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第一部分　健康饮食方案1

1．迅速开始的帮助1

糖类的内幕1

血糖指数2

血糖指数方案2

达到目标最重要的5分钟3

你的目标或结果是什么？4

血糖指数方案15步4

进入减重阶段（从第3周开始）8

进入保持阶段8

注意事项9

2．什么是血糖指数10

有关糖类的争吵10

那么，你只要知道血糖指数就够了吗11

永远不能吃高血糖指数食物吗12

食物搭配13

在食物标签上有血糖指数吗13

是不是所有食品都有血糖指数14

用血糖指数指导饮食的其他好处14

十个血糖指数提示15

X综合征15

胰岛素抵抗和X综合征有关系吗16

X综合征常见吗16

如果患有X综合征你该怎么办呢17

X综合征患者生活方式指导17

生活中最重要的就是你自己18

3．饮食程序20

血糖指数系统20

我需要多少血糖指数22

有计划地使用你的血糖指数22

食物搭配23

食物的血糖指数24

无血糖指数食物24

在外就餐该怎么办24

怎么吃24

体重减轻后怎么办25

什么是标准体重25

体重指数26

手提袋试验26

水果沙拉理论26

胶带试验27

保持苗条身材27

保持苗条身材的建议27

开始28

4．如何购物30

低血糖指数食物清单31

食品购买建议34

注意看食品标签35

了解食品标签上的信息36

怎样比较食物36

5．食物和菜单38

没有免费的午餐38

准备低血糖指数早餐38

挑选早餐食品39

准备低血糖指数午餐食品39

挑选你的午餐食品40

晚餐40

甜食41

素食者的饮食41

每餐的血糖指数42

菜谱举例46

6．零食51

选择和结果51

介绍一些零食52

办公室零食52

自己制作小吃53

7．外出就餐时的血糖指数方案56

痛苦和乐趣56

意大利餐57

印度餐58

中餐58

泰国餐59

法餐59

墨西哥餐60

宴会时该怎么办60

进餐时的饮料61

快餐61

吃烤肉62

8．你是真正的血糖指数者吗63

第二部分　健康的身体和思维65

9．健康的平衡65

谷物和淀粉类食品66

食物纤维67

水果和蔬菜67

水果和蔬菜多少才够呢68

抗氧化食品69

彩虹食品69

什么豆类不能算作蔬菜71

奶制品72

肉、鱼和替代品73

海鱼73

油腻食品和甜食74

甜食76

盐77

水79

橄榄和果园80

哪些人需要补充营养80

你是一个真正的血糖指数饮食者吗81

10．酒精——朋友还是敌人83

了解自己的酒量83

“按下暂停键”84

我就是不能抗拒诱惑85

积极面对生活85

11．体育运动87

自我形象88

提升自我评价的方法89

用进废退89

给自己一些反馈95

在办公桌后面96

积极向上的思考方式97

键盘瑜伽——锻炼手和腕部98

扶手椅子运动99

呼吸101

12．让思维和你在一起102

打开你的思想102

思考的身体103

像一个柠檬一样行动103

成功开始于相信自我104

想苗条才能变得苗条104

节食使你发胖！106

不要想作袋鼠107

一个目标109

过程和结果同样重要109

遭受挫折了吗？换个角度看问题110

节食对你有什么帮助111

问自己问题112

家庭事务112

新的开始113

通向成功的步骤114

13．压力城市115

思想的活动方式115

正确和快乐，哪一个更重要117

选择安宁118

学会感激119

肯定自己120

快乐收据120

不能太严肃121

睡眠122

清理自己的思想122

简化自己的生活123

我的杯子太满了123

清理你的房屋，清理你的身体124

整理思想的三个建议125

整理情绪的三个建议125

感受内在的宁静126

加强你的免疫力127

14．问题和答案128

第三部分　血糖指数表136

如何使用血糖指数表136

指导137

第四部分　有用的信息156

记事表——食物与情绪的关系156

健康食物追踪157

你做得怎么样158

后记162