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生产与运作管理
  • 党凤兰主编 著
  • 出版社: 北京:中国林业出版社
  • ISBN:7503829966
  • 出版时间:2002
  • 标注页数:214页
  • 文件大小:9MB
  • 文件页数:224页
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图书目录

第一章 生产与运作管理概论1

第一节 生产与运作管理概述2

一、 生产与运作管理的基本概念2

二、 生产与运作管理的基本职能4

三、 生产与运作管理的任务6

第二节 生产类型8

一、 制造业的生产类型及其组织管理9

二、 服务业的运作类型及组合管理16

第三节 生产与运作管理的历史演变过程及其发展趋势18

第二章 现代生产与运作管理的新理念21

第一节 现代生产与运作管理特征21

一、 企业面临的环境21

二、 企业面临的挑战23

三、 现代生产与运作管理的主要特征24

第二节 21世纪新型生产系统25

一、 精益生产26

二、 敏捷制造28

三、 再造工程31

第三章 生产过程组织34

第一节 工业企业的生产过程34

一、 生产过程及其组成34

二、 基本生产过程的组成36

三、 合理组织生产过程的要求37

第二节 生产过程的空间组织39

一、 厂址选择39

二、 工厂布置42

三、 生产过程组织形式47

第三节 生产过程的时间组织48

一、 产品在工序间的移动方式49

二、 选择移动方式考虑的因素52

第四节 生产过程的先进组织形式52

一、 流水生产组织52

二、 成组技术54

三、 生产平准化55

四、 自动线组织55

第五节 准时化生产方式56

一、 JIT生产方式的目标56

五、 柔性制造系统56

二、 JIT生产方式的基本方法57

三、 看板管理58

第四章 工作研究61

第一节 工作研究概述61

一、 工作研究的基本内容61

二、 工作研究的实施步骤62

一、 工程分析66

第二节 工程分析与作业分析66

二、 作业分析72

第三节 动作分析73

一、 动作分析的方法73

二、 动素的划分73

三、 动作的经济原则76

四、 动作分析的应用77

第四节 时间研究77

一、 时间研究的方法77

二、 工序结构分析和工时消耗分类79

三、 标准时间的构成81

第五章 物料需求计划83

第一节 物料需求计划83

一、 物料需求计划(MRP)83

二、 MRP的基本思想83

三、 MRP的原理84

四、 MRP的关键信息要素84

第二节 物料需求计划系统的构成86

一、 物料需求计划系统的基本组成86

二、 主生产计划子系统86

三、 产品结构资料维护子系统87

四、 库存账务资料维护子系统90

五、 MRP物料需求计划生成子系统92

第三节 物料需求计划的编制及更新方式92

一、 物料需求计划的编制92

二、 物料需求计划编制中的一些决策参数95

第四节 制造资源计划MRP II99

一、 MRP II系统的构成99

二、 MRP II的效益评价100

二、 项目管理的基本要求和应用领域102

一、 项目、项目管理及其特点102

第一节 项目的基本概念及其特点102

第六章 项目计划与控制102

第二节 项目管理的计划与控制104

一、 项目管理目标的制定104

二、 项目管理方法105

三、 项目管理的基本过程107

四、 WBS在项目控制中的应用108

一、 网络计划的基本概念110

第三节 网络计划技术110

二、 网络图的组成及绘制规则111

三、 网络计划编制程序112

四、 网络计划的调整与优化117

第七章 质量管理122

第一节 质量与质量管理的基本概念122

一、 质量概念122

二、 质量管理概念124

三、 全面质量管理的基本概念126

四、 ISO 9000对全面质量管理的补充128

五、 全面质量管理的工作程序129

第二节 质量的统计过程控制130

一、 基础知识131

二、 控制图的原理132

三、 控制图类型133

四、 控制图画法134

五、 控制图的诊断136

六、 工序能力和工序能力系数137

第三节 常用质量统计方法138

一、 排列图138

二、 因果图139

三、 直方图140

四、 散布图与回归分析143

五、 分层法144

六、 统计分析表145

第八章 库存控制146

第一节 库存控制决策146

一、 库存的概念146

二、 库存控制的基本决策146

三、 影响库存控制决策的因素147

四、 库存成本控制148

一、 连续检查控制方式150

第二节 库存控制的基本方式150

二、 周期检查控制方式151

三、 库存重点控制方法——ABC分析法151

第三节 库存控制决策的定量分析154

一、 费用分析154

二、 确定性需求下的库存控制155

三、 随机需求下的库存控制160

一、 设备及设备管理的概念166

第九章 设备综合管理166

第一节 设备管理概述166

二、 设备综合管理的内容及任务167

第二节 设备前期管理170

一、 设备购置的技术性评价171

二、 设备购置的经济性评价173

第三节 设备后期管理177

一、 设备的ABC分类177

二、 设备的磨损与故障规律180

三、 设备的合理使用与维护184

第四节 设备的更新与改造188

一、 设备更新188

二、 设备改造191

第十章 供应链管理193

第一节 供应链管理概述193

一、 供应链及供应链管理的基本思想193

二、 供应链结构195

三、 供应链管理的内容195

二、 采购管理的一般流程197

一、 采购的基本概念197

第二节 采购管理与供应商管理197

三、 供应商评估与选择方法199

四、 采购策略199

五、 供应商管理200

第三节 物流管理203

一、 物流管理系统的主要内容203

二、 物流战略205

三、 物流一体化战略209

参考文献214

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