图书介绍
肉的N种烹·食法PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 庄臣编著 著
- 出版社： 广州：广东人民出版社
- ISBN：9787218065793
- 出版时间：2010
- 标注页数：127页
- 文件大小：41MB
- 文件页数：130页
- 主题词：肉类－菜谱
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图书目录
回味7
蒜泥白肉8
东坡肉10
外婆红烧肉12
茄味糖醋肉14
翡翠盐煎肉16
回味回锅肉18
笋干烧肉20
南瓜粉蒸肉22
鱿鱼干梅菜扣肉24
大闸蟹粉狮子头26
水煮牛肉28
葱爆羊肉30
红烧羊肉32
当归生姜羊肉汤34
东晋元帝与禁脔36
花花皇帝的爱膳37
寻味39
蚂蚁上树40
黄莺烩42
铜锅薄荷牦牛肉煲44
虫草炖瘦肉汁46
树花肉蓉汤48
梅子排骨50
橄榄五叶神炖猪肺汤52
沙姜猪蹄54
木耳生炒牛肉片56
乳香酱爆山羊肉58
松林野菇羊肉煲60
那拉提羊排62
老饕赋——词话风流苏东坡64
家常味67
金沙咸鱼蒸肉饼68
青芥辣酱炒牛肉70
松茸肉片浸云南小瓜72
虾酱蒸肉筋74
浓香猪骨煲76
黑椒蜜汁骨78
话梅猪手80
章鱼焖花脯82
百合唐芹炒肉片84
肥牛煮金针菇86
家常菜远牛肉88
红烧花脯焖生蚝90
小炒黄牛肉92
丝瓜炒猪颈肉94
咸猪骨陈肾粥96
金不换牛尾98
脆炸猪肘100
羊肉炖恰玛古102
土豆焖排骨104
异国味107
香煎牛仔骨108
纽西兰带骨羊排配迷迭香汁110
印度咖喱焖羊脯112
越式红酒牛尾194
法式鹅肝炒牛柳116
越南香茅猪扒118
烟肉炒意粉120
印尼巴东牛肉122
香芒炒牛柳124
黑胡椒香麻牛肋骨126