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第1章 冷应激及机体损伤机制1

1.1 冷应激的基本概念1

1.1.1 温热环境的概念1

1.1.2 恒温动物的体温调节3

1.1.3 冷应激的概念3

1.1.4 冷应激的评价指标4

1.2 冷应激时动物机体损伤与抗损伤机制4

1.2.1 冷应激与细胞损伤5

1.2.2 冷应激与细胞凋亡5

1.2.3 冷应激与氧自由基、脂质过氧化7

1.2.4 冷应激与一氧化氮表达8

1.2.5 冷应激与炎症相关因子9

1.2.6 冷应激对机体几种应激相关基因或蛋白质表达的影响11

参考文献14

第2章 冷应激对机体相关生理生化指标的影响19

2.1 机体生理生化指标变化19

2.1.1 冷应激对微量元素的影响19

2.1.2 血常规检测变化19

2.1.3 血糖浓度的变化20

2.2 冷应激对动物维持行为的影响20

2.3 冷应激对动物基本生命体征的影响22

2.3.1 冷应激对体温的影响22

2.3.2 冷应激对心率和血压的影响23

2.3.3 冷应激对呼吸的影响23

2.4 冷应激对动物生产性能的影响24

2.4.1 冷应激对畜禽料重比和日增重的影响24

2.4.2 冷应激对畜禽饲料养分表观消化率的影响25

2.5 冷应激对机体抗氧化功能的影响26

2.5.1 冷应激时抗氧化系统的变化27

2.5.2 冷应激时血清总抗氧化能力的变化28

参考文献29

第3章 冷应激对动物器官系统的主要影响33

3.1 冷应激对神经-内分泌系统的影响33

3.1.1 下丘脑-垂体-甲状腺轴的反应33

3.1.2 下丘脑-垂体-肾上腺轴的反应34

3.1.3 其他神经内分泌轴35

3.1.4 参与冷应激的其他神经肽和激素36

3.2 冷应激对能量代谢的影响37

3.3 冷应激对骨骼肌功能的影响38

3.4 冷应激对血液、循环系统的影响39

3.5 冷应激对生殖系统的影响39

3.6 冷应激对免疫系统的影响39

3.6.1 冷应激对免疫器官的影响39

3.6.2 冷应激对免疫细胞的影响40

3.7 冷应激对心血管系统的影响42

3.8 冷应激对消化道的影响43

3.8.1 冷应激致肠道损伤的病理变化44

3.8.2 冷应激对肠道功能的影响44

3.9 冷应激对肝功能的影响47

3.10 冷应激对肾功能的影响47

3.11 冷应激对肺功能的影响48

参考文献48

第4章 冷应激危害及其防治55

4.1 冷应激的危害55

4.1.1 冷应激的致病过程55

4.1.2 冷应激对养殖业的主要影响56

4.2 冷应激的防治措施57

4.2.1 培育耐寒品种或品系57

4.2.2 改善环境条件，加强饲养管理58

4.2.3 加强饲粮营养调控58

4.2.4 添加抗应激添加剂59

参考文献61

第5章 CIRP与动物应激63

5.1 CIRP的发现及其结构与功能63

5.1.1 CIRP的发现63

5.1.2 CIRP的结构与功能65

5.2 CIRP的分布70

5.2.1 CIRP在时间上的分布70

5.2.2 CIRP在空间上的分布70

5.2.3 CIRP在亚细胞水平上的分布70

5.2.4 CIRP的移行71

5.3 CIRP的表达与动物应激72

5.3.1 CIRP与冷应激72

5.3.2 CIRP与缺氧应激73

5.3.3 CIRP与辐射应激73

5.3.4 CIRP与其他应激条件74

5.4 应激状态下CIRP的调控表达76

5.4.1 CIRP的分子调控76

5.4.2 CIRP调节转录后和翻译事件76

5.4.3 CIRP的靶分子77

5.4.4 CIRP参与的相关信号通路78

5.5 CIRP的生物学功能80

5.5.1 CIRP在生殖发育过程中发挥的生物学功能80

5.5.2 CIRP在神经系统中发挥的生物学功能82

5.5.3 CIRP在胚胎发育过程中发挥的生物学功能84

5.5.4 CIRP在哺乳动物冬眠中发挥的生物学功能85

5.5.5 CIRP在昼夜节律中发挥的生物学功能85

5.5.6 CIRP在免疫反应中发挥的生物学功能87

5.5.7 CIRP作为RNA伴侣发挥的生物学功能88

5.5.8 CIRP在细胞保护中发挥的生物学功能88

5.6 CIRP与疾病发生90

5.6.1 CIRP与脑部疾病90

5.6.2 CIRP与肿瘤91

5.6.3 CIRP与心脏疾病93

参考文献94

第6章 RBM3与动物应激104

6.1 RBM3简介104

6.1.1 RBM3的发现104

6.1.2 RBM3与CRIP结构比较104

6.2 RBM3的空间及时间表达106

6.2.1 空间表达106

6.2.2 时间表达107

6.3 影响RBM3表达的应激因子108

6.3.1 冷应激和高热应激108

6.3.2 缺氧应激109

6.3.3 辐射应激110

6.3.4 其他应激111

6.4 RBM3的细胞和分子活性111

6.4.1 信号通路111

6.4.2 RBM3与miRNA113

6.4.3 RBM3与转录后及翻译调控114

6.5 生物学功能和疾病116

6.5.1 RBM3与疾病116

6.5.2 RBM3与免疫118

6.5.3 RBM3与生殖及发育119

6.5.4 肌肉调节120

6.5.5 细胞增殖120

6.5.6 昼夜节律调控121

6.6 RBM3在动物医学和食品生产中的潜在应用121

参考文献122

第7章 CIRP抵抗冷应激的分子机制实验研究132

7.1 CIRP过表达载体pENTR-11-CIRP的构建132

7.1.1 材料与方法132

7.1.2 实验结果138

7.1.3 讨论与分析143

7.2 基于CIRP有效干扰靶点的筛选146

7.2.1 材料与方法146

7.2.2 实验结果148

7.2.3 讨论与分析150

7.3 干扰慢病毒的包被及CIRP对低温刺激海马神经元的保护作用151

7.3.1 材料与方法151

7.3.2 实验结果156

7.3.3 讨论与分析160

7.4 CIRP过表达慢病毒载体的构建、病毒包装、滴度测定及验证162

7.4.1 材料与方法162

7.4.2 实验结果164

7.4.3 讨论与分析166

7.5 亚低温状态下CIRP调节氧化还原系统对海马神经元的保护作用167

7.5.1 材料与方法168

7.5.2 实验结果169

7.5.3 讨论与分析177

7.6 CIRP对冷应激小鼠血清生化指标、相关细胞免疫因子及能量代谢的影响178

7.6.1 材料与方法178

7.6.2 实验结果180

7.6.3 讨论与分析181

参考文献184

第8章 RBM3抵抗冷应激的分子机制实验研究188

8.1 重组慢病毒载体pLenti6/V5-RBM3的构建188

8.1.1 材料与方法188

8.1.2 实验结果197

8.1.3 讨论与分析199

8.2 RBM3重组慢病毒的制备及滴度测定200

8.2.1 材料与方法200

8.2.2 实验结果204

8.2.3 讨论与分析207

8.3 重组慢病毒载体pLenti6/V5-RBM3在ST细胞中的表达及鉴定209

8.3.1 材料与方法209

8.3.2 实验结果216

8.3.3 讨论与分析220

8.4 亚低温状态下RBM3对SD大鼠海马神经元细胞的抗凋亡作用222

8.4.1 材料与方法222

8.4.2 实验结果227

8.4.3 讨论与分析236

8.5 冷应激状态下RBM3对小鼠血清相关氧化还原指标、凋亡指标及细胞因子的影响239

参考文献241