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第一章 绪论1

第一节 养生学的历史渊源1

一、春秋至秦汉对养生的认识1

二、晋唐时期对养生的探讨2

三、宋元至明清养生学研究进展3

第二节 养生与健康5

一、养生与健康的基本概念5

二、养生与健康的理论特征7

三、生命、健康和寿命8

第三节 现代养生目标12

一、养生的三重目标12

二、影响养生的因素13

第四节 现代养生理念17

一、天人相应17

二、形神合一19

三、动静结合19

四、正气为本20

五、阴阳平衡21

第五节 现代养生原则23

一、整体原则23

二、辨证原则24

三、个性原则25

第六节 现代养生禁忌26

一、戒烟限酒26

二、食莫偏嗜27

三、禁忌过劳27

四、情勿偏激29

第二章 居室养生30

第一节 自然环境与养生30

一、我国古人对居住环境的选择30

二、环境的分类31

三、适宜养生的自然环境31

四、不利于养生的自然环境32

五、自然环境养生策略33

第二节 居住环境与养生33

一、理想的居住环境33

二、不良的居住环境35

三、居住环境养生策略36

第三节 室内环境与养生37

一、理想的室内环境37

二、不良的室内环境38

三、室内环境养生策略39

第四节 风水与居室宜忌40

一、朝向喜气口忌风口或无风40

二、周边环境宜水口得当忌水口不当41

三、位置喜抱水和右岸忌背水和左岸41

四、住宅地势专山坡忌山谷41

五、住宅选址宜离开铁路和公路41

六、住宅位置宜路中段忌路口路尾41

七、住宅地势宜平坦忌低洼41

八、居处位置宜上风区忌下风区41

九、居室不宜有反光入室41

十、环境绿化前后有别42

第五节 居住环境与长寿地区42

一、世界长寿地区42

二、中国长寿之乡46

三、长寿国家49

第三章 服饰养生50

第一节 健康着装的原则50

一、保暖50

二、透气51

三、吸湿52

第二节 正确着装的选择52

一、质地52

二、款式53

三、色泽54

第三节 合理着装应配套54

一、着装与季节时间配套54

二、着装与社会角色配套55

三、着装与出席场合配套55

四、着装与妆容首饰配套57

五、着装与自身条件配套58

六、着装与当时心情配套59

第四章 摄食养生60

第一节 食物的养生作用61

一、营养人体61

二、调节平衡61

三、预防疾病62

四、延缓衰老62

五、补偏救弊63

第二节 摄食养生的原则63

一、平衡整体63

二、协调脏腑63

三、病证结合64

四、三因制宜64

第三节 摄食养生的方法65

一、杂食益养65

二、饮食有节66

三、食有定时67

四、膳食搭配68

五、摄食安全78

第四节 摄食养生的组方80

一、组方原则80

二、常用食养方81

三、常用食疗方82

第五节 食用油的选择与使用84

一、食用油的构成84

二、食用油的使用86

三、常用的食用油87

四、食用油的选择91

五、地沟油的鉴别92

第五章 饮水养生94

第一节 饮水是养生第一要务94

一、水是生命之源94

二、水的养生功能95

第二节 水与饮料的分类96

一、水的分类96

二、饮料分类97

第三节 饮水养生的误区98

一、水是越纯净越好98

二、饮水就是为解渴98

三、夸大矿物质作用98

四、各种饮料当水饮98

五、医疗用水当饮水99

第四节 饮水养生的原则99

一、饮水必须安全99

二、饮水量要平衡103

三、饮水成分合理105

第六章 饮酒养生108

第一节 白酒与养生108

一、白酒概述108

二、白酒的养生功能110

三、酒文化与饮酒民俗112

四、过量饮酒对健康的影响118

第二节 葡萄酒与养生122

一、葡萄酒概述122

二、葡萄酒的养生功能125

三、葡萄酒的品饮文化129

第三节 啤酒及其他酒135

一、啤酒135

二、米酒138

第七章 品茶养生144

第一节 概述144

一、茶的渊源144

二、茶的分类145

三、茶叶的深加工146

四、茶叶的选购147

五、茶叶的鉴别147

六、茶叶的保存149

第二节 茶的养生价值150

一、茶叶的基本成分150

二、茶的养生功能150

三、饮茶宜忌151

第三节 名茶与养生155

一、铁观音的养生作用155

二、乌龙茶的养生作用157

三、普洱茶的养生作用158

四、龙井茶的养生作用159

五、红茶的养生作用160

六、白茶的养生作用161

七、绿茶的养生作用163

八、神奇的碎铜茶164

第四节 品茶与茶文化165

一、品茶程序165

二、饮茶礼仪166

三、泡茶167

四、沏茶工艺169

五、品茶艺术169

六、绿茶品饮170

七、红茶品饮171

八、功夫茶172

第八章 咖啡与其他饮品174

第一节 咖啡174

一、咖啡概述174

二、咖啡品质176

三、咖啡品种176

四、咖啡的成分及营养价值178

五、咖啡的饮用禁忌179

六、咖啡的饮用文化180

第二节 牛奶181

一、牛奶常识181

二、营养价值184

三、饮用文化186

第三节 酸奶187

一、酸奶的制作187

二、酸奶的发现和历史沿革187

三、酸奶的营养价值188

第四节 豆浆189

一、豆浆概述189

二、豆浆的分类189

三、豆浆的养生价值190

四、豆浆的品饮宜忌191

第五节 其他养生饮料192

一、靓汤192

二、可可193

第九章 房室养生196

第一节 房室养生与健康196

一、性行为与健康196

二、房室养生的历史沿革197

三、房室养生的意义199

第二节 房室养生方法200

一、男婚女嫁天玉成200

二、情意合同有悦心201

三、四至九气神风生203

四、体位变化与舒适207

五、七损八益及含义211

六、阴阳交媾与健康212

七、交合适度与养生213

第三节 房室养生禁忌214

一、忌逆情而交215

二、忌强力交合215

三、忌酒后入房215

四、忌带病交合216

五、忌忍尿入房216

六、忌经期同房216

七、忌产褥交合216

八、忌违时性交216

九、忌以药助兴217

十、忌过度手淫218

第四节 房室子嗣与优生218

一、情欲与优生219

二、择时同房和优生220

三、最佳生育年龄与优生220

四、性禁忌与优生224

第五节 不良性行为与性病225

一、艾滋病225

二、梅毒228

三、其他性传播疾病229

第十章 沐浴养生231

第一节 浴史溯源231

一、沐浴的历史231

二、沐浴与保健231

三、温泉与疾病233

四、古人对日光浴的认识234

五、我国古代的药浴234

第二节 水与沐浴235

一、海水浴235

二、泉水浴236

三、冷水浴237

四、热水浴237

第三节 非水沐浴239

一、泥浆浴239

二、沙浴240

三、空气浴241

四、森林浴241

五、日光浴242

第四节 药浴与水疗245

一、药浴246

二、水疗247

三、SPA249

第十一章 运动养生251

第一节 运动养生特点251

一、注重体验251

二、三才兼修251

第二节 运动养生原则252

一、因人而异252

二、因时而异253

三、循序渐进253

四、持之以恒254

五、遵循宜忌254

第三节 运动养生方法254

一、练形为主的运动方法254

二、调息为主的运动方法256

第十二章 旅游养生260

第一节 概述260

一、概念260

二、健康旅游与养生旅游261

三、医疗旅游与养生旅游261

四、养生旅游与生态旅游、可持续旅游261

五、养生旅游与老年健康旅游262

六、养生旅游与休闲旅游262

第二节 旅游养生的历史沿革262

第三节 旅游养生的作用和模式264

一、旅游养生的作用264

二、养生旅游的开发模式267

第十三章 四季养生270

第一节 春季养生270

一、起居调摄270

二、情志调节271

三、饮食调养271

四、运动锻炼272

五、节气特点272

第二节 夏季养生274

一、起居调摄274

二、情志调节275

三、饮食调养276

四、运动锻炼276

五、节气特点276

第三节 秋季养生278

一、起居调摄278

二、情志调节279

三、饮食调养279

四、运动锻炼280

五、节气特点280

第四节 冬季养生282

一、起居调摄282

二、情志调节283

三、饮食调养283

四、运动锻炼283

五、节气特点284

第十四章 起居养生286

第一节 起居有常286

一、顺天应时287

二、保持节律288

三、适度劳逸293

第二节 合理睡眠294

一、睡眠的养生作用295

二、正确的睡眠方法295

三、睡眠宜忌297

四、睡眠障碍298

第三节 定时排泄299

一、大便须通畅299

二、小便宜清利300

第十五章 胎养胎教302

第一节 胎养胎教学说302

一、胎养胎教学说的沿革302

二、胎养胎教学说的特点303

第二节 胎养304

一、心态平和304

二、营养丰富305

三、劳逸有度305

四、起居恰当306

五、谨慎用药306

六、房事有节306

第三节 胎教307

一、乐观豁达307

二、怡情养性307

三、远避邪恶307

四、胎儿辅导307

第十六章 儿童期养生310

第一节 儿童特点310

第二节 儿童养护311

一、饮食喂养311

二、起居养护313

三、安全防护313

四、体格锻炼313

五、培养良好的生活习惯314

第三节 早期教育315

一、早期教育要点315

二、早期教育内容315

第十七章 青春期养生317

第一节 青春期特点317

一、突变特点317

二、生理特点319

三、心理特点321

第二节 青春期养生指导323

一、心理指导323

二、饮食调摄327

三、习惯培养328

第三节 青春期健康教育328

一、人体解剖生理知识教育329

二、青春期生理卫生知识教育329

三、个人卫生知识教育329

四、合理营养与健康教育329

五、学校生活卫生教育329

六、常见疾病的预防329

七、心理卫生教育329

八、体育锻炼与健康330

第十八章 中年期养生331

第一节 中年期的特点331

第二节 中年期身体养护331

一、劳逸结合331

二、合理饮食332

三、节制房事332

四、适度运动333

五、定期体检333

第三节 中年期心理保健333

一、控制情绪平稳333

二、学会消除焦虑333

第十九章 老年养生与长寿335

第一节 老与衰老335

一、老与衰老的概念335

二、老年人的生理变化336

第二节 老龄化社会341

一、中国老龄化社会341

二、中国老龄化的问题342

三、中国老龄化的对策343

第三节 健康老龄化345

一、健康老龄化的涵义345

二、健康老人的标准346

第四节 老年期养护347

一、老年心理特点348

二、老年人的心理调节348

第五节 长寿要旨350

一、禀赋优良350

二、居处适养351

三、起居有常352

四、饮食恰当352

五、劳作恒长353

六、保养有方355

七、巧合阴阳356

八、心情舒畅357

九、家和自康358

十、德高寿长359

第二十章 体质养生361

第一节 体质差异的形成361

一、先天禀赋361

二、后天因素362

三、生活习惯362

第二节 体质的分类363

一、体质分类的历史沿革363

二、养生学的体质分类364

三、体质的辨识364

第三节 不同体质的养生方法364

一、平和质的养生方法364

二、阴虚质的养生方法365

三、阳虚质的养生方法366

四、气虚质的养生方法368

五、痰湿质的养生方法369

六、湿热质的养生方法370

七、瘀血质的养生方法370

八、阳热质的养生方法371

九、气郁质的养生方法372

第二十一章 妇女养生374

第一节 月经期养护374

一、调适寒温375

二、饮食适当375

三、起居运动375

四、调和情志375

五、卫生保护376

第二节 产褥期养护376

一、劳逸适度376

二、营养丰富377

三、清洁卫生377

第三节 哺乳期养护377

一、饮食营养378

二、哺乳卫生378

三、情绪睡眠378

四、慎服药物378

第四节 更年期养护378

一、更年期不同表现和原因379

二、养护措施380

第五节 乳房保健382

一、不宜束胸383

二、常戴胸罩383

三、忌用激素383

第二十二章 脑力和体力劳动者养生384

第一节 脑力劳动者的养生384

一、健脑补脑384

二、合理用眼385

三、生活规律386

第二节 体力劳动者的养生386

一、平衡肢体386

二、调节膳食387

三、合理用脑388

第二十三章 残障人群的养生389

第一节 视力残障人群的养生389

一、情志调节389

二、形体锻炼389

三、饮食康复389

四、药物保健390

第二节 听力残障人群的养生390

一、调摄情志390

二、运动导引391

三、自我推拿391

四、饮食保健391

五、药物保健391

六、起居护理391

第三节 语言残障人群的养生392

一、调摄情志392

二、运动导引392

三、饮食养生392

四、药物保健392

五、起居护理393

第四节 肢体残障人群的养生393

一、调摄情志393

二、运动保健393

三、沐浴养生393

四、药膳食疗394

五、药物保健394

六、起居护理394

第五节 智力残障人群的养生394

一、调摄娱乐394

二、冥想健身395

三、食疗养生395

四、药物保健395

五、养生护理395

第六节 精神残障人群的养生395

一、调摄娱乐396

二、体育健身396

三、食疗养生396

四、养生护理396

第二十四章 人体特定部位的养生397

第一节 颜面部养护397

一、按摩397

二、针灸398

三、饮食398

四、中药401

第二节 头发养护402

一、梳理洗发402

二、按摩护发402

三、饮食养发403

四、中药养发403

第三节 眼睛养护404

一、运目404

二、摩目404

三、闭目养神404

四、饮食养目405

五、中药养目405

第四节 耳部养护406

一、耳勿妄听406

二、按摩保健406

三、防止药物中毒407

第五节 鼻部养护407

一、浴鼻407

二、按摩408

三、导引408

四、鼻疗408

五、中药409

第六节 口腔养护410

一、固齿410

二、洁齿411

三、咽津411

四、防口腔外伤和毒伤412

五、防治口腔病变412

第七节 四肢养护412

一、上肢保健412

二、下肢保健414

第八节 胸背腰腹养护416

一、胸部养护416

二、背部养护417

三、腰部养护418

四、腹部养护419

第二十五章 情志养生与心理治疗420

第一节 概述420

一、心理因素与健康概念420

二、精神心理因素与疾病420

三、情志养生与相关概念421

第二节 中医对情志养生的论述422

一、对心理气质的研究422

二、情志的致病中作用423

三、中医心理治疗的应用425

第三节 宗教与情志养生428

一、佛学与情志养生428

二、道家与情志养生430

第四节 情志养生与心理治疗435

一、情志养生的方法435

二、心理治疗的方法439

第二十六章 艺术与修身养性448

第一节 音乐养生448

一、音乐养生常识448

二、养生音乐特征452

三、音乐养生原理454

四、音乐养生方法456

五、音乐疗法457

第二节 歌咏养生462

一、调节情志462

二、调息聚气463

第三节 舞蹈养生463

一、舞蹈的养生价值464

二、舞蹈养生的形式465

三、注意事项465

第四节 戏剧影视与养生465

第五节 琴棋书画与养生466

一、弹琴466

二、弈棋468

三、书画468

四、书画家与长寿470

第二十七章 药石养生472

第一节 炼丹服石472

一、炼丹473

二、兴衰473

三、骗局474

第二节 中药养生475

一、中药养生原则475

二、补虚益寿中药478

第二十八章 针灸养生483

第一节 针灸养生机理483

一、疏通经络483

二、调理脏腑484

三、调节虚实484

四、扶正祛邪484

五、调和阴阳484

第二节 针灸方法486

一、毫针刺法486

二、灸法486

三、拔罐法488

四、三棱针488

五、皮肤针488

六、耳针488

七、头针489

八、火针489

九、电针489

十、水针489

十一、指针489

十二、杵针490

第三节 磁与养生490

一、磁的概念490

二、磁的养生作用490

三、磁在生活中的应用491

四、磁疗491

第二十九章 推拿养生494

第一节 推拿养生机理495

一、活血化瘀 通经活络495

二、调和营卫 预防疾病495

三、舒筋活络 缓急止痛495

四、调理五脏 强化功能495

五、平衡阴阳 双向调节495

第二节 推拿养生方法497

一、头面部497

二、颈肩部497

三、腰背部498

四、胸腹部498

五、上肢部498

六、下肢部499

七、全身推拿499

第三节 自我养生推拿500

一、头部500

二、面部500

三、颈项部500

四、胸部500

五、腹部501

六、腰部501

七、上肢部501

八、下肢部501

第三十章 养生产业开发502

第一节 养生产业范围502

一、与物质生活相关的养生产业集群502

二、与精神生活相关的养生产业集群503

三、与人体养护相关的养生产业集群504

四、与不同社会人群相关的养生产业集群504

五、与养护方法相关的养生产业集群505

第二节 养生产业前景505

一、国内外养生产业发展现状505

二、国内外养生产业发展趋势506

三、国家重视发展健康服务业509

第三节 绿色农业510

一、绿色农业的概念510

二、绿色农业的内涵511

三、绿色农业的发展前景512

四、绿色农业的结构模式513

第四节 养老护老514

一、发展养老产业的原则514

二、发展养老产业的目标515

三、发展养老产业的任务515

四、发展养老产业的政策517

五、建设养老综合体518

第五节 保健品与干细胞519

一、保健品产业的现状519

二、保健品产业的困境520

三、保健品产业发展趋势520

四、干细胞与保健革命521

第六节 健康管理527

一、健康管理概述528

二、健康管理的发展趋势528

三、健康管理的中国特色530

四、健康管理的基本模式531

五、健康管理发展之路532

六、健康管理的制高点534

参考文献536