图书介绍
河淡海咸水产丰 渔业新技术与应用PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 姚国成著 著
- 出版社： 广州：广东科技出版社
- ISBN：9787535967862
- 出版时间：2017
- 标注页数：144页
- 文件大小：18MB
- 文件页数：161页
- 主题词：渔业－普及读物
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图书目录
一 渔业与人类1
1 先渔猎，后稼穑4
四千年前的贝丘遗址4
“广州第一村”的渔猎部落6
2 一日三餐有鱼虾6
水产品是优秀的动物蛋白质6
广州人吃鱼比吃肉多6
3 水产品是好药物8
渔业的副产品是好药8
海洋药物数不尽8
4 鱼虾龟鳖任观赏11
观赏鱼11
观赏虾12
观赏龟13
5 渔业为主“疍家人”14
岭南的特殊族群14
广州是“疍家”聚居地16
6 广州是华南渔业中心16
水产品集散地16
渔业科研中心18
二 渔业捕捞新技术19
1 渔船22
渔机标准化22
装备现代化23
材料新材料化23
建造规范化24
2 现代化捕捞设备27
渔具趋于大型化27
装备标准化29
机械自动化30
技术现代化31
材料高强化31
3 助渔和导航设备32
垂直探鱼仪33
渔用声呐35
网情仪36
“北斗”卫星导航定位37
三 水产养殖新技术39
1 人工繁殖技术41
流水刺激产卵42
人工授精技术43
繁殖控制技术45
2 良种选育技术46
多代定向选育47
杂交育种48
雌核发育51
性别控制52
多倍体育种54
核移植57
现代分子标记辅助育种60
转基因61
全基因组选择育种67
基因编辑育种68
3 集约养殖技术70
流水养鱼70
网箱养殖72
工厂化养鱼78
循环水养鱼81
4 生态循环养殖技术84
稻田养鱼技术84
鱼菜共生养殖技术85
生物絮团养殖技术86
生态循环立体养殖模式86
四 水产品保鲜、储运与加工新技术89
1 水产品保鲜92
低温保藏94
冷藏链96
辐照杀菌保鲜98
气体保藏98
2 活体储运99
可控温暂养池100
低温无水运输101
无水湿法运输104
模拟冬眠系统运输104
3 水产品加工105
食用鲜鱼浆106
鱼糜制品107
保健食品108
鱼粉和鱼油110
下脚料利用111
海藻产品112
五 渔业资源环境的保护115
1 渔业资源调查117
渔业资源调查内容117
南海渔业资源调查118
珠江渔业资源调查119
2 洄游栖息地保护122
人工鱼礁123
海洋牧场125
水域水质监测128
建设水产种质资源保护区129
建设渔业自然保护区131
3 珍稀物种的保护133
水生野生动物驯养133
水生野生动物人工繁殖133
水生野生动物拯救护养134
4 渔业资源增殖134
人工放流渔业资源135
渔业资源移植驯化136
六 海洋是未来的粮仓137
1 渔业资源有待开发139
海藻资源140
浮游生物141
南极磷虾141
2 发展态势不容乐观141
水产消费增长141
养殖产量增加142
产品价格上升142
3 世界渔业前景展望143
水产品价格143
水产品消费143
水产品贸易143
渔业科技进步143