图书介绍
清真食品认证管理贸易知识读本PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 刘仲主编 著
- 出版社： 银川：宁夏人民出版社
- ISBN：9787227035619
- 出版时间：2007
- 标注页数：231页
- 文件大小：5MB
- 文件页数：247页
- 主题词：回族－食品－食品检验－质量管理体系－认证－中国
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图书目录
一、清真的本质是HALAL1
二、回族穆斯林言行中的“清真”8
三、清真食品的国际认证程序14
四、清真食品资源安全规则20
五、清真食品生产安全规则26
六、清真食品储运、包装、交易安全规则32
七、清真食品的政策规定37
八、清真食品的法律法规43
九、清真食品的管理规范53
十、清真食品的监督规范60
十一、清真企业的资质认证规范75
十二、清真HALAL食品在宁夏79
十三、宁夏“清真”走天下83
十四、跨越“瓶颈”奔目标87
十五、清真物流与产业链的整合92
十六、清真市场在中国更在世界98