图书介绍
如何打造特色农家餐厅PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 国家旅游局规划财务司编 著
- 出版社： 北京：中国旅游出版社
- ISBN：9787503251174
- 出版时间：2015
- 标注页数：48页
- 文件大小：7MB
- 文件页数：59页
- 主题词：
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图书目录
1 特色农家餐厅的目标客源市场是什么？1
2 特色农家餐厅开办的流程是怎样的？2
3 特色农家餐厅类型有哪些？5
4 特色农家餐厅品牌如何构建？6
5 特色农家餐厅服务人员的仪表如何做到得体？8
6 特色农家餐厅的规模如何确定？10
7 特色农家餐厅如何设计建造？12
8 怎样合理布局特色农家餐厅？14
9 特色农家餐厅的餐桌椅如何选择？15
10 特色农家餐厅的餐具如何选择？17
11 特色农家餐厅的绿植如何搭配？18
12 特色农家餐厅的厕所如何设计？20
13 特色农家餐厅的菜品如何设计？21
14 特色农家餐厅的菜单如何设计？23
15 特色农家餐厅的人员如何配置？25
16 特色农家餐厅的环境如何营造？27
17 如何开展主题性的互动活动？28
18 特色农家餐厅如何提供令消费者满意的服务？29
19 特色农家餐厅人员如何礼貌用语？31
20 特色农家餐厅如何进行垃圾分类回收？32
21 特色农家餐厅如何进行餐具消毒？34
22 特色农家餐厅日常经营如何管理？35
23 特色农家餐厅标识牌如何设计？37
24 特色农家餐厅如何开展营销？39
25 特色农家餐厅如何培养回头客？41
案例点评45