉米 2612

．青稞 3013

．高粱 3114

．芝麻 3415

第二章 干豆类16

．黄豆 3616

．黑豆 3917

．绿豆 4218

．赤豆 4619

．蚕豆 4820

．芸豆 5121

．豌豆 5422

．豇豆 5723

．扁豆 5924

．刀豆 6225

．豆豉 6426

．豆芽 6627

．豆浆 6728

．豆腐 6829

．豆腐干 7230

．豆腐乳 7231

第三章 蔬菜类32

．白菜 7432

．小白菜 7733

．圆白菜 8034

．空心菜 8335

．菠菜 8536

．油菜 8837

．韭菜 9138

．芹菜 9439

．生菜 9740

．蕨菜 9841

．紫菜 10042

．苦菜 10343

．苋菜 10544

．菜花 10845

．茴香菜 11046

．龙须菜 11047

．金针菜 11148

．马齿苋 11449

．豆瓣菜 11650

．山白菜 11851

．竹叶菜 12052

．车轮菜 12053

．母猪藤 12154

．枸杞子 12155

．蒲公英 12256

．田葛菜 12457

．茵陈蒿 12758

．蕺菜 12959

．紫苏 13160

．香椿 13361

．苜蓿 13662

．刺蓟 13863

．藿香 13964

．茼蒿 14165

．冬葵 14366

．芥菜 14467

．荠菜 14668

．莴笋 14969

．竹笋 15170

．芦笋 15371

．甘薯 15572

．山药 15773

．芋头 15974

．荸荠 16375

．魔芋 16476

．萝卜 16677

．胡萝卜 16978

．马铃薯 17279

．藕 17580

．菱 17781

．百合 17982

．薤白 18183

．茭白 18384

．芦荟 18685

．仙人掌 18786

．发菜 18987

．洋葱 19188

．香菇 19389

．蘑菇 19690

．金针菇 20091

．猴头菇 20392

．马兰头 20693

．黑木耳 20794

．银耳 21095

．石耳 21296

．地耳 21497

．莼菜 21698

．海带 21899

．海藻 221100

第四章 瓜茄类101

．黄瓜 223101

．冬瓜 225102

．南瓜 228103

．丝瓜 230104

．苦瓜 232105

．甜瓜 234106

．西瓜 236107

．白瓜 239108

．番瓜 240109

．木瓜 240110

．哈密瓜 243111

．葫芦 244112

．茄子 246113

．番茄 250114

第五章 鲜果类115

．苹果 253115

．芒果 258116

．沙果 261117

．葡萄 261118

．荔枝 265119

．枇杷 268120

．石榴 271121

．菠萝 273122

．香蕉 275123

．樱桃 278124

．山楂 281125

．杨梅 283126

．梅子 286127

．椰子 287128

．李子 290129

．柿子 292130

．甘蔗 295131

．桑椹 297132

．柠檬 299133

．橄榄 301134

．草莓 303135

．榴莲 305136

．龙眼 306137

．猕猴桃 309138

．火龙果 312139

．无花果 313140

．薜荔果 316141

．罗汉果 317142

．桃 319143

．杨桃 322144

．梨 324145

．刺梨 327146

．橘 329147

．金橘 331148

．杏 334149

．柑 336150

．橙 338151

．柚 339152

．枣 340153

．栗子 345154

第六章 坚果类154

．松子 348155

．莲子 350156

．榛子 353157

．橡子 355158

．核桃 356159

．腰果 358160

．花生 359161

．白果 362162

．葵花子 364163

．西瓜子 366164

．南瓜子 367165

．黑芝麻 369166

第七章 禽肉类167

．猪肉 371167

．牛肉 379168

．马肉 383169

．羊肉 385170

．驴肉 390171

．鸡肉 391172

．鸭肉 395173

．鹅肉 399174

．兔肉 401175

．狗肉 403176

．鸽子肉 405177

．鹌鹑肉 406178

．麻雀肉 407179

．鸵鸟肉 408180

第八章 蛋乳类181

．鸡蛋 410181

．鸭蛋 414182

．鹅蛋 416183

．鹌鹑蛋 417184

．鸽子蛋 418185

．牛奶 419186

．酸奶 421187

．羊奶 423188

．蜂蜜 424189

第九章 水产类190

．草鱼 428190

．鲢鱼 429191

．鲤鱼 431192

．鲫鱼 435193

．桂鱼 437194

．带鱼 438195

．平鱼 439196

．黄鱼 442197

．青鱼 443198

．刀鱼 444199

．鳝鱼 445200

．鳗鱼 448201

．鲈鱼 450202

．鳇鱼 453203

．鲍鱼 454204

．银鱼 455205

．鱿鱼 457206

．章鱼 458207

．黑鱼 459208

．鲨鱼 461209

．白鳞鱼 462210

．胖头鱼 463211

．沙丁鱼 464212

．三文鱼 465213

．金枪鱼 466214

．武昌鱼 467215

．河豚 468216

．海马 469217

．海参 470218

．海蛰 473219

．海螺 476220

．牡蛎 478221

．蛤蜊 480222

．蟹 484223

．虾 488224

．鳖 490225

．龟 491226

．蚌 492227

．蚶 493228

第十章 调味品类229

．油 497229

．盐 499230

．酱 501231

．醋 502232

．葱 503233

．姜 506234

．蒜 508235

．糖 510236

．味精 512237

．大料 513238

．辣椒 514239

．香菜 517240

．胡椒 519241

．茴香 521242

．花椒 522243

．芥末粉 523244

．五香粉 524245