图书介绍
前厅服务员 初级PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 中国就业培训技术指导中心组织编写 著
- 出版社： 北京：中国劳动社会保障出版社
- ISBN：9787504588555
- 出版时间：2011
- 标注页数：191页
- 文件大小：34MB
- 文件页数：199页
- 主题词：饭店－商业服务－技术培训－教材
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图书目录
第1章 客房预订服务1
第1节 预订受理1
学习单元1 客房预订业务知识2
学习单元2 电话预订21
学习单元3 网络预订27
学习单元4 传真预订31
学习单元5 面谈预订34
第2节 预订信息处理38
学习单元1 客房预订单的填写38
学习单元2 订房信息的查询43
学习单元3 订房资料的储存45
思考题50
第2章 礼宾行李服务51
第1节 门厅迎送51
学习单元1 散客的迎送51
学习单元2 团队的迎送60
学习单元3 贵宾的迎送62
学习单元4 雨具服务65
学习单元5 出租车预约服务68
第2节 行李服务76
学习单元1 散客行李的运送76
学习单元2 团队行李的运送83
学习单元3 行李的存取87
第3节 递送服务91
思考题95
第3章 前厅接待服务96
第1节 入住登记96
学习单元1 散客入住登记97
学习单元2 团队入住登记121
学习单元3 客房的推销123
第2节 离店结账135
学习单元1 结账的办理135
学习单元2 人民币的真伪识别154
第3节 特殊需求处理161
学习单元1 换房服务162
学习单元2 延迟退房服务166
思考题169
第4章 总机服务170
第1节 电话转接170
学习单元1 电话转接业务知识170
学习单元2 住客信息查询178
学习单元3 内、外线电话的转接180
第2节 叫醒服务184
学习单元1 人工叫醒服务184
学习单元2 自动叫醒服务187
思考题190
参考文献191