图书介绍
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- 杨志玲编著 著
- 出版社： 北京：人民出版社
- ISBN：9787010083650
- 出版时间：2009
- 标注页数：286页
- 文件大小：12MB
- 文件页数：295页
- 主题词：茶叶－作物经济－经济史－云南省－近代
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图书目录
绪论1
一、云南茶业经济研究述评2
二、研究思路6
第一章 云南是茶树的起源地和全国重要茶区12
一、学术界关于茶树起源地的论争12
二、云南是茶树的起源地17
三、云南是中国的重要茶区22
第二章 近代以前云南茶业的发展40
一、唐以前云南茶业的萌发40
二、唐宋时期云南茶业的初兴43
三、元明时期云南茶业的快速发展49
四、清代前期云南茶业的初步繁荣53
第三章 近代云南茶叶的种植及其技术66
一、近代云南茶叶的区域分布66
二、近代云南茶叶的种植69
三、近代云南茶叶产量76
第四章 近代云南茶叶的加工及其技术82
一、近代云南茶叶加工方式及特点82
二、近代云南茶叶种类88
三、茶叶制作加工中的生产关系93
第五章 近代云南茶叶国内贸易99
一、近代云南茶叶的省内贸易99
二、近代云南茶叶的省际贸易104
三、近代云南茶叶国内贸易的特点116
第六章 近代云南茶叶国际贸易122
一、近代云南茶叶国际贸易总体分析122
二、思茅关与云南茶叶国际贸易129
三、蒙自关与云南茶叶国际贸易135
四、腾越关与云南茶叶国际贸易143
五、近代云南茶叶国际贸易的特点148
六、云南茶业经济与世界经济的互动159
第七章 茶业经济中的商人及商人资本170
一、茶商及其经营特点170
二、近代云南茶商资本194
三、近代云南股份制茶商组织208
第八章 茶业经济与近代云南社会经济217
一、近代云南茶业经济发展的社会经济条件217
二、茶业经济与世界经济的联系226
三、茶业经济与近代云南区域市场230
四、茶业经济与云南的近代化233
余论252
一、云南茶业经济在近代化过程中的特点252
二、近代云南茶业经济发展对当代云南茶业经济发展的启示262
参考文献271
后记285