图书介绍

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私房菜谱 主菜
  • 芥子著 著
  • 出版社: 重庆:重庆大学出版社
  • ISBN:7562443211
  • 出版时间:2008
  • 标注页数:138页
  • 文件大小:26MB
  • 文件页数:145页
  • 主题词:菜谱

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图书目录

昆明江山剁2

杜甫竹叶蒸老鸭5

油泼凤腰8

青瓜烙11

山椒怀胎丸子14

云南野菜羹17

甜辣果香虾球20

干椒牛肝菌23

冬瓜酥26

酥椒可可香29

佛膳长寿羹32

茄子苦茭烧腊肉35

酸辣羹38

芝麻节节高41

椒香凤脆骨44

鲜菌炒河虾47

私家鲜鱿卷50

牡蛎煎蛋54

千张手卷57

香菇扣豆腐干60

鲍汁拔苦瓜63

吉利果汁鱼排66

翡翠素燕69

杏鲍菇牛蛙72

脆笋烩风鹅75

鸡肫年糕78

韭香牛柳81

面疙瘩烧骨鳝84

双江桂鱼87

四季如意90

养生毛血旺93

特色马面鱼96

葱香豉油蛏子100

葡萄牛肉卷103

X0酱蒜苗炒鱿鱼106

生煎雪萝卜109

茄汁鸡腿焖土豆112

满载而归115

菠菜鱼生饭118

韩式泡菜炒年糕121

佛膳小炒皇124

冬瓜虾仁卷127

美极鲜鱿鱼130

芦荟酱鸭唇133

芒果牛扒136

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