图书介绍
西北菌草栽培双孢蘑菇理论与实践PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 贡国勇编著 著
- 出版社： 银川：宁夏人民出版社
- ISBN：9787227047803
- 出版时间：2011
- 标注页数：235页
- 文件大小：34MB
- 文件页数：260页
- 主题词：蘑菇－蔬菜园艺
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图书目录
第一章 概述1
第一节 双孢蘑菇栽培简史1
第二节 世界双孢蘑菇栽培简况2
第三节 我国双孢蘑菇栽培简况4
第四节 我国西北双孢蘑菇栽培简况6
第五节 双孢蘑菇的营养和保健价值7
第二章 我国西北的地理气候概况14
第一节 西北地区地理概况14
第二节 西北地区气候概况15
第三章 我国西北菌草资源概况19
第一节 关于菌草的几个概念19
第二节 西北地区主要农牧业生产的副产品原料20
第三节 西北地区人工栽培的菌草20
第四章 双孢蘑菇在分类学中的地位35
第一节 地球上的大型食用真菌35
第二节 双孢蘑菇的分类地位38
第五章 双孢蘑菇栽培的生物学理论39
第一节 双孢蘑菇的形态结构39
第二节 双孢蘑菇的生活史43
第三节 双孢蘑菇生长发育的生活条件47
第四节 双孢蘑菇栽培的生态系统56
第六章 我国西北菌草栽培双孢蘑菇的有利条件及应用59
第一节 我国西北菌草栽培双孢蘑菇的地理气候条件及应用59
第二节 我国西北菌草栽培双孢蘑菇的原料条件及应用60
第三节 我国西北菌草栽培双孢蘑菇的政策条件及应用61
第四节 我国西北菌草栽培双孢蘑菇的市场条件及应用61
第七章 双孢蘑菇菌种的生产、保藏与质量63
第一节 双孢蘑菇菌种生产的设备63
第二节 双孢蘑菇母种的生产65
第三节 双孢蘑菇原种的生产70
第四节 双孢蘑菇栽培种的生产73
第五节 双孢蘑菇菌种的保藏74
第六节 双孢蘑菇菌种的质量标准76
第八章 菌草栽培双孢蘑菇的生产实践77
第一节 栽培季节安排77
第二节 栽培工艺流程84
第三节 菇房设计和建设86
第四节 菇房消毒92
第五节 栽培原辅材料准备93
第六节 堆肥制作96
第七节 播种和播种后管理116
第八节 覆土和覆土后管理122
第九节 原基诱导管理131
第十节 出菇管理134
第十一节 采收146
第十二节 清除废菌料和菇房消毒147
第九章 我国西北双孢蘑菇管理技术148
第一节 秋季双孢蘑菇的出菇管理148
第二节 冬季双孢蘑菇的出菇管理151
第三节 春季双孢蘑菇的出菇管理154
第四节 夏季双孢蘑菇的出菇管理156
第十章 双孢蘑菇栽培的主要病虫害及其防治163
第一节 双孢蘑菇病虫害的概念163
第二节 双孢蘑菇病虫害传播的主要途径164
第三节 预防双孢蘑菇病虫害发生的措施165
第四节 危害双孢蘑菇的霉菌、真菌性病害及其防治168
第五节 危害双孢蘑菇的细菌性病害及其防治184
第六节 危害双孢蘑菇的病毒病及其防治186
第七节 危害双孢蘑菇的主要虫害及其防治187
第八节 双孢蘑菇生理性病害及其防治193
第十一章 双孢蘑菇保鲜、加工和运输实践196
第一节 双孢蘑菇鲜菇质量标准评价要素196
第二节 影响双孢蘑菇品质的环境条件197
第三节 双孢蘑菇的保鲜贮藏198
第四节 双孢蘑菇的运输201
第十二章 我国西北双孢蘑菇生态型循环生产探索203
第一节 菌草栽培双孢蘑菇生态型循环生产原理203
第二节 主要菌草种植技术204
第三节 农牧业副产品的利用206
第四节 栽培双孢蘑菇后的废菌料的利用207
第五节 宁夏菌草栽培双孢蘑菇生态型循环生产模式研究报告208
第十三章 我国西北无公害双孢蘑菇栽培技术概述210
第一节 无公害食品概210
第二节 宁夏无公害双孢蘑菇栽培技术探索213
第三节 西北无公害双孢蘑菇生产技术准则221
参考文献232
后记233