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第一章 无公害蔬菜生产基本要求1

第一节 无公害蔬菜产地环境要求1

一、环境空气质量要求1

二、灌溉水质量要求2

三、土壤环境质量要求2

四、无公害蔬菜产地环境质量的评定4

第二节 无公害西瓜产地环境要求5

一、产地选择5

二、环境空气质量要求5

三、灌溉水质量要求5

四、土壤环境质量要求6

第三节 无公害蔬菜生产肥料使用准则6

一、施肥原则6

二、允许施用的肥料种类6

三 禁止使用的肥料种类7

第四节 无公害蔬菜生产农药使用要求8

一、农药选择原则和禁止使用的农药8

二、农药合理使用准则8

第二章 无公害番茄生产技术规程和操作规范19

一、应用范围19

二、规范性引用文件19

三、番茄的生物学特性19

四、生产管理措施25

五、采收31

六、病虫害防治32

第三章 番茄有机基质栽培技术规程和操作规范37

一、应用范围37

二、规范性引用文件37

三、选择生产基地38

四、生产管理措施38

五、采收46

六、病虫害防治46

第四章 无公害茄子生产技术规程和操作规范47

一、应用范围47

二、规范性引用文件47

三、茄子的生物学特性47

四、生产管理措施52

五、采收56

六、病虫害防治56

第五章 无公害线辣椒生产技术规程和操作规范59

一、应用范围59

二、规范性引用文件59

三、辣椒的生物学特性59

四、生产管理措施64

五、采收和椒干烘烤70

六、病虫害防治72

第六章 无公害黄瓜生产技术规程和操作规范76

一、应用范围76

二、规范性引用文件76

三、黄瓜的生物学特性76

四、生产管理措施81

五、采收88

六、病虫害防治89

第七章 黄瓜有机基质栽培技术规程和操作规范95

一、应用范围95

二、规范性引用文件95

三、选择生产基地96

四、生产管理措施96

五、采收105

六、病虫害防治106

第八章 无公害厚皮甜瓜保护地生产技术规程和操作规范107

一、应用范围107

二、规范性引用文件107

三、厚皮甜瓜的生物学特性107

四、生产管理措施112

五、采收117

六、病虫害防治118

第九章 无公害西瓜生产技术规程和操作规范121

一、应用范围121

二、规范性引用文件121

三、西瓜的生物学特性121

四、生产管理措施127

五、采收133

六、病虫害防治133

第十章 无公害大白菜生产技术规程和操作规范137

一、应用范围137

二、规范性引用文件137

三、大白菜的生物学特性137

四、生产管理措施142

五、采收147

六、病虫害防治149

第十一章 无公害芹菜生产技术规程和操作规范153

一、应用范围153

二、规范性引用文件153

三、芹菜的生物学特性153

四、生产管理措施157

五、采收161

六、病虫害防治162

第十二章 无公害生菜生产技术规程和操作规范165

一、应用范围165

二、规范性引用文件165

三、生菜的生物学特性165

四、生产管理措施170

五、采收175

六、病虫害防治175

第十三章 无公害菜花生产技术规程和操作规范178

一、应用范围178

二、规范性引用文件178

三、菜花的生物学特性178

四、生产管理措施182

五、采收186

六、病虫害防治188

第十四章 无公害大蒜生产技术规程和操作规范190

一、应用范围190

二、规范性引用文件190

三、大蒜的生物学特性191

四、生产管理措施196

五、采收199

六、病虫害防治200

第十五章 无公害蒜苗生产技术规程和操作规范202

一、应用范围202

二、规范性引用文件202

三、生产管理措施203

四、采收205

五、病虫害防治205

第十六章 无公害大葱生产技术规程和操作规范206

一、应用范围206

二、大葱的生物学特性206

三、生产管理措施210

四、采收213

五、病虫害防治213

第十七章 无公害韭菜生产技术规程和操作规范215

一、应用范围215

二、规范性引用文件215

三、韭菜的生物学特性215

四、生产管理措施221

五、收割228

六、病虫害防治230