图书介绍
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![肾病患者吃什么](https://www.shukui.net/cover/39/32006244.jpg)
- 刘维旭主编 著
- 出版社: 石家庄:河北科学技术出版社
- ISBN:9787537578752
- 出版时间:2016
- 标注页数:217页
- 文件大小:46MB
- 文件页数:224页
- 主题词:肾疾病-食物疗法
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图书目录
第一篇 肾虚患者的食谱3
否极泰来3
清炖药膳鸡5
拔丝山药8
黄焖栗子鸡11
凤池莲瑞14
麻酱豇豆16
姜母鸭19
韭菜炒虾仁21
熟地当归羊肉汤24
宫保鸡丁26
糊涂蒸菜29
珍珠豆腐31
木须肉33
风味牡蛎煎36
海参枸杞烩鸽蛋39
贵妃鸡41
淡菜火腿萝卜汤44
麒麟鲈鱼46
霸王鳖鸡49
东坡孝鱼52
蚂蚁上树54
龙井虾仁56
第二篇 肾功能正常的原发性肾病和规律透析肾衰患者的食谱61
一心白头煲61
肉末蒸茄子63
雪山晚霞66
胡萝卜炖排骨68
玉葱茏71
西湖醋鱼73
菠萝鸡片76
五彩鱼粥78
五柳鱼81
香糯排骨83
鲶鱼炖茄子86
滑蛋茡荠炒鸡丁88
冬瓜玉米排骨汤91
清蒸鲫鱼93
清蒸武昌鱼96
扁肉燕99
八宝素菜101
八宝菜粥105
蒸笼粉鱼108
鱼香肉丝110
菠萝鸡肉炒饭113
小鸡炖香菇115
煎饼卷菜118
东坡春鸠脍120
第三篇 未透析肾衰患者的食谱127
鸡蛋快手饼127
清炒莲藕129
荷塘小炒131
黄瓜炒蛋清134
爽脆炝拌双丝137
杂烩菜139
芒香双花142
日式腌黄瓜144
炒三丝147
草莓黄瓜149
素烧冬瓜152
苦尽甘来155
凤尾白菜157
第四篇 糖尿病肾病患者的食谱163
苍龙伏地163
开水白菜165
南瓜莲子鸡蛋羹168
冬瓜丸子汤170
手撕包菜173
冬瓜炖鲤鱼175
红酒鸡翅177
香菇油菜180
洋葱炒肉182
洋葱排骨184
鸭肉丝瓜187
玉兰鸡片189
中西合璧192
红三喜(剁)195
凉拌西兰花197
意式西葫芦番茄汤199
清炒油菜202
苦瓜酿肉204
白斩鸡207
素炒汤饼209
易牙五味鸡212
海带棒骨汤214