图书介绍
民食天地 文化名家谈饮食PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 梁实秋等著；陈武选编 著
- 出版社： 扬州：广陵书社
- ISBN：7555408475
- 出版时间：2018
- 标注页数：223页
- 文件大小：42MB
- 文件页数：231页
- 主题词：
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图书目录
故乡的野菜&周作人1
南北的点心&周作人4
北京的茶食&周作人11
日本的衣食住&周作人13
吃 菜&周作人25
苋菜梗&周作人30
羊肝饼&周作人34
窝窝头的历史&周作人36
谈油炸鬼&周作人38
卖 糖&周作人43
吃 茶&周作人47
喝 茶&周作人50
再论吃茶&周作人54
谈 吃&夏丏尊60
宴之趣&郑振铎65
略谈杭州北京的饮食&俞平伯71
爆炒米花&丰子恺81
饮食男女在福州&郁达夫85
论吃饭&朱自清94
吃 的&朱自清100
北平的零食小贩&梁实秋106
酸梅汤与糖葫芦&梁实秋114
酱 菜&梁实秋117
核桃酪&梁实秋119
八宝饭&梁实秋122
水晶虾饼&梁实秋124
风檐尝烤肉&张恨水127
咬菜根&朱湘130
清宫饮食回顾&溥仪133
藕与莼菜&叶圣陶139
吃喝二事&李国文142
姑苏菜艺&陆文夫148
吃喝之外&陆文夫155
红楼饮馔谈&周汝昌161
我爱喝稀粥&王蒙169
吃食和文学&汪曾祺174
五 味&汪曾祺184
故乡的食物&汪曾祺189
家常酒菜（节选）汪曾祺206
萝卜&汪曾祺210
豆 腐&汪曾祺216