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蔬菜类2

海米白菜汤2

奶汤白菜2

白菜粉丝汤3

小萝卜香菜汤3

奶油萝卜汤4

洋白菜汤4

蔬菜汤5

芹菜叶汤6

海米冬瓜汤6

清汤紫菜冬瓜卷6

鲜奶冬瓜汤7

虾皮丝瓜蛋汤8

木耳丝瓜汤8

海米丝瓜汤9

三鲜黄瓜汤9

清汤苦瓜10

西红柿鸡蛋汤10

西红柿苋菜汤11

蛋蓉菜花汤12

奶汤菜花12

素笋汤13

雪菜笋汤13

笋蓉豌豆羹14

辣油冬笋汤14

白汁四素15

白汁芦笋16

土豆浓汤16

葱头汤17

酸辣香菜汤17

酸菜豌豆汤18

韭黄带丝汤18

蛋花空心菜汤19

韭菜蛋花汤19

毛豆丝瓜汤20

毛豆羹21

苋菜清汤21

雪里蕻豆瓣汤21

鸡毛菜洋山芋汤22

莼菜汤22

藕片汤23

菊花蛋汤23

素菜什锦汤24

沙锅鲜菜25

罗汉火锅25

豆制品类28

家常豆腐汤28

鲜豆腐汤28

素酸辣汤29

豆腐小白菜汤29

荠菜豆腐羹30

冬菜豆腐汤30

肉丝豆腐榨菜汤31

蘑菇豆腐汤31

豆腐海带汤32

韭菜豆腐汤32

纹丝豆腐汤33

白菜冻豆腐汤33

油豆腐黄豆芽汤34

油豆腐粉丝汤34

腐竹羹35

素三丝汤35

沙锅豆腐汤36

沙锅冻豆腐36

豆腐火锅37

禽蛋类39

鸡片白菜汤39

豌豆苗龙井鸡片汤39

菠菜鸡丝汤40

鸡丝绿豆芽汤40

鸡丝蛋花汤41

酸菜鸡丝汤41

干贝鸡丝羹42

莼菜鸡丝汤43

鸡肉腰片汤43

奶汤鸡脯44

鸡糜银耳汤45

菠菜鸡羹45

鸡豆花46

雪花鸡汁汤46

鸡丸丝瓜汤47

清蒸鸡48

沙锅鸡肘汤49

清蒸海参鸡汤49

鸡肝酸辣汤50

鸡血汤51

酸辣汤51

鸡鸭血汤52

鸡血豆腐羹52

雪菜鸭丝汤53

清汤鸭条54

翡翠鸭羹54

鸭杂汤55

枸杞雏鸽汤56

火腿鸽子汤56

凤菇乌鸡汤57

黄瓜片蛋汤58

菠菜鸡蛋汤58

西红柿鸡蛋汤58

韭菜鸡蛋汤59

青菜蛋花汤59

丝瓜蛋花汤60

平菇鸡蛋汤60

榨菜鸡蛋汤61

紫菜香菜汤61

豆苗煎蛋汤62

三鲜蛋饺汤62

莼菜蛋花羹63

泡蛋汤64

紫菜蛋汤64

海米紫菜蛋汤64

鸡蛋粉丝汤65

肉丝木樨汤65

清澈鸡汤66

明珠菜心汤66

素鸡锅67

四喜火锅67

气锅鸡68

气锅香糟鸭69

畜肉类71

肉丝木樨汤71

榨菜肉丝汤71

雪里蕻汆肉丝72

黄花肉丝汤72

紫菜肉丝汤73

肉丝雪冬汤74

冬笋里脊丝74

肉丝茭白汤75

菇笋肉丝羹76

荠菜肉丝汤76

肉丝莼菜汤77

扣三丝汤77

酸菜肉片汤78

生菜滑肉汤78

肉片萝卜汤79

肉丁黄豆汤80

奶汤核桃肉80

清炖猪肉场81

白菜丸子汤82

汆肉丸子菠菜汤82

丸子冬瓜汤83

雪菜丸子汤84

一品丸子84

清炖狮子头85

青菜腊肉汤86

蘑菇松肉汤86

火腿冬瓜汤87

火腿双冬汤87

火腿紫菜汤88

火腿竹笋汤89

黄豆炖排骨89

排骨萝卜汤90

菜心排骨汤90

芥菜排骨汤91

莲藕排骨汤（一）92

莲藕排骨汤（二）92

排骨海带丝汤93

花生排骨汤93

排骨红小豆汤93

猪肝汤94

西红柿猪肝汤94

苋菜猪肝汤95

菠菜猪肝汤95

猪肝粉丝汤96

冬菜腰片汤96

酸辣腰丝汤97

烩肚丝98

红油肚丝汤98

家常肚丝汤99

酸辣肚丝汤100

猪肚蹄汤100

白果猪肚汤101

奶汤生蹄筋102

酸菜猪血汤102

牛肉西红柿汤103

蔬菜牛肉汤104

牛肉菜花汤104

鲜西红柿冷汤105

罗宋汤105

咖喱牛肉汤106

爽口牛肉丸107

酸辣牛肚汤107

牛尾汤108

羊肉萝卜汤109

汆羊肉丝汤109

羊肉粉皮汤110

鲜豌豆羊肉汤110

氽羊肉丸子111

羊杂汤111

滋补羊肝汤112

酸辣银丝113

氽散丹113

兔肉汤114

沙锅肉丸子115

沙锅狮子头115

沙锅白肉汤116

什锦沙锅116

紫砂气锅排骨汤117

气锅排骨117

全家福火锅118

山药炖牛肉119

沙锅牛尾汤120

羊肉羹120

新疆沙锅羊肉121

枸杞气锅羊肉121

北京涮羊肉122

水产类124

香菇鱼片汤124

氽小鲫鱼汤124

酸菜鲫鱼汤125

萝卜丝鲫鱼汤126

沙锅鲜鱼汤126

鲢鱼丝瓜汤127

黄鱼雪菜汤128

红豆鲫鱼汤129

烩酸辣鱼丝汤129

鲈鱼汤130

酸菜鱼头汤130

雪菜鱼头汤131

粉皮鱼头汤131

折烩鲢鱼头132

鱼头豆腐汤133

鲢鱼奶汤134

酸菜鱼片汤134

咸酸鱼片汤135

鱼蓉汤136

汆鱼丸136

玉米鱼粥137

家常熬黄花鱼137

烩五彩鱼羹138

烩鱼片139

酸辣乌鱼蛋汤140

鳝鱼粉丝汤140

鳝背汤141

奶油鳗片142

清汤鱿鱼卷142

酸辣鱿鱼汤143

烩鱿鱼丝143

清汤虾球144

豆腐鲜鱼汤145

酸辣虾仁豆腐羹145

清汤鸡汁虾仁146

虾仁蛋汤147

鸡蓉海参汤147

奶汤海参148

鱿鱼汤149

鱿鱼丝瓜汤150

鲜贝丸子汤150

干贝萝卜汤151

菠菜干贝白玉汤151

干贝烩丝瓜152

干贝口蘑汤152

干贝豆腐汤153

蟹肉莼菜汤154

牡蛎豆腐羹154

腐竹海鲜汤155

三鲜豆腐汤155

蛏干炖萝卜156

烩乌鱼蛋157

毛蛤冬瓜汤157

银鱼木樨汤158

沙锅鱼肚159

雪菜黄鱼沙锅汤160

沙锅烩鱿鱼160

沙锅三鲜汤161

沙锅元鱼162

双圆火锅162

鲜鱼火锅163

八宝气锅甲鱼164

营养保健类166

白菜干腐皮红枣汤166

萝卜汤166

芹枣汤167

菠根银耳汤167

苋菜冬菇汤168

藕片汤168

荠菜冬笋羹169

芦笋莲子羹169

莼菜羹170

三丝莼菜汤170

马蹄蕹菜汤171

素烧三元羹171

茄汁茭白羹172

清炖木耳香菇173

豆芽豆腐汤173

平菇炖豆腐174

毛豆豆腐汤174

鲜莲银耳汤175

珍珠银耳汤176

清炖冬菇汤177

二冬汤177

冬菇豆腐羹178

虾米炖豆腐179

鲜蘑豆腐汤179

紫菜汤180

紫菜萝卜汤180

海带黄豆汤181

豆腐火锅181

圆肉花生汤182

海带肉丝汤182

丝瓜肉片汤183

莲百炖猪肉184

苦瓜猪肉汤184

干贝猪肉汤185

慈姑肉汤186

莲子芡实猪肉汤186

参归炖肉187

猪肉枸杞汤187

肉片西红柿汤188

天麻肉片汤188

黄精煨肘189

白果炖小肠190

灵芝蹄筋汤190

菠菜猪肝汤191

猪肝枸杞汤191

银耳肺羹192

杏仁银肺汤193

杜仲炖猪腰193

猪肚羹194

牛肉芪麦汤194

清炖牛肉白萝卜汤195

枸杞炖牛肉195

冬瓜羊肉汤196

山药羊肉汤197

羊肉温补汤197

羊肉西红柿汤198

枸杞炖羊肉199

黑豆桂圆羊肉汤199

黄芪羊肚汤200

黄豆干贝兔肉汤200

乌鸡汤201

虫草炖乌鸡201

黄芪蒸鸡202

枣菇蒸鸡202

杏仁鸡203

枸杞三七鸡204

地黄甜鸡204

板栗炖鸡205

猴头炖鸡206

口蘑芙蓉蛋汤207

清炖鸭汤207

虫草全鸭208

鸭掌冬菇208

鸭血酸辣汤209

柠檬乳鸽210

白鸽杞精汤210

枸杞杜仲鹌鹑汤211

豆浆鸡蛋211

荠菜鸡蛋汤212

莲子银耳蛋汤212

海带苡仁蛋汤213

银耳鹌鹑蛋213

鳝鱼强筋健骨汤214

鳝鱼辣汤215

苦瓜鲫鱼汤215

百合鲫鱼汤216

鲜鱼芋艿羹216

天麻鲤鱼217

赤豆鲤鱼218

何首乌鲤鱼汤218

鳖肉补肾汤219

淮山圆肉炖甲鱼219