图书介绍
零基础学面包随手查PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 彭依莎主编 著
- 出版社： 西安：陕西旅游出版社
- ISBN：9787541836060
- 出版时间：2018
- 标注页数：312页
- 文件大小：25MB
- 文件页数：321页
- 主题词：面包－烘焙
PDF下载
下载说明
零基础学面包随手查PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
Part 1面包制作的基础知识2
烘焙常用工具2
面包制作的基本知识6
不同种类面包的制作过程8
Part 2千变万化的佐餐面包15
年轮小餐包15
德式小餐包17
彩蔬小餐包20
胚芽乳酪小餐包22
全麦鲜奶卷24
早餐奶油卷26
花生卷包29
德式裸麦面包31
全麦面包34
橄榄油乡村面包37
意大利全麦面包棒39
英国生姜面包42
爱尔兰苏打面包44
法国面包47
法式面包49
芝麻小法国面包52
欧陆红莓核桃面包55
牛奶面包57
巧克力核桃面包60
葡萄干乳酪面包62
天然酵母蜂蜜面包64
天然酵母芝士面包66
丹麦羊角面包68
丹麦奶酪包70
杏仁起酥面包72
芝麻小汉堡74
糖粒面包77
蓝莓方格面包79
脆皮吐司82
酸奶吐司84
蜂蜜吐司86
蓝莓吐司89
抹茶红豆吐司91
奶油地瓜吐司95
全麦红枣吐司97
燕麦吐司100
黄金胚芽吐司103
全麦黑芝麻吐司105
亚麻籽方包108
Part 3口感丰富的夹馅面包112
天然酵母黑芝麻红薯面包112
天然酵母开心果面包114
天然酵母养生桂圆包116
丹麦巧克力可颂118
焦糖香蕉可颂120
丹麦苹果面包122
丹麦红豆包124
巧克力面包127
红豆面包129
豆沙餐包132
卡仕达柔软面包135
芒果面包137
芋泥面包140
蔓越莓芝士球143
摩卡面包145
天然酵母鲜蔬面包148
蒜香面包150
北海道炼乳棒153
辣椒面包155
Part 4百吃不厌的咸面包161
萨尔斯堡161
火腿可颂163
香蒜小面包166
咸猪仔包169
培根可颂171
法国海盐面包174
大蒜佛卡夏177
玉米火腿沙拉包179
培根菠菜面包球182
洋葱培根芝士包184
菠菜培根奶酪包187
杂蔬火腿芝士卷189
台式葱花面包192
黄金猪油青葱包195
香葱芝士面包197
金枪鱼面包200
肉松起酥面包202
火腿芝士堡205
咖喱面包207
奶油腊肠卷210
香肠焗餐包212
胚芽脆肠面包215
丹麦热狗面包217
滋味肉松卷220
培根乳酪吐司223
奥尔良风味披萨225
鲜蔬虾仁披萨229
火腿鲜菇披萨231
蔬菜披萨234
田园风光披萨236
Part 5创意满分的造型面包241
香浓番茄面包241
全麦叶形面包243
牛奶乳酪花形面包246
南瓜面包249
普雷结251
奶香桃心包254
丹麦樱桃面包256
心形巧克力面包258
面具佛卡夏260
果干麻花辫面包263
栗子小面包265
日式乳酪268
酥皮菠萝包270
全麦酸奶水果面包273
羊咩咩酥皮面包275
玫瑰苹果卷278
毛毛虫果干面包280
西瓜造型吐司283
巧克力熊宝贝餐包285
巧克力星星面包289
双色熊面包圈291
多彩糖果甜甜圈295
圣诞面包圈297
梅花腊肠面包300
培根麦穗面包303
拖鞋沙拉面包305
青蛙包308
大嘴巴青蛙汉堡311