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项目一 中药商品学基础知识1

任务一 中药商品学的基本概念1

任务二 中药商品学的任务2

一、研究和制定中药商品的质量管理标准2

二、鉴别中药商品的品种和质量3

任务三 中药商品的命名4

一、中文名称4

二、拉丁文名称5

任务四 中药商品的分类7

一、中药材及饮片分类7

二、中成药分类8

任务五 中药商业的起源与发展8

任务六 中药商品学简史9

一、重要的本草学著作10

二、中药商品鉴别方法的发展11

任务七 中药商业的机构和任务13

一、行政管理和监督机构13

二、企业经营机构13

项目二 中药商品的经营与管理14

任务一 认识中药商业企业14

一、中药商业企业的种类14

二、中药商业企业的责任和任务15

任务二 了解中药商业的经营特点15

任务三 中药商品流通环节与管理16

一、采购16

二、运输16

三、储存16

四、销售17

任务四 中药市场17

一、中药市场的管理17

二、中药市场的调查17

任务五 中药的价格18

一、中药价格的制定方法18

二、中药价格的相关法规19

任务六 中药商品的宣传广告20

一、广告的作用与策划20

二、新药的宣传和推广20

三、中药商品广告的管理21

任务七 中药商业的竞争22

一、中药商业的竞争范围22

二、中药商业的竞争策略23

任务八 中药经营管理法规24

项目三 中药商品的质量标准与质量控制26

任务一 中药商品的质量标准26

一、我国现行的中药质量标准26

二、制定中药商品质量标准的原则27

三、中药材商品规格与等级的制定27

任务二 中药商品的质量管理28

一、中药生产质量管理28

二、中药经营质量管理28

项目四 中药商品的包装与贮藏30

任务一 中药商品的包装30

一、包装材料及其特点30

二、包装要求31

三、包装方法31

任务二 中药商品的贮藏与养护31

一、中药变质的主要因素32

二、中药变质的防治33

三、中药仓储商品的管理和养护36

项目五 中药商品的贸易38

任务一 中药进出口38

一、中药的主要国际市场38

二、进出口的中药品种39

任务二 中药商品贸易现状39

任务三 中药进出口中现存主要问题及对策41

一、中药进出口中现存的主要问题41

二、促进中药进出口发展的思路与方法42

项目六 中药商品的鉴定44

任务一 中药材44

任务二 中药饮片53

任务三 中成药54

项目七 中药材资源及道地药材56

一、认识我国中药材资源56

二、认识道地中药材61

项目八 药材的采收与产地加工65

一、中药材的采收65

二、中药材的产地加工67

项目九 植物类及动物类药材70

任务一 根及根茎类药材70

一、认识根茎类药材70

二、认识根类药材84

三、识别根及根茎类药材112

四、认识茎、木类药材119

五、认识皮类药材123

六、认识叶类生药132

任务二 花类中药135

实训一 花类中药的识别143

任务三 果实及种子类中药144

一、认识果实类中药144

二、认识种子类中药161

实训二 果实及种子类中药的识别168

实训三 五味子的显微鉴别169

任务四 全草类中药171

实训四 花类中药的识别179

任务五 藻、菌、地衣类中药180

一、认识藻类180

二、认识菌类181

三、认识地衣类181

实训五 茯苓的显微鉴别185

任务六 树脂类中药186

一、树脂的化学组成和分类186

二、树脂的通性186

三、树脂的鉴定186

任务七 其他类中药189

项目十 动物类药材214

项目十一 中成药商品214

一、认识中成药常见剂型214

二、中成药应用220

三、中成药服药时间222

四、中成药用药方法222

五、中成药用药剂量222

六、中成药国家基本药物、处方药和非处方药222