图书介绍
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- 深圳市金版文化发展有限公司主编 著
- 出版社： 广州：广州出版社
- ISBN：7807310227
- 出版时间：2005
- 标注页数：64页
- 文件大小：14MB
- 文件页数：67页
- 主题词：保健－汤菜－菜谱
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图书目录
沙茶天冬炖老鸭4
枸杞蛋花汤5
川芎白芷炖鱼头6
冬阴海皇汤7
土鸡汤8
〔营养分析〕鸡肉9
茶树菇炖龙骨10
枇杷花炖翅11
淮杞绿豆炖乳鸽12
〔营养分析〕鸽肉13
生滚泥猛米羹14
南北杏雪梨炖鹌鹑15
沙虾白果米羹16
〔营养分析〕虾17
玉米煲鲫鱼汤18
〔营养分析〕鲫鱼19
菜心鱼片米羹20
〔营养分析〕鲩鱼21
腐竹猪肝马蹄汤22
〔营养分析〕荸荠23
花甲菜心米羹24
韭黄玉米羹25
枸杞银耳高粱羹26
〔营养分析〕银耳27
潮州红薯米羹28
〔营养分析〕红薯29
芝麻豌豆羹30
〔营养分析〕豌豆31
生滚田鸡米羹32
〔营养分析〕田鸡33
瑶柱鸡丝米羹34
姬松茸炖龙骨汤34
特色鲍鱼米羹36
〔营养分析〕鲍鱼37
沙白粉肠米羹38
蛋糊牛肉羹39
粟米羹40
〔营养分析〕玉米41
南瓜鱼松羹42
〔营养分析〕南瓜43
西湖牛肉羹44
〔营养分析〕牛肉45
太极金笋羹46
雪菜肉丝羹47
山鸡冬瓜汤48
〔营养分析〕冬瓜49
西湖莼菜汤50
〔营养分析〕莼菜51
猪血粉丝汤52
〔营养分析〕猪血53
清汤鱼丸54
菜胆炖白肺汤55
薏米莲子火腿汤56
〔营养分析〕薏苡仁57
相宜相克大公开58