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![供临床、护理、预防、口腔、影像、信息、营销等专业用 医用化学](https://www.shukui.net/cover/10/30353308.jpg)
- 唐玉海,章小丽主编;靳菊情,王建华副主编 著
- 出版社: 北京:科学出版社
- ISBN:7030337832
- 出版时间:2012
- 标注页数:309页
- 文件大小:131MB
- 文件页数:320页
- 主题词:医用化学-医学院校-教材
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图书目录
第一章 溶液与溶胶1
第1节 分散系的分类1
第2节 物质的溶解度2
一、固体在液体中的溶解度2
二、气体在液体中的溶解度2
三、液体在液体中的溶解度4
第3节 溶液的组成量度及计算4
一、物质的量浓度5
二、质量浓度5
三、质量分数6
四、体积分数6
第4节 溶液的渗透压力7
一、渗透现象和渗透压7
二、渗透压与浓度、温度的关系8
三、渗透压在医学中的意义9
第5节 胶体溶液11
溶胶11
第6节 表面活性剂和乳化剂14
一、表面张力与表面能14
二、表面吸附现象15
三、表面活性剂16
四、乳状液17
第7节 高分子化合物溶液18
一、高分子化合物的概念18
二、高分子化合物溶液的性质18
三、高分子化合物溶液的保护作用19
四、凝胶19
习题20
第二章 化学反应速率和化学平衡22
第1节 化学反应速率22
一、化学反应速率及其表示方法22
二、元反应和反应级数23
三、碰撞理论与活化能24
第2节 影响化学反应速率的因素25
一、浓度对化学反应速率的影响25
二、温度对化学反应速率的影响25
三、催化剂对化学反应速率的影响27
第3节 化学平衡28
一、可逆反应与化学平衡28
二、标准平衡常数28
三、化学平衡的移动30
习题32
第三章 电解质溶液34
第1节 电解质溶液34
一、强电解质溶液34
二、弱电解质溶液35
第2节 酸碱质子理论37
一、酸碱的概念37
二、酸碱反应的实质和方向38
三、水的质子自递平衡38
四、共轭酸碱对的解离平衡常数的关系39
第3节 溶液酸度的计算39
一、酸度与pH39
二、溶液酸度的计算40
第4节 缓冲溶液43
一、缓冲溶液及其作用机制43
二、缓冲溶液pH的计算45
三、缓冲容量46
四、缓冲溶液的配制46
五、缓冲溶液在医学上的意义47
第5节 难溶强电解质的沉淀平衡48
一、难溶强电解质的溶度积常数48
二、溶度积与溶解度的关系48
三、影响难溶电解质溶解度的因素49
四、沉淀的生成和溶解50
习题52
第四章 化学热力学基础54
第1节 基本概念和常用术语54
一、系统和环境54
二、状态和状态函数54
三、过程和途径55
四、热和功55
第2节 热力学第一定律55
一、热力学能55
二、热力学第一定律55
三、反应热与焓56
四、热化学方程式57
第3节 Hess定律和反应热的计算57
一、Hess定律57
二、标准摩尔生成焓58
三、标准摩尔燃烧焓59
第4节 热力学第二定律60
一、自发过程60
二、反应热与化学反应的方向61
三、熵变与化学反应的方向61
四、Gibbs函数变与化学反应的方向62
习题64
第五章 氧化还原反应和电极电位66
第一节 氧化还原反应66
一、氧化值66
二、氧化还原反应66
第二节 原电池和电极电位68
一、原电池68
二、电极电位70
三、标准电极电位70
第三节 能斯特方程式73
一、能斯特方程式73
二、电极溶液中各物质浓度对电极电位的影响74
三、非标准态下电极电位的应用示例75
第四节 电位法测定溶液的pH76
一、参比电极76
二、指示电极77
三、电位法测定溶液的pH77
习题77
第六章 原子结构和共价键80
第一节 核外电子的运动状态80
一、核外电子运动的特性80
二、波函数与量子数81
三、波函数的角度分布图83
第二节 原子的电子组态及元素周期表84
一、多电子原子的能级84
二、原子的电子组态85
三、元素周期表86
第三节 共价键89
一、现代价键理论89
二、杂化轨道理论92
第四节 分子间的作用力96
一、分子的极性与分子的极化96
二、范德华力97
三、氢键98
习题99
第七章 配位化合物101
第一节 配位化合物的基本概念101
一、配位化合物的定义101
二、配位化合物的组成101
三、配合物的命名104
第二节 配合物的价键理论105
一、价键理论的基本要点105
二、外轨配合物和内轨配合物106
三、配合物的磁矩108
第三节 配位平衡109
一、配位平衡常数109
二、配位平衡的移动110
第四节 螯合物与生物医学112
一、螯合物与螯合剂112
二、配合物在医学上的意义113
习题115
第八章 分析化学基础117
第一节 滴定分析方法概述117
一、滴定分析的特点和分类117
二、滴定分析的操作过程117
三、滴定分析的浓度计算118
第二节 分析结果的误差和有效数字118
一、误差产生的原因和分类118
二、准确度与误差119
三、精密度与偏差119
四、提高分析结果准确度的方法120
五、有效数字及运算规则121
第三节 酸碱滴定法122
一、酸碱指示剂122
二、滴定曲线和指示剂的选择123
三、酸碱滴定法的应用126
第四节 分光光度法127
一、物质对光的选择性吸收和吸收光谱128
二、光的吸收定律129
第五节 分光光度计132
第六节 定量分析方法132
一、标准对照法133
二、标准曲线法133
习题133
第九章 链烃135
第一节 链烃的结构135
一、烷烃的结构135
二、烯烃的结构137
三、二烯烃与炔烃的结构139
第二节 链烃的命名140
一、普通命名法141
二、系统命名法141
三、烃基的命名145
第三节 链烃的物理性质146
第四节 链烃的化学性质150
一、烷烃的化学反应150
二、烯烃的化学性质152
三、炔烃的化学性质155
四、共轭二烯烃的化学性质157
习题159
第十章 环烃162
第一节 脂环烃162
一、脂环烃的分类和命名162
二、脂环烃的结构163
三、环烷烃的性质163
第二节 芳香烃165
一、芳香烃的分类和命名165
二、苯及其同系物的物理性质166
三、苯的结构167
四、苯的亲电取代反应168
五、苯环上的亲电取代反应定位规律169
六、苯及其同系物的氧化反应171
七、稠环芳香烃171
习题173
第十一章 醇、酚和醚175
第一节 醇175
一、醇的结构、分类和命名175
二、醇的物理性质176
三、醇的化学性质177
四、硫醇180
五、醇在医药上的应用181
第二节 酚181
一、分类和命名法181
二、酚的结构与物理性质182
三、酚的化学性质183
四、重要的酚185
第三节 醚186
一、醚的结构、分类和命名法186
二、醚的物理性质187
三、醚的化学性质187
四、醚在医药上的应用188
习题188
第十二章 醛和酮190
一、醛、酮的结构和命名190
二、醛、酮的物理性质191
三、醛、酮的化学性质192
四、重要的醛、酮198
习题198
第十三章 羧酸、取代羧酸和羧酸衍生物200
第一节 羧酸200
一、羧酸的结构、分类及命名200
二、物理性质201
三、羧酸的化学性质202
第二节 取代羧酸206
一、羟基酸的性质206
二、羰基酸的性质207
第三节 羧酸衍生物208
一、羧酸衍生物的结构208
二、羧酸衍生物的命名209
三、羧酸衍生物的物理性质209
四、羧酸衍生物的化学性质210
第四节 重要化合物214
习题216
第十四章 对映异构218
第一节 对映异构的基本概念218
一、手性与手性分子219
二、含一个手性碳原子化合物的对映异构220
三、对映异构体构型标记法221
四、含两个和两个以上手性碳原子化合物的对映异构223
五、对映异构体与生物活性224
习题225
第十五章 含氮和杂环化合物227
第一节 胺227
一、胺的分类、命名与结构227
二、胺的物理性质229
三、胺的化学性质230
四、生源胺的生物合成及其意义233
第二节 酰胺234
一、酰胺的命名234
二、酰胺的性质234
三、尿素235
四、磺胺类药物236
第三节 杂环化合物237
一、杂环化合物的分类和命名法237
二、吡咯和吡啶的结构与性质239
三、重要的含氮杂环化合物及其衍生物240
第四节 生物碱242
一、概述242
二、常用生物碱243
习题245
第十六章 油脂和类脂247
第一节 油脂247
一、油脂的组成、结构和命名247
二、油脂的物理性质248
三、油脂的化学性质249
第二节 类脂250
一、磷脂250
二、甾族化合物252
习题257
第十七章 糖类259
第一节 单糖259
一、单糖的开链结构及构型260
二、单糖的环状结构和表示方法261
三、单糖的物理性质263
四、单糖的化学性质263
五、重要的单糖及其衍生物267
第二节 双糖268
一、还原性双糖268
二、非还原性双糖270
第三节 多糖271
一、淀粉271
二、糖原273
三、纤维素273
习题273
第十八章 氨基酸和蛋白质275
第一节 氨基酸275
一、氨基酸的结构、分类和命名275
二、氨基酸的性质277
第二节 蛋白质278
一、蛋白质的元素组成278
二、蛋白质的分类279
三、蛋白质的结构280
四、蛋白质的性质284
习题288
第十九章 核酸290
第一节 核酸的分类和基本物质组成290
一、核酸的分类290
二、核酸的基本物质组成290
第二节 核苷和核苷酸292
一、核苷292
二、单核苷酸293
第三节 核酸的结构294
一、核酸的一级结构294
二、核酸的二级结构295
第四节 核酸的理化性质297
一、核酸的水解297
二、核酸的酸碱性298
三、核酸的变性、复性和杂交298
习题298
附录300