图书介绍

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香茹半熟料菌柱栽培新技术图解
  • 田敬华，王国联，刘俊杰 著
  • 出版社： 北京：中国农业出版社
  • ISBN：710912133X
  • 出版时间：2008
  • 标注页数：75页
  • 文件大小：13MB
  • 文件页数：82页
  • 主题词：香菇－蔬菜园艺－图解

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图书目录

一、香菇生长的生物学特性1

（一）香菇的分类地位和形态特征1

（二）香菇的自然分布2

（三）香菇的营养价值和药用价值3

（四）香菇的生活史4

（五）香菇的生活条件4

二、香菇的主要栽培模式7

（一）段木栽培模式7

（二）全熟料菌棒式栽培模式8

（三）半熟料床架块栽模式8

（四）香菇大田套种模式9

（五）半熟料菌柱式栽培模式10

（六）冷棚床架式单袋出菇模式11

三、香菇半熟料开放式菌柱栽培模式的几大特点12

（一）技术稳定、污染率低12

（二）气候条件适宜14

（三）原料充足、变废为宝14

（四）经济效益显著14

（五）三菌柱联体栽培香菇的九大好处15

（六）成本分析16

四、生产设备和物料准备17

（一）简易菇棚17

（二）原料消毒蒸锅19

（三）塑料栽培袋23

（四）各种简易浸水池24

（五）培养料26

（六）常用工具27

（七）常用药剂27

（八）香菇栽培种29

五、栽培技术31

（一）栽培时间的确定31

（二）培养料配方31

（三）拌料32

（四）培养料消毒35

（五）培养料冷却37

（六）接种方法40

（七）菌柱菌丝体培养43

（八）破袋捆柱46

（九）转色管理48

（十）浸水处理52

（十一）出菇管理54

（十二）香菇采收技术57

六、造成菌柱污染的主要原因60

七、香菇的加工技术61

（一）保鲜出口菇加工技术61

（二）烘制香菇干品的方法66

（三）香菇的盐渍方法72

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