特种经济动物规模养殖关键技术丛书 鹌鹑PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

特种经济动物规模养殖关键技术丛书 鹌鹑PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

一、鹌鹑生产投资指南1

（一）鹌鹑生产现状与前景1

1．鹌鹑生产现状1

2．发展鹌鹑生产的市场前景7

（二）市场预测与动态分析8

1．市场预测8

2．市场动态分析9

（三）经营决策10

1．经营方向的决策10

2．生产规模的决策10

3．饲养方式的决策10

4．生产计划的决策11

5．产品营销的决策11

（四）养鹑场的成本与费用11

1．养鹑场的生产成本与期间费用11

2．产品生产成本的计算方法13

（五）养鹑业的综合经济效益16

1．养鹑业的经济效益16

2．养鹑业的比较效益19

3．珍贵的实验用动物20

4．高效的有机肥料21

（六）投资决策22

二、鹑舍与用具24

（一）鹑舍设计要领24

1．根据养鹑场（户）的经营目的24

2．根据饲养工艺24

3．附属生产用房24

4．以改建为主24

5．考虑产业化的配套生产24

（二）鹑舍建造25

1．鹑舍各部建筑要求25

2．鹑舍鹑笼组合形式25

（三）鹑笼的设计与制作25

1．育雏箱与育雏笼26

2．仔鹑笼30

3．成鹑笼30

（四）设备36

1．食槽和水槽36

2．其他用具43

三、鹌鹑的繁育技术46

（一）鹌鹑的品种46

1．品种46

2．品变种47

3．品系47

4．家系47

5．配套系47

（二）国内主要的鹌鹑品种、品系及配套系48

1．蛋用型48

2．肉用型53

（三）鹌鹑某些性状的遗传规律58

1．羽色的遗传58

2．蛋用性状的遗传59

3．生长性状的遗传62

4．胴体性状的遗传64

5．其他性状的遗传65

6．性状间的遗传相关66

（四）鹌鹑的现代育种技术68

1．鹌鹑的育种技术68

2．杂交优势的利用68

3．建立近交系的方法69

4．种鹑的选择70

5．种鹑的选配71

6．种鹑的交配方法71

7．鹌鹑的选育和改良程序74

（五）鹌鹑生产性能的测定与计算方法77

1．种鹑的测定规模与项目77

2．鹌鹑生产性能测定方法79

3．鹌鹑生产性能指标名称和计算方法82

（六）鹌鹑育种工作新进展87

四、鹌鹑的人工孵化技术89

（一）孵化设备89

1．国家行业标准孵化机技术条件90

2．现代孵化机的分类91

3．优良孵化机应具备的性能92

4．怎样选择孵化设备93

（二）孵化设备的正确使用原则96

1．提高孵化场管理人员的综合素质96

2．认真选购孵化设备96

3．正确使用孵化设备96

（三）孵化厅的必需条件97

1．孵化厅（室）的地面与空间要求97

2．孵化厅（室）的保温要求98

3．孵化厅（室）的湿度要求98

4．孵化厅（室）的通风与排气要求98

5．孵化厅（室）的供水要求99

6．孵化厅（室）的供电要求99

7．出雏厅（室）的要求99

8．孵化厅（室）的消毒要求100

9．孵化厅（室）的防疫要求103

（四）种蛋的选择、保存、运输与消毒103

1．种蛋的选择103

2．种蛋的保存103

3．种蛋的运输104

4．种蛋的消毒104

（五）人工孵化鹑蛋所需条件104

1．温度104

2．湿度106

3．翻蛋107

4．通风108

5．人孵位置109

6．凉蛋109

（六）鹌鹑的胚胎发育规律109

1．鹑蛋的形成109

2．胚胎的发育110

（七）孵化期生物学检查方法113

1．自制照蛋器114

2．照检胚蛋的方法114

3．鹑胚的死亡曲线115

4．鹌鹑的畸形胚胎116

（八）停电时的应急措施117

1．变温孵化制停电对策117

2．恒温孵化制停电对策118

（九）初生雏鹑的肛门鉴别雌雄法118

1．肛门鉴别技术118

2．肛门鉴别注意事项119

五、鹌鹑的营养需要、饲料和饲粮配合120

（一）鹌鹑的营养需要120

1．能量的需要120

2．蛋白质的需要121

3．维生素的需要121

4．矿特质的需要121

5．水的需要123

6．碳水化合物和脂肪的需要123

7．饲养标准125

8．鹌鹑饲料消耗与体重的关系128

9．营养需要量的表示128

（二）鹌鹑常用的饲料130

1．能量饲料130

2．蛋白质饲料131

3．矿物质饲料134

4．青绿饲料和草粉饲料134

5．饲料添加剂135

6．家禽常用饲料成分136

（三）鹌鹑饲粮的配合方法146

1．配制饲料的原则146

2．饲料的料型147

3．试差法配制饲粮147

4．常用配合饲粮实例149

六、鹌鹑的饲养管理技术157

（一）鹌鹑不同饲养周期的划分157

1．蛋用型饲养周期157

2．肉用型饲养周期158

（二）蛋用型鹌鹑的饲养管理技术158

1．育雏期的饲养管理158

2．育成期的饲养管理165

3．种用仔鹑的饲养管理特点167

4．商品蛋用仔鹑的饲养管理要点168

5．产蛋鹑和种鹑的饲养管理168

（三）肉用型鹌鹑的饲养管理技术175

1．育雏期的饲养管理要点175

2．商品肉用仔鹑的育肥技术176

3．淘汰的成鹑育肥法176

4．种鹑的饲养管理特点179

七、鹌鹑常见病的防治技术180

（一）鹑病的预防措施180

1．疾病的发生和传播180

2．疾病的预防措施182

3．鹑场（户）的消毒方法184

（二）鹌鹑的传染病188

1．鹌鹑新城疫188

2．鹌鹑传染性支气管炎191

3．鹌鹑传染性法氏囊病192

4．鹌鹑马立克氏病193

5．禽流感195

6．鹌鹑白痢病196

7．鹌鹑大肠杆菌病198

8．鹌鹑巴氏杆菌病200

9．鹌鹑溃疡性肠炎201

10．鹌鹑葡萄球菌病202

（三）霉浆体病和真菌病204

1．鹌鹑曲霉菌病204

2．雏鹑曲霉菌病与白痢病混合感染205

3．鹌鹑霉浆体病206

（四）鹌鹑的寄生虫病207

1．鹌鹑球虫病207

2．鹌鹑组织滴虫病208

3．鹌鹑羽虱210

4．鹌鹑隐孢子虫病210

（五）鹌鹑的营养代谢病211

1．维生素A缺乏症211

2．维生素B1缺乏症212

3．维生素D缺乏症212

（六）鹌鹑的普通病213

1．啄癖213

2．秃羽214

3．食滞214

4．肠炎215

5．便秘215

6．脱肛215

7．外伤及破皮216

8．难产216

（六）鹌鹑的中毒病217

1．食盐中毒217

2．霉变饲料中毒217

3．氨气和硫化氢气体中毒218

4．喹乙醇中毒218

5．痢特灵中毒219

6．亚硒酸钠中毒219

7．棉酚中毒220

8．肌胃溃烂病220

（七）常用疫苗及免疫程序221

八、鹌鹑产品加工224

（一）鹑肉的加工利用224

1．鹌鹑的屠宰224

2．鹑肉制品加工226

（二）鹑蛋制品的加工232

1．鹑蛋的加工种类232

2．蛋品加工前的鹑蛋处理233

3．鹑蛋加工233

（三）鹌鹑副产品综合利用243

1．蛋壳粉加工243

2．毛蛋的加工244

3．羽毛加工244

4．骨粉加工245

5．鹑粪的加工利用245

附1 南京师皇动物科技研究所特禽研究推广中心简介247

附2 中禽种鹌鹑场简介248

附3 三江电气有限责任公司孵化设备系列简介249