图书介绍
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- 黄爱时主编 著
- 出版社： 重庆：重庆大学出版社
- ISBN：9787562467755
- 出版时间：2012
- 标注页数：145页
- 文件大小：11MB
- 文件页数：145页
- 主题词：饭店－商业服务－中等专业学校－教材
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图书目录
项目一 预订服务1
任务1预订准备2
任务2客房预订10
任务3预订变更与取消20
任务4预订控制24
项目二 接待服务31
任务1接待准备32
任务2客房推销39
任务3散客入住登记45
任务4团体客人入住登记49
任务5 VIP入住登记52
任务6商务楼层客人入住登记56
任务7住店客人换房、续住和延迟退房63
项目三 问询服务69
任务1回答宾客的问询70
任务2留言服务72
任务3处理客人投诉75
项目四 收银服务81
任务1建立客人账户和入账82
任务2散客、团队离店结账84
任务3外币兑换、保险库服务88
项目五 礼宾服务93
任务1门童的迎送服务94
任务2酒店代表服务97
任务3行李服务101
任务4寄存服务106
任务5金钥匙服务109
任务6委托代办服务112
任务7邮件服务115
项目六 电话总机服务119
任务1转接电话服务120
任务2电话留言和叫醒服务122
任务3店内传呼服务与火警电话处理124
项目七 商务中心服务128
任务1办公服务129
任务2出租会议室、翻译和秘书服务131
参考文献136