图书介绍
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- 林治，李皛鸥编著 著
- 出版社： 北京;西安：世界图书出版公司
- ISBN：9787506299046
- 出版时间：2009
- 标注页数：166页
- 文件大小：24MB
- 文件页数：174页
- 主题词：茶－文化－中国－英语
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图书目录
第一篇 茶具介绍2
第一节 烧水器皿2
第二节 冲泡器皿5
第三节 品饮器皿9
第四节 承载器皿12
第五节 辅助器皿15
第六节 茶席布置18
第二篇 茶叶介绍22
第一节 绿茶22
第二节 红茶26
第三节 乌龙茶29
第四节 普洱茶33
第五节 花茶36
第六节 其他茶类39
第三篇 水的介绍44
第一节 水的分类44
第二节 水质介绍47
第三节 中国名泉50
第四节 水温掌握54
第四篇 接待礼貌用语60
第一节 问候与结识60
第二节 电话对话62
第三节 感谢与请求65
第四节 祝贺与祝愿68
第五节 道歉与遗憾70
第六节 告别与送客73
第五篇 咨询服务用语78
第一节 问路咨询78
第二节 交通咨询80
第三节 时间咨询83
第四节 购物咨询86
第五节 价格咨询89
第六节 天气咨询91
第六篇 茶馆服务96
第一节 迎客96
第二节 咨客98
第三节 点茶101
第四节 冲泡105
第五节 奉茶108
第六节 品茶111
第七篇 茶与养生116
第一节 茶叶的营养成分116
第二节 茶的保健功能119
第三节 各国对茶的评价122
第四节 饮茶保健常识125
第八篇 茶艺解说130
第一节 绿茶茶艺130
第二节 红茶茶艺134
第三节 大红袍茶艺139
第四节 普洱茶茶艺152
第五节 花茶茶艺156
第六节 台湾乌龙茶茶艺161