图书介绍
正宗北方家常菜 1 烩PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 宣为民，张恩来编著 著
- 出版社： 天津：天津科学技术出版社
- ISBN：9787530841921
- 出版时间：2008
- 标注页数：47页
- 文件大小：10MB
- 文件页数：50页
- 主题词：烹饪－方法－中国；菜谱－中国
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图书目录
糟烩肉面筋5
烩雪菜白肉6
烧烩肉片菜花7
酸辣肥肠8
大蒜肚丝9
糟烩肝丝10
烧烩肺片11
烧烩牛骨髓12
心片阿胶枣13
清烩羊肾花14
头脑15
羊肚瓜片16
黄鱼鸡蛋羹17
烧烩鸡肉干丝18
清烩鸡心卷19
玉米鹌鹑20
烩鲈鱼羹21
清烩鱼皮丝22
糟烩鳜鱼片23
清烩蟹腿菜心24
烧双鲜面筋25
烩番茄鲜蛏26
烩虾仁豌豆27
酸辣金针鲜贝28
清烩乌参29
什锦茄丁30
烩海螺片31
烩蒜薹肥肠32
豌豆肚丝羹33
酸辣海蛎子34
素烩菠菜粉35
烩三白36
金针烩鸡火37
莼菜烩双鲜38
素烩排骨39
雪菜木耳烩豆腐40
鲜虾豆腐41
烧烩干丝42
海带烩笋丝43
清汤乌鱼蛋44
白烩豆腐丝45
羊肉烩面46
烩豆苗鲜虾47