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五谷杂粮最养人10

什么是五谷杂粮10

五谷杂粮所含的主要营养素11

五谷杂粮的养生功效12

粥是粗粮细做的好方式13

完美煮粥小窍门14

怎么喝粥最健康16

根据体质喝对粥18

Part 1 细数五谷杂粮21

谷类22

大米促进消化、补脾清肺、调和五脏22

小米滋阴补血、和胃安眠、健脾养胃23

糯米健脾开胃、滋补御寒、缓解气虚24

糙米补气养阴、清热凉血、防癌排毒25

薏米消肿祛湿、降糖防癌、去斑美肤26

燕麦润肠通便、排毒美容、降低血糖27

玉米降胆固醇、护眼明目、防癌抗癌28

高粱米和胃消积、减轻痛经、缓解脾虚29

荞麦米抗菌消炎、降胆固醇、降糖降脂30

紫米滋阴补虚、保护血管、健脾和胃31

黑米补血明目、防癌抗癌、乌黑秀发32

大麦健脾消食、防治慢性肠胃炎、益气宽中33

豆类34

黄豆降糖降脂、健脑补钙、防老抗癌34

绿豆清热解毒、降脂降压、解暑去燥35

红豆利尿消肿、润肠通便、催乳补血36

黑豆补肾养肾、美容护发、抗老防衰37

豌豆防癌抗癌、通利大便、润泽肌肤38

白扁豆抗菌解毒、防癌抗癌、补脾和中39

杂粮类40

红薯通便排毒、防癌抗癌、减肥瘦身40

杏仁镇咳平喘、美容养颜、延缓衰老40

腰果润肤美容、补充能量、润肠通便41

莲子畅通气血、强心降压、止遗涩精41

核桃健脑益智、缓解疲劳、防治动脉硬化42

黑芝麻养血驻颜、乌发养发、补肝肾42

Part 2 变着花样来煮粥43

家常经典粥44

大米粥和胃健脾、清肺止渴44

小米粥健脾44

玉米？绿豆大米粥清暑解毒45

红豆粥润肠通便、减肥降脂46

紫米粥滋阴补虚、防治动脉硬化46

腊八粥暖胃御寒、保护心脑血管47

菜粥48

田园蔬菜粥抗辐射48

菠菜粥保护眼睛和皮肤健康49

油菜大米粥活血化淤、养颜美容49

肉粥50

皮蛋瘦肉粥生津润燥、温和滋补50

滑蛋牛肉粥补脾胃、强筋骨51

香菇滑鸡粥健脾开胃、补脾益气51

海鲜粥52

海红蟹粥滋补、清热52

生滚鱼片粥开胃、保护心血管53

虾仁西芹粥补钙、益智、降压53

水果粥54

薏米雪梨粥美白肌肤、滋阴润燥54

Part 3 四季养生调养粥55

春季 温补养生56

猪肝胡萝卜粥补中益气、养肝明目56

香菇玉米粥提高免疫力57

番茄鸡块粥开胃消食57

姜汁鲜藕粥对抗春季感冒58

鸡肝粥养肝补血58

甜奶黑芝麻粥防止皮肤干燥59

春笋粥和胃明目59

夏季 清热防暑60

西瓜皮粥除烦解暑60

莲藕大米粥清热养胃61

薄荷粥宜神安心61

绿豆莲子粥清热去暑62

百合花生粥宁心助眠62

乌梅粥抗菌解渴63

丝瓜虾皮粥补充体力63

秋季 生津防燥64

百合莲子红豆粥滋阴润肺64

二米银耳粥补肝益气65

百合南瓜粥滋阴止咳65

白萝卜山药粥补肺化痰66

南瓜牛奶大米粥增强体质66

山药糯米粥益肺健脾67

乌鸡糯米粥滋阴补身67

冬季 温补去寒68

羊骨滋补粥暖胃防寒68

芋头猪骨粥补肾理气69

紫米杂粮粥滋补壮阳69

黑米红枣粥滋阴补血、暖胃70

白果羊肾粥健脑补肾70

Part 4 保健养生美味粥71

养心72

糯米小麦粥安神养心72

山楂红枣莲子粥养心安神73

莲子红豆花生粥宁心安神73

润肺74

莲子百合粥滋阴润肺74

鲜藕百合枇杷粥润肺止咳75

川贝水梨粥养肺润肺、清热解毒75

健脾胃76

高粱羊肉粥健脾养胃76

扁豆大米粥调补脾胃、清热解毒77

大麦牛肉粥防治脾胃虚弱和消化不良77

补肾78

黑豆紫米粥健肾、补虚78

韭菜虾仁粥补肾壮阳79

猪腰大米粥健肾补腰79

护肝80

黄豆粥阻止肝细胞脂肪变性80

牛奶麦片粥养心安神81

杂米香菇粥抗病毒，保护肝脏81

祛湿82

红豆薏米粥利水祛湿、健脾消肿82

冬瓜薏米粥利水消肿、健脾去湿83

人参茯苓二米粥利水渗湿83

清热去火84

大麦糯米粥利湿、泻火84

薏米山药粥清除体内湿热85

火腿白菜粥清热、去火、排毒85

益气养血86

阿胶粥养血补血86

桂圆红枣粥改善血液循环，预防贫血87

榨菜肉丝粥补血补虚87

润肠排毒88

燕麦粥通便排毒，防治便秘88

菊花绿豆粥滑润肠道，促进毒素排出89

海带冬瓜粥排出有害物质和致癌物89

山药糙米粥润肠、排毒、防便秘90

木耳粥清胃涤肠90

燕麦南瓜大米粥消除体内细菌毒素和重金属物质91

美容抗衰92

小米红枣粥补气养血、美容抗衰92

芝麻桃仁粥抗氧化、美容美颜93

薏米牛奶粥美白肌肤、消除细纹93

花生猪蹄粥使皮肤细腻、抗衰老94

玉米粥恢复青春、延缓衰老94

樱桃银耳粥润肤、去斑95

消脂减肥96

苹果麦片粥润肠排毒、减肥去脂96

薏米燕麦红豆粥利水减肥97

黄瓜糙米粥抑制糖类物质转化为脂肪97

红豆绿豆瘦身粥减少多余脂肪98

鲜虾冬瓜粥防止体内脂肪堆积98

红薯玉米粥润肤、去斑99

抗辐射100

银耳菊花粥滋阴润肺100

红枣绿豆大米粥缓解辐射不适101

海带豆香粥提高抗辐射能力101

提高免疫力102

五色豆粥提高机体抵抗疾病的能力102

牛肉粥强身健体，提高机体抗病能力103

香菇瘦肉粥提高抗癌、抗病毒能力103

香菇脆笋粥抗辐射、提高免疫力104

生菜虾仁粥促进免疫系统功能104

Part5 呵护全家滋补粥105

孕妈妈106

西蓝花粥增强免疫力，促进肝脏解毒106

小米山药粥预防孕期便秘107

桂花栗子粥促进胎宝宝大脑发育107

大米海参粥促进胎儿大脑和甲状腺发育108

鸡肉山药粥预防孕妈妈营养不良109

紫菜粥促进胎儿的神经系统发育109

新妈妈110

小米红糖粥补虚养胃、调养身体110

小米红豆粥催乳、补虚111

木瓜排骨粥促进乳汁分泌111

儿童112

黑芝麻大米粥健脑益智112

南瓜紫米粥促进生长发育113

玉米？粥增强脑力和记忆力113

青少年114

芝麻粥提高学习能力114

猪肝绿豆粥保护视力115

什锦鸡翅粥补充体力和脑力115

中年男女116

猪腰小米粥养精固肾、开胃安眠116

鸽蛋银耳粥滋阴、润肤、延缓衰老117

双莲粥缓解更年期不适117

老年人118

玉米绿豆粥抗癌、抗老化118

茄子粥防治心血管疾病的发生119

核桃紫米粥滋养脑细胞，防止健忘119

燕麦肉末粥防治糖尿病和便秘120

南瓜粥健胃养胃、提高人体抵抗力120

Part 6 对症食疗营养粥121

高血压122

芹菜粥排除体内多余钠盐，辅助降压122

胡萝卜小鱼粥有效降压123

豆浆大米粥预防高血压123

草菇鱼片粥降胆固醇124

燕麦牛丸粥预防高血压125

荸荠绿豆粥防治血压升高125

糖尿病126

燕麦南瓜粥防治糖尿病126

苦瓜粥降血糖127

乌鸡大米葱白粥保护胰岛细胞127

血脂异常128

海带绿豆粥降血脂128

小米黄豆粥预防心血管疾病129

山楂麦芽粥防治高血脂129

红枣菊花粥预防高脂血症130

荠菜粥调节血脂代谢131

荞麦粥控制血脂平衡131

感冒132

葱白大米粥防治风寒感冒132

生姜羊肉粥用于风寒、发热133

牛蒡粥治疗风热感冒133

生姜粥解表散热134

扁豆薏米粥增强免疫力135

百合荸荠粥缓解感冒咳嗽135

便秘136

紫菜麦片粥治疗便秘136

燕麦圆白菜粥预防便秘137

红薯粥润肠通便137

什锦糙米粥通便排毒、防治便秘138

芹菜香菇粥帮助消化139

芋头香粥润燥通便139

腹泻140

苋菜玉米粥促进粪便成形140

番茄排骨粥补充维生素141

荔枝红豆粥适用于脾虚型腹泻141

消化性溃疡142

山药糯米枸杞粥保护胃肠黏膜142

茶叶大米粥补脾养胃、消食通便143

花生仁小米粥健脾和胃143

慢性胃炎144

蜂蜜土豆粥保护胃健康144

牛奶小米粥和胃养胃145

红莲子大麦粥保护胃黏膜145

痛经146

益母草大米粥活血化瘀146

玫瑰香粥缓解痛经147

黑豆蛋酒粥活血化瘀147

失眠148

小米绿豆粥除烦助眠148

糯米小麦粥安神去燥149

黄鳝小米粥养血安神149

口腔溃疡150

荠菜小米粥加快伤口愈合150

蒲公英绿豆粥防治口腔溃疡151

绿豆菜心粥去火151

脂肪肝152

菠菜枸杞粥养肝明目152

金枪鱼粥降低肝脏发病率153

皮蛋虾仁粥修复肝细胞153

缺铁性贫血154

牛肉小米粥益气补血154

猪肝菠菜粥预防缺铁性贫血155

猪血大米粥改善肤色155

红枣桂圆粥改善贫血症状156

红豆花生大枣粥滋阴补血156

Part 7 好吃简单的佐粥小菜157

简易拌菜和泡菜158

皮蛋豆腐158

香菜拌蜇皮158

腐竹拌蹄筋159

凉拌胡萝卜干160

韩国泡菜160

美味蒸菜和炒菜161

蛤蜊蒸蛋161

咸梅蒸鱼161

糖醋藕片162

蒜蓉西蓝花163

番茄炒草菇163

醇味酱卤164

五香豆腐干164

卤水鸡肫164

酱牛肉165

麻辣卤蛋165

精致小点166

煎红薯饼166

铜锣烧166

南瓜双色花卷167

椰香糯米糍167

鸡蛋南瓜软煎饼168

芝麻牛肉馅饼168