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第一章 商品经营的基础1

1.1商品包装的意义和作用1

1.1.1惨痛的教训，昂贵的学费2

1.1.2流传甚广的故事，令人深思的经营3

1.1.3不同的情况，适当的策略3

1.2商品包装策略5

1.2.1创新包装6

1.2.2廉价包装6

1.2.3方便包装6

1.2.4差别包装6

1.2.5重复使用包装7

1.2.6绿色包装7

1.2.7附赠品包装7

1.2.8改进包装7

1.2.9成套包装8

1.2.10系列包装8

1.2.11等级性包装8

1.2.12仿古包装8

1.2.13安全包装9

1.2.14分量包装9

1.2.15 名贵包装9

1.2.16纪念包装9

1.2.17适度包装9

1.3商品标准体现着企业管理的水平10

1.3.1商品标准的贯彻及修订10

1.3.2消费者应掌握一些商品标准知识10

1.3.3我国企业在贯彻执行商品标准中出现的问题11

第二章 商品经营的技法13

2.1企业的削价竞争、压价倾销及防范对策13

2.1.1削价竞争的现状及成因14

2.1.2削价竞争的负面影响16

2.1.3对压价倾销的防范措施17

2.2买断经销的成败得失20

2.2.1买断经销的特点21

2.2.2买断经销个案分析22

2.2.3买断经销的制胜要则23

2.3致贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司的一封信25

附录1贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司“寻访100名与茅台结缘人物”活动启事27

附件2贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司关于“寻访一百名与茅台有缘的人物”的启事28

第三章 商品经营的环境分析31

3.1国有零售业加入WTO前的经营环境和经营对策31

3.1.1现阶段零售业经营环境分析32

3.1.2国有零售业的经营对策34

3.2洛阳市全面建设小康社会进程中经济层面的SWOT分析35

3.2.1近年来洛阳市建设全面小康的进展情况36

3.2.2洛阳市全面建设小康社会进程中的优势和机会36

3.2.3洛阳市全面建设小康社会进程中的不足和弱势38

3.2.4洛阳市的城市定位与全面建设小康社会40

3.3地方科研院所企业化运作的劣势及威胁41

3.3.1员工长期在事业单位工作可能对未来的现代化企业管理有负面影响42

3.3.2人才问题42

3.4地方科研院所企业化运作的SWOT分析之SO45

3.4.1科研院所拥有的先进技术是其建立现代企业制度的先天优势45

3.4.2国家对科研院所的转制给予了较多优惠政策45

3.4.3各地方政府制定了一系列针对科研院所转制改革的优惠政策46

3.4.4科研院所进行产权改革条件更优越47

3.4.5国家允许地方科研院所和高新技术企业拥有外贸经营权48

3.5老工业基地洛阳市全面建设小康社会的SWOT分析48

3.5.1工业基础雄厚，发展潜力巨大49

3.5.2西部大开发给洛阳带来的机遇51

3.5.3古文化、自然资源与旅游兴市52

3.5.4中原城市群战略53

3.5.5国家开始着手振兴老工业基地53

3.5.6洛阳市全面建设小康社会进程中的不足和弱势54

第四章 商品经营的环境保障55

4.1中小城市市民环保意识及相关环保政策55

4.1.1现阶段中小城市市民环保意识状况55

4.1.2中小城市环保工作上台阶的政策性建设57

4.2地方科研院所发展对策研究——以洛阳林业科学研究所为例58

4.2.1洛阳市所处地理位置和林业的关系59

4.2.2洛阳林业科学研究所在林业中的作用59

4.2.3发展洛阳林业科学研究所的建议62

4.3新环境下当代管理的若干发展趋势65

4.3.1引言65

4.3.2管理交叉融合化趋势66

4.3.3日益重视以哲学特别是以马克思主义哲学为指导的发展趋势67

4.3.4管理教育普及化趋势69

4.3.5管理科学化趋势70

4.3.6管理制度化趋势71

4.3.7可持续发展趋势71

第五章 商品采购的供给侧保障73

5.1以科学的制度保障高校阳光采购73

5.2商品采购流程制及其推广78

5.2.1建立健全采购流程制的意义及高校商品采购的特点79

5.2.2流程制和项目制的特点比较80

5.2.3我校采购工作的经验总结80

5.2.4我校比价采购的业务流程81

5.2.5我校招标采购和议标采购的业务流程81

5.2.6结语82

5.3再谈商品采购与防止腐败84

5.3.1建立健全规章制度，全力践行阳光采购84

5.3.2加强思想教育和业务培训，树立“服务”和“保证”观念86

5.3.3结语88

5.4构建商品采购的防腐机制研究88

5.4.1建立健全规章制度，全力践行阳光采购88

5.4.2加强思想教育，树立“服务”和“保证”观念89

第六章 商品经营的方向91

6.1洛阳工业应走可持续发展之路91

6.1.1坚持可持续发展战略，推动经济、社会健康发展92

6.1.2加快观念更新的步伐，搞好现代企业制度建设92

6.1.3冲破行政性地区分割，以利益为纽带，走区域经济共同发展之路93

6.1.4优化洛阳工业的产业组织结构，形成有效的分工协作关系是提高洛阳工业整体运行效率的重要途径94

6.2定位与共生——乡镇企业和民营企业的必由之路95

6.2.1现阶段洛阳市中小型工业企业运营中存在的问题95

6.2.2指导洛阳市中小企业发展的政策性建议98

6.3我国粮食、原油和钢材等大宗进口商品价格变化对CPI的影响100

6.3.1背景与文献综述100

6.3.2大宗商品进口价格的变化趋势和CPI的走势101

6.3.3进口商品价格变化与CPI变化的关系103

6.3.4进口商品价格变化对CPI影响的实证分析104

6.3.5大宗商品进口价格的变化对CPI的影响和解决办法107

6.3.6 结论108

第七章 商品经营的极致109

7.1实施名牌战略，振兴洛阳经济109

7.1.1洛阳市实施名牌战略的现状与问题110

7.1.2实施名牌战略的指导思想和战略目标112

7.1.3实施名牌战略的几个重要方面113

7.2洛阳市实施名牌战略中存在的问题及对策115

7.2.1洛阳市实施名牌战略中存在的问题115

7.2.2洛阳市多方位实施名牌战略的对策122

7.3对河南省发展农业名牌的若干思考124

第八章 产权交易市场131

8.1刍议产权交易市场的和谐发展131

8.1.1产权交易市场的特殊使命和一般需要问题132

8.1.2产权交易市场的组织模式和功能定位问题133

8.1.3以构建和谐社会的理念建设产权市场134

8.1.4建设和谐产权市场必须坚持科学发展134

8.2建设区域性产权交易市场问题研究135

8.2.1引言135

8.2.2河南省建设区域性产权交易市场的环境分析136

8.2.3河南省建设产权交易市场所存在的问题137

8.2.4建设和发展河南省产权交易市场的政策性建议139

8.3建设区域性产权交易市场问题研究——以河南省为例141

8.3.1引言141

8.3.2河南省建设区域性产权交易市场的历史背景141

8.3.3河南省建设产权交易市场所存在的主要问题142

8.3.4建设和发展河南省产权交易市场的政策性建议144

8.3.5结语147

第九章 地理标志产品149

9.1地理标志农产品的价格两极现象探析149

9.1.1我国地理标志农产品发展概况150

9.1.2部分地理标志农产品价格两极现象的原因分析151

9.1.3促进地理标志农产品良性发展的对策建议153

9.2保证地理标志产品优质高价的对策154

9.2.1地理标志产品的概念及我国发展概况154

9.2.2保证地理标志产品优质高价的对策156

9.3地理标志产品的六元价值研究158

9.3.1地理标志产品的研究概况及其六元价值的研究意义159

9.3.2开展地理标志产品六元价值研究的思路和方法162

9.3.3地理标志产品六元价值的内涵研究163

9.3.4结语165

9.4地理标志产品的“五品”品质研究166

9.4.1地理标志产品的“五品”167

9.4.2保证地理标志产品优质高价的对策170

9.5地理标志产品的文化内涵研究172

9.5.1地理标志简介172

9.5.2地理标志产品的文化内涵及文化功能172

9.5.3洛阳市地理标志产品发展概况174

9.5.4洛阳市地理标志产品的文化特色174

9.5.5开发地理标志产品的文化内涵的若干建议176

9.6地理标志产品偃师银条的最佳产地和种植范围考177

9.6.1银条的生长规律和产地177

9.6.2偃师银条的发展渊源和种植历史178

9.6.3偃师银条的种植范围与最佳产地180

9.6.4保护和发展偃师银条的建议184

9.7地理标志农产品的生态价值研究187

9.7.1引言187

9.7.2对地理标志农产品生态价值的认识历程及研究概况188

9.7.3地理标志农产品生态价值的内涵研究190

9.7.4发挥地理标志农产品生态价值的应对措施195

9.8地理标志产品银条的取名考证及植物学特征197

9.8.1关于银条名称的考证197

9.8.2银条的植物学特征199

9.8.3关于银条植物学特征的考证199

9.8.4结论201

第十章 通过教改和创新造就名牌课程203

10.1把商品学做成名牌课程203

10.1.1商品学在我国高校的现状203

10.1.2精心安排教学内容，理顺教学思路204

10.1.3利用课程优势打造新亮点，进行社会主义荣辱观教育206

10.1.4振兴和发展《商品学》的其他建议207

10.2高校间《商品学》课程教学质量的比较和提高210

10.2.1商品学前沿领域发展现状210

10.2.2目前商品学及其教育存在的问题211

10.2.3组建商品学联合团队，提高教学质量，推动学科发展213

10.2.4我校《商品学》教学、教改的实践及现有的工作条件215

10.2.5联手提高商品学教学和科研质量的关键领域216

10.3高校间优质教学资源共享的必要性及存在问题研究——以《商品学》课程为例219

10.3.1开展商品学优质教学资源共享的必要性219

10.3.2高校间共享优质教学资源的障碍及问题221

10.4高校间优质教学资源共享的对策221

10.4.1组建高校间教学科研联合团队222

10.4.2联手打造国家级精品课程、名牌课程223

10.4.3精心安排教学内容，理顺教学思路223

10.4.4逐级提高教学质量，形成本课程全国统一的教学、培训体系224

10.4.5联手进行教材建设224

10.4.6借鸡下蛋，借船出海，共育英才225

10.4.7彻底改变教研室不教研的现状，充分发挥其教研作用225

10.5围绕市场和质量进行《商品学》授课226

10.5.1《商品学》课程的性质、目的和任务226

10.5.2部分高校没有开设或者取消《商品学》的原因226

10.5.3高校应结合自身情况选择授课侧重点227

10.5.4讲授社会科学商品学时的切入点及结合点228

10.5.5《商品学》分论的授课232

10.6《商品学》中的大学生忧患教育232

10.6.1《商品学》中开展大学生忧患教育的必要性和可行性232

10.6.2关于《商品学》教学中授课资料、授课内容、授课方法及授课手段235

10.6.3后记236

10.7《商品学》课程中开展大学生消费教育的若干思考237

10.7.1我校的授课概况238

10.7.2了解和掌握商品使用说明、使用常识238

10.7.3良好的消费习惯需要引导和经历239

参考文献243

后记261