图书介绍
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- 王登高，石元刚主编；徐辉，董兆君，熊鸿燕副主编 著
- 出版社： 北京：军事医学科学出版社
- ISBN：9787802452626
- 出版时间：2009
- 标注页数：927页
- 文件大小：71MB
- 文件页数：945页
- 主题词：军事医学：预防医学
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图书目录
绪论1
第一篇 军队环境卫生学11
第一章 环境与健康11
第一节 环境及其相关概念11
第二节 环境污染的来源与转归13
第三节 污染物的毒性作用及其影响因素15
第四节 污染物的靶器官及非靶器官毒性17
第五节 环境污染对人群健康的危害23
第二章 重要环境污染物对健康的危害26
第一节 有毒重金属对健康的危害26
第二节 环境有机污染物对健康的危害31
第三节 生物地球化学性疾病34
第三章 空气与气象卫生44
第一节 概述44
第二节 太阳辐射的生物学意义47
第三节 气象因素及其卫生学意义51
第四节 大气污染与健康55
第五节 气候变化及其对健康的影响和对策60
第六节 营舍及室内环境卫生62
第四章 给水卫生基础70
第一节 水的生理和卫生学意义70
第二节 水污染对健康的危害70
第三节 水源卫生学76
第四节 饮用水卫生学81
第五节 饮用水处理技术88
第五章 军队给水卫生100
第一节 营区给水100
第二节 战时供水104
第三节 特殊环境下给水107
第四节 军队战时饮用水卫生标准112
第五节 军队供水量规定115
第六章 土壤卫生与污物处理117
第一节 土壤污染及其对健康的危害117
第二节 军事活动对土壤的污染119
第三节 生活垃圾处理120
第四节 粪污处理122
第五节 生活污水处理126
第六节 医院污水处理127
第七章 阵地卫生132
第一节 概述132
第二节 战场尸体处理142
第二篇 军队营养与食品卫生145
第一章 军人营养需要145
第一节 能量145
第二节 蛋白质150
第三节 脂类152
第四节 碳水化合物155
第五节 矿物质与微量元素161
第六节 维生素176
第七节 食物中植物化学物195
第二章 各类食物的营养价值204
第一节 谷类食品204
第二节 豆类及其制品206
第三节 蔬菜和水果208
第四节 肉类食品213
第五节 水产品的营养价值215
第六节 蛋类的营养价值216
第七节 乳和乳制品的营养价值218
第八节 食用油脂的营养价值220
第九节 食物营养价值的评价221
第三章 部队营养素需要量及膳食指南225
第一节 军人营养素需要量225
第二节 军人膳食结构230
第三节 军队食堂食谱编制235
第四节 军用食品236
第五节 中国居民膳食指南242
第四章 营养调查245
第一节 概述245
第二节 能量消耗的评价方法246
第三节 膳食调查与评价249
第四节 体格检查与评价252
第五节 生化检查与评价254
第六节 营养调查结果的综合分析、评价与报告255
第五章 营养、食品与药物257
第一节 人体营养状态对药物作用的影响257
第二节 食物及营养素对药物的影响258
第三节 药物对食物及营养素的影响259
第六章 食品污染及其预防262
第一节 食品的微生物污染与腐败变质263
第二节 农药对食品的污染及其预防267
第三节 致癌物的污染270
第四节 有害金属对食品的污染277
第七章 非细菌性食物中毒及其预防284
第一节 食物中毒的概念、特点与分类284
第二节 有毒动物食物中毒285
第三节 有毒植物中毒288
第四节 化学性食物中毒291
第五节 食物中毒的调查与处理294
第八章 部队食品安全296
第一节 食品卫生法制管理296
第二节 食品卫生标准296
第三节 各类食品的卫生要求和卫生标准297
第四节 食品卫生质量检验306
第五节 食堂卫生307
第三篇 军事劳动与军事作业卫生学311
第一章 军事劳动生理学基础311
第一节 军事体力作业的生理调节与适应312
第二节 军事脑力作业的调节与适应326
第二章 军事训练卫生333
第一节 军事训练伤概述333
第二节 军事训练伤的防护338
第三章 军事作业环境有害因素对健康的影响与卫生防护342
第一节 军事作业噪声的危害与防护342
第二节 军事作业环境振动的危害与防护350
第三节 军事作业环境微波辐射与防护355
第四节 军事作业激光的危害与防护363
第四章 特殊环境军事作业卫生369
第一节 热环境军事作业卫生369
第二节 寒冷环境军事作业卫生382
第三节 高原环境军事作业卫生392
第五章 特殊军事作业卫生400
第一节 部队移动卫生400
第二节 推进剂作业卫生405
第三节 海上作业卫生409
第四节 航空作业卫生415
第五节 特殊兵种作业卫生423
第六章 新概念武器损伤与医学防护431
第一节 新概念武器概述431
第二节 高功率微波武器的损伤与防护433
第三节 激光武器的损伤与防护436
第四节 次声武器的损伤与防护437
第四篇 军队流行病学442
第一章 绪论442
第一节 流行病学的发展史442
第二节 流行病学和军队流行病学定义444
第二章 疾病的分布450
第一节 疾病频率测量指标450
第二节 疾病流行的强度454
第三节 疾病分布的形式455
第三章 疾病的发生和流行的基本条件及病因推断463
第一节 关于病因的学说463
第二节 病因的定义和疾病的多因性466
第三节 病因研究与因果推论467
第四章 流行病学研究方法474
第一节 描述性研究474
第二节 分析性研究493
第三节 实验研究514
第五章 传染病流行病学519
第一节 21世纪传染病的流行特征519
第二节 传染病的感染过程及感染谱523
第三节 传染病的流行过程524
第四节 疫源地与流行过程536
第六章 疾病监测与预防539
第一节 疾病监测539
第二节 卫生流行病学侦察544
第三节 传染病预防与控制548
第四节 三级预防555
第五篇 核武器损伤与防护学567
第一章 核物理基础567
第一节 原子核及原子核的转变567
第二节 射线与物质的相互作用570
第三节 辐射量及其单位573
第二章 核武器的杀伤作用及防护578
第一节 核武器概述578
第二节 核武器的四种杀伤因素581
第三节 核武器的杀伤作用584
第四节 对核武器损伤的防护587
第三章 电离辐射生物学效应593
第一节 电离辐射对生物大分子的作用593
第二节 电离辐射对细胞的作用599
第三节 组织器官的辐射效应605
第四节 辐射生物学效应的分类和影响因素609
第四章 急性放射病612
第一节 概述612
第二节 急性放射病的临床表现及其病理基础613
第三节 诊断620
第四节 治疗624
第五节 药物预防628
第五章 小剂量外照射的生物效应与电离辐射的远期效应632
第一节 小剂量外照射的生物效应632
第二节 电离辐射的远期效应635
第六章 慢性放射病643
第一节 概述643
第二节 临床表现643
第三节 诊断645
第四节 预防和治疗646
第七章 内照射放射损伤648
第一节 放射性核素在体内的代谢648
第二节 常见核素内照射损伤的临床表现651
第三节 诊断657
第四节 救治659
第八章 皮肤放射损伤663
第一节 概述663
第二节 临床表现665
第三节 诊断668
第四节 治疗669
第九章 放射复合伤672
第一节 概述672
第二节 主要病理变化674
第三节 放烧冲复合伤的临床表现677
第四节 诊断678
第五节 急救和治疗681
第十章 放射卫生防护基础684
第一节 概述684
第二节 放射防护标准686
第三节 放射卫生防护690
第十一章 核事故和放射事故的医学应急救援696
第一节 概述696
第二节 核辐射事故的特点699
第三节 我国核应急准备702
第四节 核事故和放射事故时对人员的主要防护措施707
第五节 核事故和放射事故的医学应急响应709
第六篇 化学武器损伤与医学防护学714
第一章 绪论714
第一节 化学武器715
第二节 化学战剂718
第三节 化学武器损伤的医学处置原则721
第二章 化学战剂与机体的相互作用724
第一节 化学战剂对机体的作用724
第二节 机体对化学战剂的作用729
第三章 神经性毒剂736
第一节 概述736
第二节 中毒机制740
第三节 临床表现743
第四节 诊断和鉴别诊断744
第五节 预防、急救和治疗745
第四章 全身中毒性毒剂748
第一节 概述748
第二节 中毒机制和毒理作用750
第三节 临床表现752
第四节 诊断和鉴别诊断753
第五节 预防、急救和治疗754
第五章 窒息性毒剂757
第一节 概述757
第二节 中毒机制和毒理作用758
第三节 临床表现761
第四节 诊断和鉴别诊断762
第五节 预防、急救和治疗764
第六节 其他窒息性毒剂765
第六章 糜烂性毒剂767
第一节 概述767
第二节 芥子气的中毒机制和毒理作用770
第三节 芥子气中毒的临床表现771
第四节 芥子气中毒的诊断和鉴别诊断773
第五节 芥子气中毒的预防、急救和治疗774
第六节 路易氏剂775
第七章 失能性毒剂779
第一节 概述779
第二节 毕兹780
第八章 主要军事毒物787
第一节 刺激剂787
第二节 植物杀伤剂790
第三节 火箭推进剂792
第四节 生物化学毒素797
第九章 化学武器损伤的医学防护804
第一节 概述804
第二节 毒剂的侦检805
第三节 个人防护和集体防护806
第四节 毒剂的消除810
第十章 化学灾害的医学应急处置814
第一节 概述814
第二节 化学灾害的原因和形式816
第三节 化学灾害的应急处置预案818
第七篇 生物武器损伤防治学822
第一章 概述822
第二章 生物武器的概念及特点832
第一节 生物武器的概念832
第二节 生物武器伤害的特点及其影响因素837
第三章 常规生物战剂843
第一节 细菌类生物战剂843
第二节 病毒类生物战剂866
第三节 立克次体类生物战剂881
第四节 其他类型的生物战剂888
第四章 生物武器防护技术与装备898
第一节 个人防护技术与装备899
第二节 集体防护技术与装备902
第三节 生物战剂损伤人员的一般处置方法906
中英文对照表911